Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 3
Девочки, у меня у сына сегодня был в садике выпускной, и вот такой тортец, состоящий ИЗ 75(!) пирожных я сделала туда.
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
Annacity, твои куклы как всегда бесподобны! 
Annacity, Аня, помоги плиз. 
Сегодня пробовала первый раз делать мастику, вроде получилась. Но я не смогла ей покрыть торт также ровно, как это деалешь ты. Т.е. по бокам было не гладко, а как юбка одета на торт. Что делать с этими воланчиками?
И еще вопросик, из чего можно сделать в домашних условиях формочки для цветочков и листочков.
А ты свой торт божья коровка мастикой ЧЕРной покрываешь? или это шоколад? Как ее черной сделать?
Спасибо заранее
Сегодня пробовала первый раз делать мастику, вроде получилась. Но я не смогла ей покрыть торт также ровно, как это деалешь ты. Т.е. по бокам было не гладко, а как юбка одета на торт. Что делать с этими воланчиками?
И еще вопросик, из чего можно сделать в домашних условиях формочки для цветочков и листочков.
А ты свой торт божья коровка мастикой ЧЕРной покрываешь? или это шоколад? Как ее черной сделать?
Спасибо заранее
Дата регистрации: 10.04.2005
Дней на сайте: 7623
Дней на сайте: 7623
Авторитет:
ulya812007, обалдеть... что за пироженое????
MilaЯ, нужно торт подготовить, чтоб мастике было по чему скользить (немного масляным кремом обмазать торт)...
кладешь на торт мастику и начинаешь разглаживать сверху, постепенно переходишь на бока, одной рукой мастику оттягиваешь мастику в сторону, другой приглаживаешь к бокам торта... ну вот даже не знаю, как понятнее объяснить это... на ютубе где то были ролики по работе с мастикой, там хорошо показано, как это делается...
формочки нинаю, разве что ножницами выстригать сидеть...
черный краситель у меня есть, привозной...
попробуйте активированным углем, я где то читала, что красят так... кста, мастику чисто черного цвета, как и идеально красного, ИМХО, невозможно добиться... 
что за пироженое????
MilaЯ, нужно торт подготовить, чтоб мастике было по чему скользить (немного масляным кремом обмазать торт)...
кладешь на торт мастику и начинаешь разглаживать сверху, постепенно переходишь на бока, одной рукой мастику оттягиваешь мастику в сторону, другой приглаживаешь к бокам торта... ну вот даже не знаю, как понятнее объяснить это... на ютубе где то были ролики по работе с мастикой, там хорошо показано, как это делается...
формочки нинаю, разве что ножницами выстригать сидеть...
черный краситель у меня есть, привозной...
попробуйте активированным углем, я где то читала, что красят так... кста, мастику чисто черного цвета, как и идеально красного, ИМХО, невозможно добиться...
Дата регистрации: 10.04.2005
Дней на сайте: 7623
Дней на сайте: 7623
Авторитет:
bulochka, эту мастику я ничем не смазывала, раскатывала ее на сливочном масле (прям чуточку)... раскатывала тонким слоем... а так, для блеска смазываю водичкой... уже где то писала про это... кисточку обмакиваю, стряхиваю и смазываю аккуратно, снова слегка смачиваю, стряхиваю и смазываю... главное, не переборщить в этом деле...
спасибо
Annacity, спасибо большое. Буду еще пробовать.
Наверное просто плохо вымесила ее.
это как?
Наверное просто плохо вымесила ее.
Annacity
bulochka, эту мастику я ничем не смазывала, раскатывала ее на сливочном масле (прям чуточку)...
это как?
Дата регистрации: 10.04.2005
Дней на сайте: 7623
Дней на сайте: 7623
Авторитет:
ну сливочным маслом перчатки, скалку и доску смазала...
Annacity,
тесто: вареные желтки, маргарин, сметана, мука. Начинка-курага, грецкие орехи и сахар. Ну и каждая пироженка облита шоколадной глазурью. По рецепту вообще-то там изюм, а не курага, но в саду многие детки изюм не едят, пришлось заменить
что за пироженое????
тесто: вареные желтки, маргарин, сметана, мука. Начинка-курага, грецкие орехи и сахар. Ну и каждая пироженка облита шоколадной глазурью. По рецепту вообще-то там изюм, а не курага, но в саду многие детки изюм не едят, пришлось заменить
ВОРОНА, в тесто добавляются вареные желтки, потертые на самой мелкой терке. Кажется, что сочетание не очень, да? 
На самом деле это такая вкуснота
На самом деле это такая вкуснота
ulya812007, можно поподробнее рецептик
MilaЯ, ВОРОНА, пишу для вас рецепт
тесто: 5 вареных яичных желтков натереть на мелкой терке,
1 пачку маргарина натереть на крупной терке,
1 стакан сметаны,
3 ст. муки,
1/2 ч.л. соды
Замесить тесто. Раскатать, вырезать блюдцем. На середину кружка положить 1 ч.л. изюма (кураги), 1 ч.л. измельченных грецких орехов и 1 ч.л. (можно чуть меньше) сахара. Защепить края к середине. Выпекать в духовке при тем-ре 200 градусов до зарумянивания.
Глазурь: 50 г масла,
8 ст.л.сметаны (200г),
1/2 ст.сахара,
2-3 ч.л. какао (по вкусу). Глазури лучше сделать двойную порцию.
Каждую пироженку обмакнуть в глазурь, выложить горкой, посыпать грецкими орехами.
тесто: 5 вареных яичных желтков натереть на мелкой терке,
1 пачку маргарина натереть на крупной терке,
1 стакан сметаны,
3 ст. муки,
1/2 ч.л. соды
Замесить тесто. Раскатать, вырезать блюдцем. На середину кружка положить 1 ч.л. изюма (кураги), 1 ч.л. измельченных грецких орехов и 1 ч.л. (можно чуть меньше) сахара. Защепить края к середине. Выпекать в духовке при тем-ре 200 градусов до зарумянивания.
Глазурь: 50 г масла,
8 ст.л.сметаны (200г),
1/2 ст.сахара,
2-3 ч.л. какао (по вкусу). Глазури лучше сделать двойную порцию.
Каждую пироженку обмакнуть в глазурь, выложить горкой, посыпать грецкими орехами.
ulya812007, Юлька, ну ты рукодельница очень вкусные у тебя торты
очень вкусные у тебя торты
bulochka, спасибо на добром слове!
ulya812007, ну и ну, первый раз встречаю рецепт с ВАРЕНЫМИ желтками вот уж точно век живи, век учись!
Надо попробовать как-нибудь.
А я всё с заварным тестом бъюсь, никак добить не могу...то густо, то жидко
завариваю по рецепту вроде, а получается говешка
вот уж точно век живи, век учись!
Надо попробовать как-нибудь.
А я всё с заварным тестом бъюсь, никак добить не могу...то густо, то жидко
завариваю по рецепту вроде, а получается говешка
ВОРОНА, попробуйте , не пожалеете точно!
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(108)
Все пользователи
Nenya79,
Amarea,
papamishkin,
alenka762202,
kerbbs@rambler,
мамочкаИра,
Hruk,
Мишкинпапа,
лучик75,
makakinanl,
Наденька85,
Анюта,
ksenia1522,
myltik079,
Кофка,
ОлюшкаДжежора,
anella,
reif@yandex.ru,
chirok176,
Nadia72,
ra1505,
Ромашка2202,
tmn-sp.ru,
Марусечка,
вяткина,
Черноморочка,
VALENTINA-S-L,
Staby,
Цветочек89,
Milana22,
gella72,
мишлен,
Irusia,
Oxigen,
chemer,
Гномик.,
-Anuta-,
Taniailinykh,
Варюшка_061109,
18092011,
Arnika72,
79044614935,
ANA7TA72015,
marina111andrei,
Flexic,
Патра,
oksanka_n,
Любовь58,
Annalise88,
rehnbpfyrf,
neposeda,
deryabina,
ksenya2202,
22anay,
людмилушка,
T@tiana,
котяра,
k7eniy,
Talento,
marusja-8865,
МамадЕма,
simona72,
SvetlanaS72,
Skazzca,
Звездочка_72_ЛА,
KostyaFOTO,
Б-Анна_29,
Ташечка,
Еретнова,
Егорика-мама,
luda_321654,
Наташа26,
Antik,
mila84,
Elvira22,
Angenic,
L@M,
Irins,
Ульяна_2202,
tatachca87,
kemkiska,
_марина_,
JJJ,
rinochka,
Nata5,
vikapak,
lyubaha,
Lelka2202,
siebenpunkte,
Бро,
Lesik_5,
Нюша,
maks-2011,
Lighta,
irinafat,
Pfqrfvfz22,
MilaMakar18,
Kay,
Магнолия,
Дари,
КотенкинаМама,
нюшка5,
NikaS,
Natali86,
Молли,
K.Elena,
Юлия_Терехина,
Werry
Деток(54)
Amarea,
papamishkin,
alenka762202,
kerbbs@rambler,
мамочкаИра,
Hruk,
Мишкинпапа,
лучик75,
makakinanl,
Наденька85,
Анюта,
ksenia1522,
myltik079,
Кофка,
ОлюшкаДжежора,
anella,
reif@yandex.ru,
chirok176,
Nadia72,
ra1505,
Ромашка2202,
tmn-sp.ru,
Марусечка,
вяткина,
Черноморочка,
VALENTINA-S-L,
Staby,
Цветочек89,
Milana22,
gella72,
мишлен,
Irusia,
Oxigen,
chemer,
Гномик.,
-Anuta-,
Taniailinykh,
Варюшка_061109,
18092011,
Arnika72,
79044614935,
ANA7TA72015,
marina111andrei,
Flexic,
Патра,
oksanka_n,
Любовь58,
Annalise88,
rehnbpfyrf,
neposeda,
deryabina,
ksenya2202,
22anay,
людмилушка,
T@tiana,
котяра,
k7eniy,
Talento,
marusja-8865,
МамадЕма,
simona72,
SvetlanaS72,
Skazzca,
Звездочка_72_ЛА,
KostyaFOTO,
Б-Анна_29,
Ташечка,
Еретнова,
Егорика-мама,
luda_321654,
Наташа26,
Antik,
mila84,
Elvira22,
Angenic,
L@M,
Irins,
Ульяна_2202,
tatachca87,
kemkiska,
_марина_,
JJJ,
rinochka,
Nata5,
vikapak,
lyubaha,
Lelka2202,
siebenpunkte,
Бро,
Lesik_5,
Нюша,
maks-2011,
Lighta,
irinafat,
Pfqrfvfz22,
MilaMakar18,
Kay,
Магнолия,
Дари,
КотенкинаМама,
нюшка5,
NikaS,
Natali86,
Молли,
K.Elena,
Юлия_Терехина,
Werry
Кто онлайн
Пользователей (2)
Гостей: 754
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
