7 отличных идей завтрака для дошкольников

План завтраков для ребенка на 7 дней недели:

1. Молочная гречневая каша с яблоком Ингредиенты: ½ ст. гречневой крупы; 1 ст. воды; 1 ст. молока; 1 щепотка соли; 1 ст. л. cахара; 1 яблоко; 20 г сливочного масла. Приготовление: 1. Промой крупу, залей водой и доведи до кипения. 2. Вари на умеренном огне 10-15 минут, добавь молоко и перемешай. 3. Доведи кашу до кипения, всыпь соль и сахар, провари еще 10 минут. 4. Яблоко вымой, очисти от кожуры и семян, натри на мелкой терке и добавь в кашу. 5. При подаче заправь молочную гречневую кашу с яблоком сливочным маслом.
2. Вареный омлет Ингредиенты: 3 куриных яйца; 2/3 ст. молока; соль по вкусу. Приготовление: 1. Взбей миксером яйца с солью до пены. 2. Добавь молоко и опять взбивай. 3. Возьми 2 пакета для запекания, влей в них яичную массу и завяжи. 4. Опусти в кипящую воду и, не накрывая крышкой, вари на среднем огне около 30 минут. 5. Через 30 минут достань пакет и выверни омлет из мешочка на тарелку.
3. Молочная вермишель Ингредиенты: 1 ст. л. мелкой вермишели (паутинка); 200 мл. молока; 5 г сливочного масла; сахар по вкусу. Приготовление: 1. Засыпь вермишель в кипящую воду и вари до полуготовности (приблизительно 3 мин). 2. Откинь сварившиеся макароны на дуршлаг (делай быстро, чтобы они не успели слипнуться). 3. Дай молоку закипеть и добавь в него отваренную вермишель. 4. В конце варки добавь сахар по вкусу и кусочек сливочного масла.
4. Рисовая запеканка с изюмом Ингредиенты: ½ ст. риса; 1/4 ст. сахара; 1 яйцо; 1 ст. изюма и кураги; 1 ст. л. сметаны; сливочное масло (для смазывания формы) Приготовление: 1. Несколько раз промой рис в холодной воде и отвари его до полуготовности (приблизительно 10-15 мин). 2. Курагу и изюм тщательно промой и залей кипятком на несколько минут. Курагу нарежь на кусочки такого же размера, что и изюм. 3. Взбей миксером яйцо с сахаром до однородной пенистой массы и тщательно перемешай все ингредиенты: полуотваренный рис, подготовленные сухофрукты, взбитые яйца и сметану. 4. Сливочным маслом смажь форму для запекания и выложи в нее будущую запеканку. 5. Выпекать сладкую рисовую запеканку с сухофруктами следует в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут. Следи за тем, чтоб запеканка не перегрелась, иначе пригоревший рис будет похрустывать на зубах. 6. Запеканку можно полить вареньем, а можно приготовить сладкий и сытный соус. Для этого взбей 2 столовые ложки сметаны и ложку мёда.
5. Бутерброды творожные Ингредиенты: батон; 100 г творога 100 г твердого сыра; 1 яйцо; 2 зубчика чеснока; 100 г отварного куриного филе; рубленая зелень. Приготовление: 1. Протри творог через сито, добавь яйцо и хорошенько перемешай. 2. Натри сыр на крупной терке и смешай с творожной массой. 3. Добавь соль по вкусу, зелень, давленый чеснок, мелко нарезанное куриное филе и тщательно перемешай. 4. Намажь полученную массу на ломтики батона и выложи получившиеся бутерброды на противень. 5. Готовь в разогретой до 200 градусов духовке 7 минут.
6. Ленивые вареники Ингредиенты: 200 г творога; 1 яйцо; 4 ст. л. пшеничной муки; 1 ст. л. коричневого сахара; соль по вкусу. Приготовление: 1. Выложи творог в просторную чашку, добавь в него сахар и одно куриное яйцо. Перемешай и измельчи в блендере. 2. К полученной массе добавь пшеничную муку и замеси тесто для ленивых вареников. Если времени совсем мало, можно скатать тесто в колбаску и нарезать ее на одинаковые кусочки. Центр каждого кусочка прижми пальцем. 3. Поставь кастрюлю с водой на большой огонь. Когда вода закипит, обязательно подсоли и аккуратно опускай в нее вареники. 4. После того, как вареники всплывут, вари их около 5 минут и вылови с помощью шумовки. 5. Добавь к вареникам немного сливочного масла или сметаны. Чтобы украсить блюдо, можно в центр каждого вареника положить ягодку.
7. Фруктовый салат Ингредиенты: любые свежие ягоды и фрукты; нежирная сметана или йогурт; сухофрукты (по желанию). Приготовление: 1. Вымой и нарежь некрупными кусочками любые свежие ягоды и фрукты, которые есть в холодильнике: апельсины, киви, яблоки, груши, сливы, бананы и аккуратно перемешай. 2. Заправь получившийся салат нежирной сметаной или йогуртом без добавок, а для придания особого вкуса используй полезные сухофрукты.

Полноценный завтрак — отличное начало любого дня не только для взрослых, но и для дошкольников. Поделись со своими знакомыми этими простыми, но очень полезными блюдами! А какими завтраками ты кормишь своих малышей?

по материалам группы Здоровье от природы

Распечатать