Описание:
В составе смеси приправ "Итальянская": перец красный, перец черный, майоран, орегано, розмарин, тимьян, лук.

Смесь приправ "Итальянская" предназначена для придания вкуса и аромата при изготовлении:

- паштетов, заливных блюд;

- сыров и других продуктов из молока;

- соусов, маринадов, панировок;

- куриных рулетов.

- для соусов, кетчупов и майонезов.

Классическая смесь итальянской национальной кухни. Отлично сочетается с мучными, овощными, сырными блюдами. Идеальная приправа к пасте, пицце, ризотто, лазанье. Также можно добавлять в салат, приправлять тушеные и пассированные овощи.

Пример рецепта с использованием смеси приправ "Итальянская": Рулет "Книжка"

Внешний вид: равномерно перемешанная смесь дробленых пряностей с размером частиц не более 3мм;
Цвет: темно-красная с зелеными включениями;
Вкус: пряный, свойственный рецептурному составу смеси;
Запах: слабовыраженный, свойственный пряностям, входящим в состав смеси;
Консистенция: сыпучая. Допускаются комочки, рассыпающиеся при легком нажатии.
Дозировка этой смеси пряностей: 5-8 гр/кг.

Срок хранения – 12 месяцев при комнатной температуре.