ZaЯ, как раз недавно себе в заметки внесла, ещё не делала
ссылка

и вот вдогонку к сердечкам желудочки
ссылка

Аксиньюшка, написала в личку
Пироги - успеваю делать
Картоху брали раньше Розару, последний раз была с глазками, надоело их выковыривать взяла первый раз беленьку, нраааааа вкусняшка! Как называется нинаю

Аксиньюшка, спасибочки - салат супер! и простой и вкусный скорее всего. приготовлю на выходных

Девочки а еще подскажите кто как делает печеночные оладьи и торт

ZaЯ, вот, лови:
ссылка

А мы сегодня на ужин едим суп-пюре из картофеля и шампиньонов !!!

Здравствуйте девочки
Очень люблю готовить , поэтому заглянула к вам в теплую компашку
Я сегодня оладушки пышные готовила [URL=http://www.radikal.ru][/URL]

мммм обожаю такие оладушки как в садике с джемом........рецептик мона
А на ужин у нас сегодня были "Тещины блины" )))))))

Аксиньюшка
и вот вдогонку к сердечкам желудочки

Сдела сегодня это блюдо
Получился по виду как гуляш делала не строго по рецепту, а преукрасила чуток:
сначала поджарила полукольца лука в жаровне
туда желудки соломкой, выделилось много сока, и пока сок выкипал, прошло минут 15
закинула овощи с грибами, грибы готовятся долго и за это время брокколи естессно раскрошилась вся, получилась каша-малаша
затем положила ложку сметаны+ложку пасты томатной+базилик+тмин
В целом, не плохо, можно будет повторить
На десерт: пирог с яблоками и брусникой

Просто_Лена, ой, как вкусно , а какие грибы добавляла? Тогда, наверное, в следующий раз брокколи надо в самом конце положить, чтоб не развезло её А тмин во вкусе сильно чувствуется? А то как-то его не шибко уважаю Я тоже собралась сегодня пирог с яблоками и брусникой сделать, поэтому скажи пожалуйста, сколько у тебя брусники и яблок уходит на пирог? А то мне в магаз идти неохота, а есть два яблока и грамм 200 брусники, хватит?

Аксиньюшка, грибы опята, как было заявлено в рецепте но я их не особо люблю в блюдах, у них специфический вкус, а вот мариную когда, это даааааааа вещщщщь! На свой вкус туда бы подошли любые грибы, вот шампиньоны я тоже не понимаю, они безвкусные мне кажутся, после наших то лесных грибочков да и перец тоже быстро готовится, его тоже можно вместе с брокколи класть уже после полного приготовления желудков. Тмин пряный конечно, но в блюде сочетается хорошо, не портит, тот же укроп, на мой вкус
На счет пирога, ну вот как раз пару яблок и хватит и брусники пару горсточек я открытый делаю пирог, там же еще заливка сметанная

у нас сегодня ленивые голубцы, оладьи печеночные с чесночным соусом и пирог грушевый к чаю!

А у нас супчик с белыми грибами и блинки с вареной сгущенкой
Завтра будем роллы крутить

Растаманка, рецепт пирог грушевый в студию

Просто_Лена
Растаманка, рецепт пирог грушевый в студию

значит так - рецепт брала у Высоцкой в ее книге "Выпечка", перепечатывать с книги неохотаааааааааааааа, щас пороюсь в инете, может есть на сайте у нее

вот!
Ингредиенты

1 кг душистых груш,
300 гр слив масла
130 гр кукурузной муки(поленты)
40 гр муки пшеничной
4 яйца
стакан сахара
разрыхлитель
50гр меда
Способ приготовления

Духовку разогреть до 180°С.
1. Груши нарезать крупными кусками, удалив семена, сбрызнуть соком лимона.

2. В большой сковороде растопить 80 г сливочного масла, добавить мед и сварить карамель. Затем добавить груши, потомить несколько минут на медленном огне.

3. Оставшееся сливочное масло взбить с сахаром, ввести по одному яйца, добавить поленту, муку и разрыхлитель. Когда тесто станет однородным, добавить груши и цедру лимонов.

4. Застелить форму бумагой для выпечки, смазать ее маслом и выложить на нее тесто. Выпекать чуть больше часа. Проверить, готов ли пирог, проткнув его спичкой.

Растаманка, Надя, сколько у вас см форма по диагонали и какой высоты получается пирог при этом наборе ингредиентов?

Просто_Лена, у меня силиконовая форма 28 см в диаметре (где у нее замерять диагональ - не знаю)))) маслом ее кстати не смазываю вообще... пирог получился очень высокий! ну он за счет груш еще такой ...и вот какой момент - муки надо класть горздо больше, чем по рецепту, иначе жидкое тесто выйдет...это потому что в нашем колхозе поленты вовек не сыскать, а кукурузная мука (которую я использовала) все таки мельчит...короче, добавляйте смело пшеничной еще! тесто должно быть густоватое, тогда и поднимется хорошо. И с груш, когда их тушить будете, жидкость в тесто не лейте, просто груши из сиропа выловите. Пирог не на каждый день, но очень необычный, душистый такой. Удачи!

Modniza
Блины это здорово я их тоже люблю

Modniza
мммм обожаю такие оладушки как в садике с джемом........рецептик мона

Конечно можно , но попозже т.к заглянула на 2 сек.