Главная / Форум / Хозяюшки / Как сохроняте укроп и зеленый лук на зиму?

Как сохроняте укроп и зеленый лук на зиму?

Песочная терапия: путь к гармонии для детей

« 1 2 3

29.06.2011 10:16

сирень

offline

а вяленые помидоры кто-нибудь делал? нашла рецепт с растительным маслом, а хотелось бы без него. может кто знает?

Ответить на это Цитировать

30.06.2011 01:35

tanu

offline

Lies, и даже лук зеленый вкусный! Зимой на окрошку постоянно выручал

Ответить на это Цитировать

01.07.2011 14:20

Катринка

offline

Режу и в морозилку по пакетикам

Ответить на это Цитировать

01.07.2011 17:57

Padme

offline

Девочки, а лук после разморозки не становится "киселем"? Что-то сомнительно мне это предприятие...

Или потом в горячем супе просто непонятно будет?

Ответить на это Цитировать

01.07.2011 18:19

Elena-SS

offline

Я тоже замораживаю зелень. Только я в нарезанную немного подс. масла капаю и перемешиваю. Тогда она на слипается.

Ответить на это Цитировать

15.07.2011 22:02

МаринаП

offline

Зелень вымыть, полотенцем вытереть, порезать положить в пакет и в морозилку ничего не добавляем и никогда не слипалось. Пакет ложим лежа. В конце варки достаем из морозилки зелень и столовой ложкой добавляем в блюда сразу. Зелень лучше хранить в течении года, т.к. потом она уже невкусная и с запахом.

Ответить на это Цитировать

17.07.2011 01:35

Leilochka

offline

зелень замораживаю- как свежая

Ответить на это Цитировать

18.07.2011 14:27

мама_анюта

offline

в этом году шпинат и щавель еще заморозила, еще сделала смесь укроп+кинза+лук зеленый.

Ответить на это Цитировать

16.08.2011 14:21

izoirina

offline

Аполончик, мою, режу, в пакет и в морозилку плашечками, чтобы удобнее было отрезать.

Ответить на это Цитировать

16.08.2011 18:59

Tesha

offline

а я режу уже как на салат, солю и в банку закатываю. потом зимой очень вкусно-как свежий

Ответить на это Цитировать

17.08.2011 22:37

Risa_75

offline

Раньше зелень и сушила и замораживала.В принципе все устраивало. Прочитала недавно,что можно базилик нарезать, положить в контейнер или формочки для льда и залить оливковым или растительным маслом. Сейчас только так и делаю со всей зеленью. Зелень вся сохраняет свой цвет и запах. Правда формочками для льда не пользуюсь,просто замораживаю с маслом в контейнерах.Потом откалываю сколько надо.Подходит и для салатов и для супов. А морковь только замораживаю.Даже если вам потом эту морковь( уже натертую) надо добавить в капустный салат например, она сохраняет свою структуру.

Ответить на это Цитировать

18.08.2011 09:28

lekomceva_a

offline

я мажору у лук и укроп и петрушку нарезанными

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 00:11

Ирина-23

offline

очень хорошо хранится тертая морковка,свекла,нашинкованную капустку можно заготовить,перец можно целиком,а также соцветия цветной капусты и брокколи-все замечательно хранится в морозилке,то,что тертое и нашинкованное очень удобно,когда времени в обрез

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 00:33

Kvitka_85

offline

Мне кажется, что лук становится сомнительного качества после разморозки, а сушеный, так не очень вкусный. Его проще, да и вкуснее вырастить зимой из луковицы.
Морожу всегда укроп в нарезанном виде. Он тогда как свежий.
А сушить, на мой взгляд, лучше только пряные травы, типа базилика.

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 00:33

Kvitka_85

offline

Посолила еще одну баночку базилика, но то ли руки не из того места, то ли и правда какой-то странный привкус у него...

Ответить на это Цитировать

21.09.2011 08:54

Светулечка

offline

в этом году заморозила укроп- вымыла, высушила, нарезала, и сложила в контейнер ничего не добавляла. Все свойства свежего укропа сохранены, и запах

, ничего не слипается. Жалею, что мало сделала.
Перец болгарский нафаршировала сразу, и в заморозку

Ответить на это Цитировать

12.08.2012 19:30

Гость (83.223.*.*)

почитала ваши советы,подошол токо один.буду пробовать.в морозилке места нет.сушить негде. лука .........оболдеть сколько.кг6-7. раз щавель перетерают с солью и в банки. значет попробую так с лучком. а зимой уйдёт всё.

Ответить на это Цитировать

« 1 2 3

Показать пользователей на карте

Подшивалов Олег Валерьевич

Специалист по техническому сопровождению бизнеса

Самолова Анна Петровна

Врач акушер-гинеколог, детский гинеколог, врач УЗД

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(130)

Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
ЭНКО_ГРУПП,
natalya08032014,
Дронька,
kalipso569696,
venera_1984,
vismascula,
Катруся,
m@rih@,
markadeya,
ЛарисаАшина,
helga_nova,
suvorova,
земляне,
irina_burdova,
kobaea,
АндрейСимонов,
fhbirf,
Delzmen,
ExpertGrad,
_Иришка_,
Алена444,
NezhenkaClub,
Тихий_омут,
Дереза,
Kipish,
veravera2013,
Basilisa,
larisa50,
Главбухша,
alexooxna,
blin72,
nikakoi,
halim_9,
еленкаRF,
Anika_21,
Olga.Mel@,
Olga_Fed,
rcl_tmn@mail.ru,
bal73697,
ella89,
SkoroPapa,
Ufereva.arina,
missa27,
mirkrestikom,
анжелика2017,
89923078523,
Дарветра,
lapushka1985,
Guta,
ilsveta,
tanyuchka,
муля38,
Ira@stra,
olga8901,
natalyet,
sveta6709,
Светлана_Св,
Yuliya00,
Мавра,
luna72ru,
Лорочка,
venera.kha,
Малышка@Люлю,
Ziya,
arily,
Hatia,
Olesya_Tim,
Телепузик,
ariana,
iren13,
Larisa82,
Elenbl4,
Bike,
KatayLeskova87,
NASTENA355,
tatalkova,
SHMUZING,
melanie,
ЛАРИСА80,
Markis@,
DARI_EL,
Юлия2010,
Кареглазка,
izosimovaT,
VALUSHA,
Dudarasa,
mamulik,
Ксюша72,
jalidav,
m@link@,
Гейст,
Стрижка.собачек,
н@стенк@,
Lerok,
Snegurenok,
Anna08324,
PRELEST,
Ирифка,
Колибри72,
lesa-Merinova,
Лина,
Настёна94,
mama_Lady,
Yanna@1985,
любимая_мама,
Mesly,
premydr,
ten-der,
stopzvuk72,
mamaSveta,
Galya01,
89088783239,
Drozzdik,
elodia08,
тэн,
Пантера,
Елен_а,
Uljsha,
liseSHa,
Lelechka,
ПВ-Боровое,
Васена,
Диана2,
Лимоня

Деток(53)