[b]Таша, [/b] Вы посмотрите пакетик от кукурузы. Может оказаться, что это гибрид. Если сорт, то оставьте крупный початок на растении, думаю, успеет в сентябре дозреть. Если что, могу поделиться семенами сахарной кукурузы.

Здравствуйте! я в кустах эту тему читаю, но решила вылезти. Кто жаловался на ос? У нас под крышей соседского сарая (задняя стена выходит на наш участок) осы завелись и летают у нас . Начали лепить гнездо в нашем туалете, я его сбила и сожгла. А под соседский сарай даже не знала как попасть. Соседей этих не видела ни разу. В магазине "Садовый центр" что по дороге в патрушевские больницы купила дымовую шашку "Мухояр". Вчера подвесила ее на стену этого сарая примерно в 40 см от гнезда и подожгла. Это был ОСОпад, осы падали на лету, вся земля у стены в осах. Стоит 45 руб. Главное чтобы они не ожили:-). Сегодня поеду проверю.

[b]Таша[/b], тогда мне скажите где кукуруза:-D, мы тоже мотаемся каждый выходной в Н.Тавду, у самой немного есть кукурузы, спасибо Лене (Тэфи), а вот родственники просят.

[url]http://alevur.ru/index.php?option=com_virtuemart&view=productdetails&virtuemart_product_id=17&virtuemart_category_id=6[/url] вот такая

Про кукурузу- за Н-Тавдой дорога на Паченку- Маслянку - Киндер. У нас дом в Маслянке, 11 км. от Тавды. Вот перед Маслянкой вдоль дороги и идут кукурузные поля. Конечно, у обочины брать не надо, а вглубь зайти и нарвать:-P Она и в том году там росла.

[b] тэфи [/b]- хорошо, что подсказали про гибрид. Пакетики все в деревне, приеду- посмотрю. Но и от Ваших семянок не отказались бы, если поделитесь@}->-

[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s008.radikal.ru/i305/1208/0f/7584bfd99648.jpg[/IMG][/URL] Обожаю душистый горошек!

[b]Таша[/b], нежненько так....мммммм.....

[b]тэфи[/b], спасибо зат статейку@}->-... дам мужу почитать... конфетное есть у Архипова но маленькое однолетнее, он его нам нахваливал... надо еще про карликовый подвой спросить... завтра утром поеду... про цены - 250 руб яблонька 1 летка, 750 - 3 летка 100 руб смородина, малина, крыжовник, редкие сорта 150 руб. хвалил абрикос - говорит адаптированные сорта, весной будут, муж загорелся...

позвонила в Курган, сейчас у них по 200 руб. яблони однолетки с закрытой корн.системой, в сентябре будут с открытыми корешками тоже по 200 руб. но там могут быть как 1-2-3 летки, яблонь сказали очень много.

[b]Таша[/b], спасибо

[b]smaya[/b] [quote]А есть у кого нибудь рецепт кабачковой икры вкусной? Который вы уже проверили?)))) [/quote] Сегодня ( и не только!) делала кабачковую икру, можно и баклажанную, можно и смесь. Пока духовка греется, мою и режу овощи: кабачки, баклажаны, морковь. лук, перец, помидоры. Все режу крупными кусками и укладываю на противень. А-а-а- баклажаны и помидоры целиком!. Засовываю в духовку на 200-250 градусов примерно на часок, пока сверху не подрумянятся. Сама в это время свободна:-P Ничего жарить не надо, плита чистая, для печени полезно:-D. Подрумянились, духовку выключила и ушла по своим делам. Когда руки дошли до овощей, они уже остыли Перекладываю в кастрюлю, с помидор и баклажан снимаю кожицу, с перцами не парюсь. Пробиваю все блендером до однородности и кастрюлю на плиту, непрерывно помешивая, довожу жо кипения, она (икра) пыхает и плюется, успеваю ее посолить, поперчить, сахара чуток., масла растительного. Выключаю, добавляю мелко порубленный чеснок и зелень, оставляю остывать и доходить до кондиции. Едим сразу, на зиму не закатываю. Но если бы на зиму стала делать- разложила по банкам, залила тонким слоем масла раст. стерилировала 10-15 мин, закатать и в шубу. Пропорции произвольные- был кабачок- весь и искрошила, перца было 4 шт.- столько и запекла, короче- по вкусу, у кого дома есть какие овощи:-D Приятного аппетита!

