Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 4

Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 4

Весенняя каникулярная смена «Пушистый круиз» в детском центре «Витязь» с 28 марта по 03 апреля 2026 года

[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [25]

11.08.2009 15:22

Бублик

offline

Внутри сметанный бисквит,

А как это?
Девочки, пожалуйста, дайте рецепт бисквита, что б он 100% поднялся и пышный был, ну не получается у меня просто на яйцах, я 7 раз готовила, у меня все опускается и лепешка получается

у сына завтра день рождения, и если я не сделаю этот чертов бисквит... корочь у меня уже сил нет с ним воевать, я сегодня даже разрыхлителя навалила, а он все равно не поднялся

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 17:47

ВаОлька

offline

Бублик, спокойствие

Бисквит у вас обязательно получится

Я в выходные пекла торт. Один корж получился замечательно, а вот второй оч. плохо

не поднялся и действительно как лепешка был. Я решила что это из-за формы, так как тот который получился пекла в высокой форме, а тот который не оч. на низком противне. Может в этом дело?

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 18:12

ВОРОНА

offline

Бублик, может тебе попробовать сметанный бисквит? у меня он идеально получается, тока крем к нему надо какой-нить творожный или сливки взбитые, простая сгущенка там на любителя:
Рецепт сметанника:
1ст сметаны 15%
1,5ст сахара
1 пак ванилина
3 яйца
1/2ст растопленного сливочного масла
3ст. муки
2ч.л. гашеной соды
можно добавить цедру апельсина...
Яйца растереть с сахаром, добавить ванилин. Влить растопленное и охлажденное масло, перемешать. Сметану соединить с содой, добавить в яичную массу, перемешать. Всыпать муку, перемешать и добавить цедру. Кальку смазать растительным маслом и вылить тесто. Печь при 170С - 20мин. Если будешь печь в круглой форме 24-26d , тесто лучше разделить на 2 части. В одну часть можно какао добавить 2 ст. ложки...поднимается этот тортик хорошо, коржи пышные получаются, их режешь на несколько частей и пропитываешь сиропом!
Удачи!!!

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 18:23

NATA79

offline

Бублик, я писала как-то, что у меня тоже плоховато поднимался, и был с бугром посередине(((, но меня спас этот совет, теперь только так и пеку бисквит.
Вообщем, надо форму в которой будете выпекать бисквит обернуть мокрой тряпкой или полотенцем и так в духовку ставите. И доставать надо очень осторожно, не трясти, и дать ему остыть хорошо втечении нескольких часов

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 18:28

Бублик

offline

ВаОлька, NATA79, спасибо за поддержку

ВОРОНА, решила его попробывать, теперь тока колись как творожный крем делать???

1 пак ванилина

может всетаки 1 пакетик сахара ванильного, а то мне кажется сурово будет если один ванилин?

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 19:05

Annacity

offline

Бублик, вы не добиваете яйца... их нужно взбить до такой степени, чтоб на поверхности оставался след... и не доставать бисквит из духовки сразу... пусть стоит остывает, просто духовку слегка приоткрываете и все пущай достаиваетсяф...
яичный бисквит поднимается тоько за счет пышности от взбивания, никакой разрыхлитель тут не поможет...

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 19:07

Бублик

offline

Annacity, Аня, я знаю, и яца я взбиваю минут 20, и за все мои 7 попыток, я и с температурой всяко разно пробывала больше меньше, и доставала и не доставала и приоткрывала, вобщим по моему у мну руки не истуды растуть

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 20:30

Светулечка

offline

девочки, я первый раз на этой страничке ! Поделитесь рецептом мастики, все ваши тортики такие чудесно красивые

, я тоже хочу так попробывать. Я училась на кондитера, стряпаю идеально, украшаю хорошо, но вот с мастикой никогда не эксперементировала, пора начинать !

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 22:41

Svetiк

offline

Бублик, еще очень многое зависит от духовки. У меня в моей духовке ни один бисквит не поднимается, поэтому в своей бисквиты не пеку ((

Ответить на это Цитировать

11.08.2009 22:53

Marinna

offline

Девочки, приготовила своему сынулику шоколадный тортик на День Рождения.
Вот результат - получился очень вкусный:

[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Не судите строго, это мой первый опыт

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 02:10

Annacity

offline

Marinna,

здорово и отличная идея с паровозиком..

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 08:30

ВОРОНА

offline

Бублик, я делала так: 1 упаковка сливок для взбивания петмол 33% (500 мл) и 1 пачка творожной массы простаквашино ванильная...можно по вкусу добавить джема ложку столовую, получается вкусно, проверено. Сливки взбить, добавить творожную массу и джем и намазать этим торт.

как там кстати твой бисквит?

