Главная / Форум / Хозяюшки / Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!!

Пироги, пицы, пирожки, булочки и т.п.!!!!

В Тюмени проведут уникальные операции по методу Ульзибата детям с ДЦП

[1] « 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [25]

11.02.2010 09:08

Светулечка

offline

Анька_я, молодец

, заманчиво выглядит, нужно будет попробывать ! А я сегодня планирую блинный пирог с лимонным кремом сделать, чуть попозже выложу , что получится ...

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 16:12

Светулечка

offline

Девушки- хозяюшки, всех поздравляю с Масленницей !

[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Сегодня делала блинный пирог с лимонным кремом- ООООООЧЕНЬ ВКУСНО !

Делала так : печем блины по своему "фирменному" рецепту. Делее делаем лимонный крем : 3 яйца + 250 гр. сахара + сок 1,5 лимонов. Яйца взбиваем хорошо + сок лимонов, перемешиваем, и ставим на медленный огонь варить до среднего загустения. Затем крем снимаем - он готов ! ( Я еще в конце варке добавила тертую цедру от лимончиков - но это по вашему желанию) .
После того как блины готовы, берем сковороду и начинаем делать наш блинный пирог : блин смазываем кремом, накрываем след.блином, снова крем и т.д. После того, как сформировали- наш пирожок отправляем в разогретую духовку минут на 15-20 потомиться. Затем достаем, чуть -чуть остудить и обсыпать сах.пудрой в которую + ванилин. Пирог резать как тортик !
Очень вкусно, я даже сфоткать не успела, так как приходили гости и все умяли на ура!

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 16:31

Анька_я

offline

Светулечка, лимоны-тема

эх, блинов бы кто напек, сама никак не научусь тесто делать, сколько не выспрашивала у мамы

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 17:12

Светулечка

offline

Анька_я,

апельсин+лимон, прямо с кожурой измельчить в блендере

а их кипятком не нужно обдавать, чтоб не горчили. Горечь в начинке не чувствуется ?

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 17:12

Тава

offline

Светулечка, хорошая идея! Это получается крем заварной? Надо попробовать.

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 17:13

Тава

offline

Анька_я, вкуснючий пирожок!!! И красивый очень

ХОЧУ такой!

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 18:19

Анька_я

offline

Светулечка, я не ошпариваю, горчинка может и чувствуется совсем чуть-чуть, но всем, кто пробовал, нравится

Тава, спасибо

все в ваших руках

Ответить на это Цитировать

11.02.2010 19:53

Тава

offline

Ладно бы только в руках - все ж на талии откладывается

А так бы я только такими плюшками и питалась.

Ответить на это Цитировать

12.02.2010 09:10

Светулечка

offline

Анька_я, ваш цитрусовый пирожок очень понравился -

, вкусный очень ! Только вот у меня получилось так, что тесто пластичное- но когда раскатываешь ( не тонко) , то оно рвется- так должно или я что то сделала не так?
А в целом - все очень довольны!

Ответить на это Цитировать

12.02.2010 09:23

Анька_я

offline

Светулечка, очень рада, что понравилось

а я руками прямо по форме распределяю обычно, так что все правильно у вас вышло

Ответить на это Цитировать

12.02.2010 18:49

Трюфелька

offline

Здравствуйте , замечательная у вас выпечка

А вот моя Булочка с маком и изюмом

Ответить на это Цитировать

12.02.2010 20:19

Анька_я

offline

Трюфелька, красота

я уже несколько дней хочу булочку с изюмом! прям такую изюмную-изюмную, аж слюнки кап-кап

Ответить на это Цитировать

12.02.2010 23:41

Тава

offline

Трюфелька, какое тесто пышное и белое.

Ответить на это Цитировать

13.02.2010 15:59

Светулечка

offline

Трюфелька, тесто на вид обалденное -

Ответить на это Цитировать

13.02.2010 19:39

Утя

offline

Лили. спрашивали про хачапури

Делюсь проверенным рецептом, делала недавно, муж до сих пор требует добавки, а на работе девчонки с руками и ногами оторвали рецепт)))
Тесто: 150 гр. сливочного масла растопить
250 гр. творога
1 яйцо
1/2 ч.л. соды
сахар на глазок
мука
Замесить плотное тесто, поставить на 15-20 мин. в холодильник
Для начинки: 150-200 гр. сыра (я беру голландский или российский)
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
4 зубчика чеснока (мужу кажется маловато, т.к. он поострее любит, а мне в самый раз)
Все ингредиенты начинки перемешиваем, на смазанный растит. маслом противень выкладываем сначала одну половину раскатанного теста, затем начинку и сверху вторую половину теста, края залепляем так: под нижний слой теста заводим края верхнего слоя теста, чтобы не растекся сыр. Сверху смазываем яйцом и выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности, ну вы уж там сами увидите

