Главная /  Форум / Хозяюшки / Вкусные салатики и их оригинальное оформление.

Вкусные салатики и их оригинальное оформление.

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"
« 1 2 3 4 5 6 7 8 >
 
#
X
11.03.2010 22:37
Дата регистрации: 14.03.2009
Дней на сайте: 5740
Авторитет: +43
Показать на карте
offline
Креветка, Прикольный наверное салатик. Тоже попробую, где хоть откопала опять? Домовитая , ты наша.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.03.2010 10:05
Дата регистрации: 16.09.2009
Дней на сайте: 5554
Авторитет: +8
offline
Гость ( 89.185.*.* ) ,
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.03.2010 10:44
Дата регистрации: 16.09.2009
Дней на сайте: 5554
Авторитет: +8
offline
Юнона-и-Авось,
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.03.2010 10:52
Дата регистрации: 16.07.2008
Дней на сайте: 5982
Авторитет: +42
Разместил рецепт
offline
эльмирчик, спасибо, да вот нарыла попробуй обязательно, детям точно понравицца, картошку жареную все же любят
Ответить на это Цитировать
 
#
X
12.03.2010 17:33
Гость (109.105.*.*)
Креветка, взяла на заметку салатик ваш, дети обожают жареную картошку.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.03.2010 15:07
Дата регистрации: 02.03.2009
Дней на сайте: 5752
Авторитет: +83
Разместил рецепт
offline
Креветка, умничка какая!!! Где ты берёшь такие рецептики??? И вкусно, и очень красиво оформлено!
Тоже надо своих побаловать!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2010 11:25
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 5642
Авторитет: +57
offline
Подниму ка я свою темку - ведь здесь столько вкусненьких рецептиков........мммммм. Наверное сегодня и приготовлю чего нибудь - простенькое, но вкусненькое!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.11.2010 12:36
Гость (83.149.*.*)
***ГрОм***

Кальмаров- 500 гр отварить,порезать соломкой,
Окорок- 1 шт разделить на волокна,
Лук- 1 шт обжарить,
Грибы- 200 гр
Все перемешать и заправить тертым сыром- 150 гр с майонезом.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.12.2010 15:51
Дата регистрации: 31.10.2009
Дней на сайте: 5509
Авторитет: +2
offline
Девочки, может у кого что-нибудь новенького появилось???? Рецепты все просто класс
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2010 14:02
Дата регистрации: 18.10.2010
Дней на сайте: 5158
Авторитет: 0
offline
Салатик "Каприз Натальи"
Язык говядины отварить
Копченая курица
Яйца
Маринованные огурчики (лучше корнишоны)
Зеленый лук
Майонез
Все ингредиенты нарезать соломкой, добавить зел. лучок, заправить майонезом и получается вкуснятина!!!
Это любимый салатик моего мужа
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2010 14:41
Дата регистрации: 20.04.2007
Дней на сайте: 6435
Авторитет: +281
offline
Салат Мельник (Охотничий салат)
Салат называется Мельник, потому что все ингредиенты в нем натираются на терке (или режутся на мелкие кусочки) и поочередно выкладываются слоями на большое блюдо. Можно воспользоваться блендером – им удобно покрошить грибы, лук и мясо, но все остальное непременно нужно натирать именно на терке, прямо сверху на блюдо слой за слоем. В результате такого подхода салат получается очень нежным и воздушным. Давайте я сначала приведу список и очередность слоев, а потом дам подробные комментарии.

Рецепт салата Мельник (охотничий салат)

1. Соленые грибы
2. Репчатый лук
3. Растительное масло
4. Сыр
5. Майонез
6. Мясо отварное (говядина)
7. Огурцы соленые
8. Яйцо
9. Майонез
10. Морковь
11. Картофель
12. Майонез
13. Сыр
14. Яйцо

Теперь детали. Из чего состоит салат вы уже поняли. Что касается количества – здесь нет четких рекомендаций, все делается на глазок исходя из здравого смысла и равномерной толщины слоев. Очень приблизительно – 4-5 средних картофелин, 3-4 морковки, 4 яйца, 300 г сыра, 1,5 упаковки майонеза, 400 г мяса, небольшая луковица.