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 09:48

Marinna

offline

Аня, спасибо

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 13:38

Guzel

offline

Девочи подскажите, а как вы из мастики делаете фигурки животных, у меня лапки, ушки и хвостики никак не хотят приклеиваться

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 13:40

Guzel

offline

и еще вопросик: а где взять фломастеры с пищевыпи красителями?

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 15:21

Бублик

offline

ВОРОНА, эх, где ж раньше ты была)))) Я нашла рецепт творожного крема в инете, мнеон не понравился, ну я его намазюкала на первый не получившийся бисквит и отправила мужу на работу чай пить

А вот то что у нас получилось)))) Бисквит сметанный, крем ванильный из пакетика, с кусочками ананаса, но что на вкус из себя он представляет я пока даже не догадываюсь))) Оформительской работой занимался муж, у меня уже к первому часу ночи ни сил ни желания не было смотреть на торт

[URL=http://www.radikal.ru]

[/URL]

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 16:07

ВОРОНА

offline

Бублик, ну прости, проворонила

а за оформительскую работу мужу большой плюс! Хороший лев получился!!! (я угадала, это лев? вроде грива и кисточка на хвосте

)
с прошедшим вашего киндера!!!!

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 16:15

Бублик

offline

ВОРОНА, ага лев)))) Тока у нас сеня ДР

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 21:54

ВОРОНА

offline

Бублик, блин, не угадала

ну тогда с текущим!!!!!

Ответить на это Цитировать

12.08.2009 22:17

Светулечка

offline

Бублик, левушка и правда прикольный, молодец у тебя муж, лялика с днем варенья, отличного здоровья и хорошего развития!

Ответить на это Цитировать

[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [25]

Показать пользователей на карте

Карпов Никита Леонидович

Психолог

Тишенская Татьяна Михайловна

Начальник отдела социальных выплат

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Весенняя каникулярная смена «Пушистый круиз» в детском центре «Витязь» с 28 марта по 03 апреля 2026 года

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(150)

lenawt78,
ewwm888,
Hamova,
Апаудебайт,
Самая_Счастливая,
Мария@Мирабела,
Эрубика,
_Danaya_,
Polishka44,
Warwara,
малышканур,
mamaIVANA2014,
riava,
honorov,
Елена159,
colibry,
Татьяна,
nv89,
МамаПринца,
Виктоша503,
golovastik79,
Злата0503,
пумба,
Иринка5,
Eliss,
Кны,
MamaRomika,
Panda72,
НаташаШ,
armen951399,
oduvanchik5,
Аlex21,
stekhnovich.n,
Natasha92,
Dmitr,
frolikgirl,
olgavasileva,
Lenka.T@mchenko,
Юляш@,
Все_Будет_Офиге,
Деньсолнца,
Оленка,
donn105,
lvbnhtyrjnfnmzy,
romanowavalera,
Morra,
Nelька,
KartashevaEO,
Milochca,
Ксения0906,
Oksik7203,
Polka,
deshina,
ЭкстримаМка,
Борковченкова,
mama-ameli,
ibiza,
vesta80,
buh_rgnr,
Суворка,
YaRyK,
aleno4ka__72,
Ktjybljdyf,
terykristina,
noncola,
5SAN-----------,
Бусина,
zhiga-zhenya,
clony,
КатеринаВ,
h.pod,
Наталья'53,
JaneAV,
ТётяКатя,
Nick_the_Newt,
tishka72,
Alisa,
mam_madam,
Белка30,
Анютины@глазки,
e.petrova.87,
Zi_NA,
o-leskik,
Сабина_мама,
Монтанка,
tane4ka86@list,
kapustik,
Иришка_Д,
oks_lut94,
Guzell,
ElenaBLEV,
Irinka1603,
evgenia050383@,
Malya,
ytanzybr,
Такова,
270701,
Kari,
_Ален@_,
marishka86,
MarinaSe,
Мила_Фотограф,
Аленка84,
Firefoxis,
маЛинки,
svetlahapolihov,
МОНИК@,
Оля_моля,
vannadream,
nuyro4k@,
Mirt,
Lady_Anastasiya,
vasilisa162010,
Екатеринаfortun,
ЯрыбкаЯ,
Jusya,
Фотя,
lbm1965,
Sobolevskaya_1984,
Виктория_@,
Айнура,
nina745200,
Ярушка,
oksana-2012,
Мариночка-1,
Svetavnuk,
MissT,
sedoy,
Семицветик05,
manyusha,
Marisabelle,
санечка,
t_Юлька,
BorisN,
Маргоритка,
FolkRocks,
Lfybk,
дача,
калиса2010,
MariaS,
koloch,
BulaevaSV,
МУСИ-ПУСИ,
Lana72,
kividinok,
al0503,
Ryzhaya,
fotolend,
Sepochka72,
Pantik1976

Деток(59)