Ответить на это Цитировать

14.02.2010 00:40

Трюфелька

offline

Анька_я
Трюфелька, красота я уже несколько дней хочу булочку с изюмом! прям такую изюмную-изюмную, аж слюнки кап-кап

Тава
Трюфелька, какое тесто пышное и белое.

Светулечка
Трюфелька, тесто на вид обалденное -

Девчата спасибо вам огромное за хорошие отзывы

Очень приятно т.к я у вас впервые

Ответить на это Цитировать

14.02.2010 01:17

Тава

offline

Трюфелька, так приходите со своими булочками к нам еще

Ответить на это Цитировать

14.02.2010 14:02

Трюфелька

offline

Тава
Трюфелька, так приходите со своими булочками к нам еще

С удовольствием

Ответить на это Цитировать

14.02.2010 23:19

Лиля

offline

Трюфелька,

какая булочка аппетитная.

Девочки я делала заварнушки, но почемуто они у меня не поднялись нормально, какие то плоские получились.Ставила в разогретую духовку

Блин в чем причина

делала не в первый раз их

Ответить на это Цитировать

15.02.2010 00:47

Жужик

offline

а в процессе духовку не открывали? Вообще, заварное тесто очень капризное, там даже зависит как яйца вбиваешь и как долго размешиваешь, у меня во второй раз получились очень удачные, первый раз когда делала, не знала, что духовку открывать нельзя, открыла и они у меня все упали, но все равно вкусно было.

А вот мой брусничный пирог

очень вкусно, только муки много уходит, у меня ушло 700 грамм.

Ответить на это Цитировать

[1] « 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 > [25]

Показать пользователей на карте

Кузьменко Екатерина Александровна

Гастроэнтеролог, терапевт

Кораблева Марина

В настоящее время работает руководителем студии дизайна интерьера и ландшафта "Антураж"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

В Тюмень возвращается игротека "Конструктория"!

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(111)

zhorzetta,
Мария8972,
машанечка,
lassmaya,
ikaretkina,
Tlsha432,
@nnushk@,
evroremont,
Манечка15,
Jorjia,
-nadenka-,
лучистая---,
mamochka_anya,
дин@,
Elenabiruza,
vegav,
mamaTata,
mamawka29,
Игорёнок,
lykuzmen,
Люси,
Будур,
irisha78,
Valentina_R,
FAnT,
katerina87-07,
vita85,
Yuliya77,
elena87ela,
Центр_Мария,
НиколайАнСова,
francov,
elena1978,
Шпулька,
serg68,
MarinaKM,
nadiagt,
tsiulinadarya,
AgishevOleg_,
Анна-73,
Денис,
Blik.86,
PNN,
Nadezhda1459,
Шира,
-Svetlana-,
ОльгаЗ,
Elena-13i,
mik,
skrepka,
SeredkinaAlina,
Катеринка_82,
rtania,
Жемчужинка,
ea_84,
_Osa,
крошка89,
Utochka,
Olushk@,
yovalina,
валуа,
brutova@nv72.ru,
L.ira72,
madonna722,
lopez,
ozko.905,
лицей,
sandu0312,
Anna1959,
Elenka1405,
NatalyBryut,
алиша,
dek79,
Belvitta,
olga14051990,
Kreativ,
Alinaseredkina,
АлинаСередкина,
_Olcha_,
Oksa1796476,
Tata56,
Alenka50505,
VanillaSnow,
NikutaYla,
Kosha81,
Мишка-зая,
yulius,
AlexzZ,
Dsilokarl,
MaSh@,
МамаКатеньки,
Другановаса,
ElleN,
Ritik1986,
ленок82,
WW9112004WW,
Mawa,
Alexandra0582,
Ромыч,
avgustova,
Филичка,
Yan,
Сури,
Nasti26,
А_рина,
765828Аня,
Itile,
Русанка,
@2008@,
дочура,
Baralla78

Деток(66)