Девочки, никто не знает рецепт сырных палочек? Только которые никак хлебные и не из слоенного теста, а как бы песочные что ли.... буду очень благодарна

да,я бы тоже не отказалась от сырных палочек,только не дрожжевых,а такие хрупкие бывают *me_so_happy*

Решила тоже поделиться рецептом. Очень вкусные крендельки с сахаром и корицей. У семьи пошли на ура сегодня!!! [img]http://s018.radikal.ru/i525/1210/80/f42d56b5fc9a.jpg[/img] [img]http://s018.radikal.ru/i520/1210/31/21a3620079c2.jpg[/img] • 2 стакана муки; • 100 г сливочного масла; • 4 ст. л. сметаны; • 0,5 стакана сахара; • 0,5 ч. л. соли; • 0,5 ч. л. пищевой соды; • 2 ст. л. сахара; • 1/3 ч. л. молотой корицы. Рецепт крендельков к чаю: Муку смешать с содой и просеять. Сметану, соль и сахар перемешать до растворения сахара. Масло размять и взбить, затем, продолжая взбивать, постепенно добавить сметану, чтобы получилась кремообразная масса. После этого добавить муку, замесить тесто и поставить его на пару часов в холодильник. Затем тесто разделить на небольшие кусочки, из которых сформовать крендельки: каждый кусочек раскатать в жгут длиной 12-15 см, жгут свернуть в виде кренделька. Сформованные печенья одной стороной обвалять в смеси сахара с корицей, выложить на противень и выпекать 15 минут при температуре 220 градусов.

Девочки, а вот Светулечка давала рецепт сырных палочек, я делала когда-то, по вкусу очень напоминает те, настоящие, какие раньше были (моя бабушка давно-давно была пекарем в доме советов, и я бывала у нее на работе, и меня кормили такими палочками:)) [url]http://www.detkityumen.ru/forum/1455985/?page=2[/url]

[b]Winter_ice[/b], выглядят вкусно, по-домашнему:bravo:

[b]Winter_ice[/b], на сколько частей делить тесто??? Сколько крендельков получается???

[b]Winter_ice[/b], *Thumbs_up* очень аппетитные! а я сегодня пирог с фаршем делаю)))

[b]BlacMolly[/b]ой,спасибо вам большое @}->- ,буду делать палочки сегодня 0:-)

[b]Winter_ice[/b], я чего-то замоталась с делами, так редко нос сюда засовываю. Но сегодня у меня прямо нос запах крендельков Ваших учуял :-D Та-а-акие аппетитные на фото - супер! *me_so_happy*

[quote=Тава] [b]Winter_ice[/b], Но сегодня у меня прямо нос запах крендельков Ваших учуял :-D Та-а-акие аппетитные на фото - супер! *me_so_happy* .[/quote] Я тоже сегодня мельком заглянула,а крендельки из головы не выходят , [b]Winter_ice[/b], :bravo: .А у меня сырные палочки на подходе,незнаю,что получится :)

У меня крендельки со вчера из головы не выходят :-P С утра испекла...Все вкусно, но у меня они так не поднялись8-/

Первая партия готова,получились,как я и хотела-хрустящие , как раньше были *Yahoo!* [b]BlacMolly[/b], спасибо за ссылочку тех самых палочек @}->- @}->- @}->- [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s59.radikal.ru/i166/1210/09/0b4de0367013.jpg[/IMG][/URL], у меня дети обычно не реагируют на стряпню *zlob* ,а тут едят *me_so_happy*

[b]N.Nura33[/b], красивые палочки получились! У меня сегодня на подходе пицца. А то бы точно палочки схватилась печь.

[b]Тава[/b], спасибо,я думала из-за дрожжей они не будут хрустящими,будут немного как булочки,ошибалась.У нас вчера была пицца,смели всю за вечер,даже забыла сфоткать ,наконец-то я вернулась к выпечке :-D ,когда холодно,мне всегда хочется что-нибудь постряпать :)

[b]N.Nura33[/b], а мне, когда холодно, хочется не только что-нибудь постряпать, но и это все еще и съесть!

[b]Тава[/b] :lol: это обязательно,мне вообще диету бросать нельзя,я на помидорах и огурцах не проживу 0:-)

Супер!!! [b]MUSYA15[/b], странно :-/ у меня в первые пять минут в духовке подрасли....

аааа, девчонки, да зачем же я сюда зашла??? *zlob* я все хочу!!! и крендели, и ватрушку, и сырные палочки, и пирожки с грибами. причем все разом 0:-) :love: у самой сегодня рыбный пирог, давно не делала, тесто воздушное, аж пищало..

[b]Утя[/b], м-м-м , фото в студию :bravo: ,я сразу вспомнила,что у меня кусочек сёмужки был,завтра надо использовать :)

[b]Winter_ice[/b], сделала креднеля, вкуснятина:) а тесто такое же, как я давала когда-то рецепт соленых палочек, только сладкое:)