С Архиповым тоже приходилось несколько раз общаться. Произвел очень странное впечатление. Хотела кучу всего купить. А он от большинства отговорил: типа, это сажать сейчас поздно или этот сорт не подойдёт. Я к тому, что вместо того, чтобы просто деньги с людей собирать и радоваться, как многие делают, он вникает и не наживается на таких начинающих глупых дачниках как я. Он так и спрашивал меня: вам деньги некуда девать? Вы это сейчас возьмёте, а оно вымерзнет, потому что ........Ну и т.д. Так что удивил он меня своей порядочностью. Всё ,что у него брала, прекрасно растёт. Кстати, уже совсем осенью в прошлом году купила две жимолости. Они такие какие-то были совсем тоненькие. А весной вдруг прямо на глазах выросли в небольшие кустики и дали ягодки первые. *Yahoo!* Ещё ощущение такое было, что Архипову хочется все свои растения отдать в хорошие руки. Ему как-то не всё равно, что с ними дальше будет. Как будто они его дети.

Вариация на тему икры, более трудозатратная, несколько другого вкуса: кабачки или баклажаны, можно то и другое вместе запечь в духовке (кабачки порезать, баклажаны целиком, потом ложкой вычистить середину). Пока эти овощи запекаются.на сковородке обжаривать лук. морковь. Если овощей немного- можно вместе. Если много, по отдельности. Добавить нарезанные помидоры, потушить вместе с луком и морковкой. Затем все овощи с кабачками, баклажанами и или пробить блендером или прокрутить на мясорубке, у кого что есть. Мне проще вымыть насадку от блендера, чем всю мясорубку8-D Добавляемм специи, можно еще масличка плеснуть, чеснок и зелень по вкусу. перец чили тоже по вкусу. Вкуснота-а-а-!

[b]Таша[/b], спасибо! Но я вообще впервые делаю заготовки. Поэтому хотелось бы подробнее. Столько то штук, грамм, килограмм... Я не понимаю таких рецептов по вкусу, на глаз и т.д.)))

[b]smaya[/b]-конечно, я напишу примерное сотношение. Но если надо кабачка 1 кг, а Вы свой взвесили, он 800 г. или 1200 г? Не бежать же в магазин недостающие 200 г. покупать и 200 г. лишних я никогда не выкину:-D 1 кг. кабачков 500 г. моркови 300-400 г. лука. 500 г. перца сладкого (если нет, то и без него можно, но чем больше ингредентов, тем вкуснее:-P) 500 г. помидор стакан масла раст. чеснока 2-3 зубчика пучок зеление (пертпушка, укроп, кинза- какую любите и какая есть дома) перец чили (без семян!!!!) - 1 шт (если едите остро! про соль и сахар и черный молотый перец не скажу. это точно по вкусу, суп же вы как-то солите? Ку, сахара чайную длжку, соли, наверное, столовую, но положите сначала немного и пробуйте и добавляйте:-P

[b]smaya[/b], я на 10 странице выкладывала ссылки на заготовки, там есть и кабачковая икра, она очень вкусная, а главный ее плюс в том, что готовится без уксуса - деткам можно давать.

[b]Таша[/b], [b]Шишка[/b], Спасибо бооольшое!!!)))

[b]Шишка,[/b] я уже почти все ваши рецептики опробовала :bravo:. Спасибо@}->-

уже где то писала рецепт кабачкой икры от моей тетушки - все кто пробуют, говорят - она как магазинная, вкус из детства!! :-P 2 части (тушу 2 сковороды) кабачка потушить на растительном масле 1 часть лука и 1 часть моркови потушить на масле весь секрет в тушении порознь, потом все перемолоть (блендер, комбайн, мясорубка я комбайном пользуюсь) в готовую смесь добавить по вкусу соль, перец черный и томатную пасту (обязательно вкусную и хорошую, от качества пасты зависит вкус и цвет икры), помидоры не подойдут, икра будет водянистая, ну или сварите свою томатную пасту... если кушать сразу, то в баночки простерелизованные и в холодильник, если на зиму, то стерилизовать минут 20... очень вкусно!! едим сразу, на зиму тетушка делает :)