Главная / Форум / Хозяюшки / Квасим капусту! Хрум

Квасим капусту! Хрум

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

« 1 2

12.09.2009 20:52

Tigercat

offline

Подниму темку, скоро квасить нужно будет. Из посуды для квашения есть пластиковая бочка из пищевого пластика, как думаете, пойдет? Смотрела эмалированные кастрюли, но они маловаты... А деревянная бочка слишком дорого.

Ответить на это Цитировать

15.09.2009 10:08

СолныФФко

offline

Даренок, скажите а расол не кипятить?

Ответить на это Цитировать

01.11.2009 18:36

Freia

offline

Девочки, просто не могу не поделиться! Правда, не квашеная, а МАРИНОВАННАЯ суперкапустка.
Маринад:вода-1л
раст масло-0,5 стакан
уксус 9%-0,5 стакан
сахар-1 стакан
соль-3 ст ложки
чеснок 5-8 зубчиков
лавровый лист-1-3 шт,
перец горошек по вкусу
укроп(зонтики)-2-3 шт.
Свекла 1шт (я режу кругляшами толщ 0,5 см)
Морковь 1-2 шт,так же
Капуста, прим 2 кг,кочан режется на 8 частей (через кочерыжку), я режу просто большими кусками.
Маринад закипятить, помешивая, отставить, и только тогда+уксус.
Капусту уложить в кастрюлю. пересыпая свеклой и морковью,
Залить тёплым маринадом, готово через сутки, убрать в прохладное место.
ОТЛИЧНО ПОДХОДИТ ДЛЯ ТЕХ, КТО НЕ ЛЮБИТ РЕЗАТЬ КАПУСТУ
И ГЛАВНОЕ-ОЧЧЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Ответить на это Цитировать

02.11.2009 23:30

Лен@

offline

Tigercat, я делаю в ведре эмалированном с крышкой, и хранить в нём удобно.
Пластик, думаю, не подойдёт.

Ответить на это Цитировать

02.11.2009 23:39

leki

offline

Tigercat, у меня в пластиковых ведерках хранится

рецепт как у CветланKКа только без хлеба делаем.

мы уже хрустим капусткой

Ответить на это Цитировать

03.11.2009 11:43

Tigercat

offline

Спасибо девочки, купила бадью из пищевого пластика, хорошенько промыла и уже стоит квасится

Ответить на это Цитировать

03.11.2009 12:51

Гость (195.178.*.*)

как там в пластике? не испортилась? а то тоже репу чешу в чем посолить))

Ответить на это Цитировать

« 1 2

Показать пользователей на карте

Грибоедова Валерия Викторовна

В рамках системы ОМС

Шепенёв Анатолий Михайлович

Снижение веса у родивших женщин

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(90)

Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
ОльгаОле4ка,
-Женечка-,
Inna,
Наталиша24,
Ольга30,
Эленочка,
lemesh,
Ustas,
МамаМиши,
cota,
Sv_Lana,
katira,
Annaturpak,
Танечка_мама,
sonn,
Fedora1,
aisha_baj,
Алининамама,
XXXXXvvvXXXXX,
Маргаритка@,
tata-2461,
ОкнаТМП,
bad_alice,
Юртова,
Галина64,
Makarosha72,
Пузырик,
Нежа,
Маргаритка1982,
speckati,
nea,
Bis1983,
ulika,
Татиника,
zama4ka,
didi,
eravc@mail.ru,
keit-m,
Nikanor.2005,
Rыжик,
ната84,
effelina,
Victoria94,
barbylist26,
Лунтик_,
Paolla,
Матильда24,
Мама_Риты,
talisa,
ЮристТать994195,
лапуня,
Lorrain,
An_Net,
ZaychiK,
nadezda_asd,
ольга180412,
Юлия87,
Bespechnyiangel,
shiryaeva_natas,
На-талочка,
ЕкатеринаПо,
GuzelK@,
ДаринаИгоревна,
Светлана80,
ewgenijtob75,
МамаМаши4.5,
оксана3912,
Anastejsa,
Катерина777,
aleksa.79,
g.faizullina,
настя,
angelicus,
Valentina,
donald_duk,
ЭляЭля,
OlgaPaseka,
ДашаАриша,
cjkysirj,
Yulechka.MAMA,
Alexus,
nnst,
Айрини,
Светлый_Ангел,
Елена24

Деток(53)

Все пользователи

Кто онлайн

Гостей: 523

Детский развивающий центр "Лукошко"

Игровые развивающие занятия для детей от 1,5 до 6 лет. Встречи с психологом, педиатром, юристом. Детские праздники. Библиотека журналов о детском здоровье и развитии.

Подробные условия

Рецепт дня

ПИРОЖКИ НА ПАРУ.

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи