madgorika, ну как там с кашкой эксперименты, я завтра забираю у свекрови свою маленькую кастрюльку

zveruha-olga, хорошая кашка получилась и быстро, но с комочками. Попробуйте вы, может у вас удачно получится, о результатах пишите. Еще я попробовала приготовить гарнирчик, как описывала Евгения, ну очень вкусно получилось, обязательно попробуйте. Сегодня вечером хочу замариновать мясо, по вашему рецептику.

madgorika, еще можно просто взять кусок шейки или лопатки свинной, надрезать - в надрезы начинить кусочки чеснока и о, ужас!ужас!!! смазать солью и красным перцем (мне и без специй нравится). Довести до рабочего поля - выключить. Любая буженина отдыхает

Вот никто не знает с чего это я взяла, что в них молоко не убегает
Убёгло С кашей первый блин комом!
ММдаааааааааааа! эксперимент сёдня не случился с одной стороны деть норовит задом куда-нить заползти, с другой собака от наркоза отходит - забыла я в обчем о каше, но ниче..., то что осталось было вполне съедобно

zveruha-olga, сколько молока-то налила? Я наливаю не очень много, закрываю крышкой и когда кастрюлька начинает издавать "звуки", открываю и засыпаю крупу. А мяско получилось очень вкусное, спасибки за рецептик. Вот сегодня сижу и думаю, книжку что ли с цептеровскими рецептами поискать, да попробовать по ней готовить, потому что получается-то и вправду вкусно и быстро, а то я только мясо жарю, да овощи тушу в сковороде. Про свои эксперименты отпишусь, может чего себе на заметку возмешь.

Ну, наверное, 2 стакана. она может и издавала звуки, да я про нее начисто забыла

Девочки, я когда купила эту пасуду, материлась на чем свет стоит
Секрет в том, что Немцы- экономные люди!!! Решили и на электричестве экономить!
Нужно включить на маааааааленький огонь (Я включаю на 2 из 6), жду когда доходит до середины зелёненькой отметки, закидываю все что нужно, закрываю крышкей, выключаю плиту. И усё..... готово

Ксюшенция, а я закидываю сразу

По рецепту, который я описала, готовила представитель компании на презентации. Еще она готовила курицу с картошкой в кастрюле мммммммммм вкус..... На дно кастрюли порезаные не очень крупно кусочки курицы, примерно 1/5 кастрюли, остальное - картошка (средняя картофелина на 3-4 части), добавить воды с 1/2 стакана и на медленный огонь до половины зеленого поля. Самое интересное, что мне по вкусу хватало соли, при том, что я люблю по-солонее

На салаты мне тоже нравится готовить, особенно винегрет. Все кучками сырое, порезаное кубиками складываешь и усе... Главное, не натолкать полную кастрюлю

corolec, так, а про салаты поподробнее, пожалуйста. Чем они отличаются от других?
Кстати, вчера готовила так, в сковородку положила кусочками мясо, затем слоями неплотными картошечку соломкой с шинкованной капустой, на доннышко водички - вкусно получилось, но все-таки майонезика добавила

zveruha-olga, отличаются только способом приготовления (в какой-то степени экономится время и скрашиваются некоторые неудобности, например, вареную картошку чистить противно, а резать - я вообще молчу...) При таком способе чистятся и режутся СЫРЫЕ овощи (картофель, морковь, свёкла), укладываются кучками.

corolec, тэкс, надо опробовать. Припоминаю, что-то подобное мне на презентации рассказывали (давно это было(-

Я когда Цептер купила, где-то недели через три все имеющиеся кастрюли-сковороды на дачу отправила. Муж периодически просит картошечки жаренной. Никто не знает, можно ли что-то подобное в Цептере изобразить? У меня не получается.

Мама_Фея, у меня все время подгорает, поэтому я водички потом все-таки добавляю - не то...

Каша из овсяных хлопьев с бананом и медом:
В холодную посуду (кастрюля 1,8л) уложить продукты: 2,5 ст. холодного молока, соль на кончике ножа, 1 ст.л. меда, 1,5 ст. хлопьев геркулеса (по рецепту еще 2 ст.л. сахара, но я не кладу, очень сладко). Все перемешать, выложить сверху 1 крупный банан, порезанный кружочками, положить сливочное масло мелкими кубиками (20 г). Закрыть кастрюлю крышкой и довести на медленном огне до середины зеленого поля (70-75 град), снять с плиты и настаивать 15 мин. Перед подачей перемешать.

Гречневая каша (по рецепту готовится на воде с бульонным кубиком; я готовлю на мясном бульоне, как-то готовила на воде, но по окончании положила масло сливочное):
Всыпать в холодную кастрюлю 1,8 л 1 ст. гречневой крупы (перебранной и промытой), добавить 2 стакана воды (бульона), при необходимости посолить. Закрыть крышкой, поставить на средний нагрев, довести до одной трети зеленого поля, выключить, не снимая с горячей конфорки, настаивать 30 минут.

Еще семейству очень нравится мясо с фасолью, которое готовили у нас на домашней презентации (когда учили пользоваться посудой).
Использую кастрюлю 3,5 л (наверно...), синхроклик - крышка-скороварка и корзинка.
Фасоль (300 - 400 грамм) предварительно вымачиваю в течение нескольких часов в холодной воде. В холодную кастрюлю загружаю фасоль, заливаю холодной водой (примерно 1 л). Накрываю фасоль корзинкой, на ее дно выкладываю мясо (свинина или индейка) одним куском (примерно 1 кг), предварительно обмазанное солью, перцем, специями, и нашпигованное чесноком. Закрываю крышкой синхроклик, готовлю по правилам минут 40-50 (по рецепту 30 минут). По окончании мясо достать, корзинку убрать, а в фасоль добавить (по вкусу) аджику, чеснок, травы и т.п., дать постоять минут 10. Можно подавать.

Мама_Фея, Цептер позиционируют себя, как посуда для приготовления здоровой пищи. А это в их понимании - отварные овощи (причем без воды и соли) и мясо и рыба, жареные без масла. Поэтому жареные овощи не получаются.
У меня есть пара книжек с рецептами, но что-то я ничего не готовлю оттуда. Пробовала готовить борщ по рецептам Цептер - не понравилось. Овощи для винегрета как-то варила тоже по рецепту, тоже не понравилось...

zveruha-olga, очень понравился Ваш рецепт про мясо с надрезами и чесноком. А какого размера должен быть кусочек, особенно в толщену?

МарияЛ, хоть какой, главное чтоб в кастрюлю влез чтобы в цептере мясо не проготовилось - нонсенс!
doll_Olik, а я с тех пор как купили цептер, другой борщ и не ем, обажаю