ссылка

Обращаю особое внимание. Соленые грибы – они должны быть именно СОЛЕНЫЕ, а никак не маринованные. Раньше именно отсутствие в продаже соленых грибов подчас делало приготовление салата Мельник невозможным. Теперь в продаже появились консервированные соленые грибы – лучше всего черные грузди, но подойдут также волнушки, горькушки, рыжики в конце концов и прочие пластинчатые соленые грибочки. (Никаких китайских шампиньонов или маринованных маслят!)


Итак. Покупаем 400-граммовую банку соленых грибов, сливаем рассол, выбрасываем коренья, грибы выкладываем на большое блюдо и рубим ножичком в мелкий винегрет.
Туда же добавляем мелко порезанный репчатый лук, заправляем растительным маслом и перемешиваем – это наши первые три слоя.

Далее. На крупной терке натираем сыр. Чтобы сыр хорошо натирался, он должен быть твердым, а по вкусу – остреньким. Выберите на свой вкус, я предпочитаю голландский. Сверху кладем майонез и аккуратно размазываем его поверх сыра.

Следующий слой – отварная нежирная говядина. Ее нужно грамм 400 – 500. Предварительно нам нужно сварить из нее бульончик (как варить бульон – см. приготовление борща). Для салата бульон не нужен, а сваренное мясо отделите от костей, и порубите на мелки кусочки – чем мельче, тем лучше.

Далее идут соленые огурцы, натертые на той же крупной терке (именно соленые – ни в коем случае не маринованные). Следом за ними – яйца, майонез, морковь, картофель. Забыл упомянуть, но надеюсь, мои внимательные хозяюшки уже сообразили, что их нужно заранее сварить и остудить, а затем почистить. На всякий случай уточню – яйца нужно варить около 10 мин, картофель – 20 мин, морковь – 30 мин.

Ну вот собственно и все! Заканчиваем с картофелем, этот слой нужно сделать потолще, снова обмазываем майонезом, посыпаем сыром и яйцом – Мельник готов!

Сверху украсьте салат веточкой зелени, можно выложить цифру 2007 или мордочку поросенка – на что хватит фантазии, и в холод на несколько часов, пусть салат пропитается
Ответить на это Цитировать
 
#
X
20.12.2010 16:04
Дата регистрации: 03.01.2010
Дней на сайте: 5445
Авторитет: +9
offline
Салат "Гурман" :
шампиньоны маринованные - 1банка
перец болг. (желтый или оранж.)
куриная грудка (копченая)
вареные яйца - 3-5шт.
маслины и оливки по 1 банке
сыр твердый (подойдет и российский и голланд.)
укроп, петрушка

Все режем соломкой, маслины и оливки кольцами.
Заправляем майонезом.

Ответить на это Цитировать
 
#
X
24.12.2010 00:43
Дата регистрации: 22.01.2010
Дней на сайте: 5426
Авторитет: +7
offline
Блин как все вкусно!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2010 01:16
Дата регистрации: 07.02.2009
Дней на сайте: 5775
Авторитет: +8
offline
Вот, что нашла, может кому пригодится ссылка
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2010 03:43
Дата регистрации: 28.03.2010
Дней на сайте: 5361
Авторитет: +114
Показать на карте
offline
Пятунина, добавила в избранное хорошую ссылочку
Ответить на это Цитировать
 
#
X
25.12.2010 23:27
Дата регистрации: 28.09.2009
Дней на сайте: 5542
Авторитет: +9
offline
Девочки поделюсь рецептом салата "а-ля ЦЕЗАРЬ"
На оригинал не претендую, но все же . . .
1)Китайская капуста (вроде так называется) или листья салата Ромен или Фрилис (в Мосмарте точно продают) - порезать соломкой
2)Сухарики из батона белого сбрызнуть оливк маслом и по желанию базиликом (приправа сухая) - в духовке немного подсушить
3) Помидоры черри (или другие порезать крупненько)
4) Грудка куриная копченая - кубиками
6) Любой твердый сыр - я беру памезан
7)Яйца перепелиные (или любые другие - крупно порезать на четвертинки).
8) Соус - майонез, лимон, горчица, оливк масла немного и по желанию соев соуса немного.
Смешать № 1,3,4 с соусом; сверху яица и сухарики и сбрызнуть соусом немного, посыпать щедро сыром

Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2011 16:01
Дата регистрации: 01.10.2008
Дней на сайте: 5905
Авторитет: +32
offline
очень лёгкий и нежный салатик, рецепт взят отсюда ссылка, но вместо лука-порея использовала свежий огурец, так мне больше нравится
оформление подсмотрела на этом сайте ссылка

а вот что у меня получилось

Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2011 16:50
Дата регистрации: 21.10.2008
Дней на сайте: 5885
Авторитет: +17
offline
SvetaV, очень красиво
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2011 16:52
Дата регистрации: 20.06.2009
Дней на сайте: 5642
Авторитет: +57
offline
SvetaV,
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2011 18:22
Дата регистрации: 01.10.2008
Дней на сайте: 5905
Авторитет: +32
offline
2222222222, Светулечка, спасибо! гостям тоже понравилось.
Ответить на это Цитировать
« 1 2 3 4 5 6 7 8 >

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(130)
Kristi1234,
at1609@mail.ru,
Ratnik,
АртДомСтрой,
Mila,
Nutik666,
ЭНКО_ГРУПП,
natalya08032014,
Дронька,
kalipso569696,
venera_1984,
markadeya,
Катруся,
m@rih@,
ЛарисаАшина,
vismascula,
helga_nova,
suvorova,
irina_burdova,
kobaea,
земляне,
_Иришка_,
fhbirf,
ExpertGrad,
Delzmen,
Дереза,
NezhenkaClub,
Тихий_омут,
Kipish,
АндрейСимонов,
veravera2013,
Главбухша,
Алена444,
Basilisa,
larisa50,
Olga.Mel@,
alexooxna,
еленкаRF,
Anika_21,
blin72,
nikakoi,
halim_9,
Olga_Fed,
rcl_tmn@mail.ru,
SkoroPapa,
bal73697,
ella89,
Ufereva.arina,
lapushka1985,
Дарветра,
natalyet,
анжелика2017,
tanyuchka,
Guta,
Ira@stra,
mirkrestikom,
89923078523,
missa27,
ilsveta,
Мавра,
муля38,
sveta6709,
olga8901,
Светлана_Св,
luna72ru,
Малышка@Люлю,
Лорочка,
Hatia,
Yuliya00,
venera.kha,
Olesya_Tim,
arily,
Телепузик,
Ziya,
ariana,
KatayLeskova87,
iren13,
Elenbl4,
Bike,
NASTENA355,
Larisa82,
melanie,
SHMUZING,
Markis@,
ЛАРИСА80,
tatalkova,
izosimovaT,
Юлия2010,
DARI_EL,
VALUSHA,
Dudarasa,
Кареглазка,
m@link@,
jalidav,
Ксюша72,
Гейст,
Lerok,
н@стенк@,
Snegurenok,
mamulik,
Стрижка.собачек,
PRELEST,
Колибри72,
Ирифка,
Anna08324,
Лина,
любимая_мама,
Yanna@1985,
mama_Lady,
Настёна94,
lesa-Merinova,
Mesly,
premydr,
ten-der,
stopzvuk72,
mamaSveta,
тэн,
Пантера,
89088783239,
Drozzdik,
Lelechka,
elodia08,
Елен_а,
Galya01,
Uljsha,
Лимоня,
Васена,
Диана2,
ПВ-Боровое,
liseSHa
Деток(53)
Демид (Мама sonic_),
Варвара (Мама Mama_Lena),
Александра (Мама Викешка),
Анечка (Мама u-litka),
АЛМАЗ (Мама lyudmila),
Иришка (Мама ВиО),
Ромашка (Мама Kengaru),
Марк (Мама гайка1986),
Лилиана (Мама Nasteнька),
Никита (Мама Skybird),
Ефросинья (Мама stuzha),
Сережа (Мама Визажист),
Дмитрий (Мама Пятачок),
Софья (Мама мимино),
Лилиана (Папа DFazilov),
Дарина (Мама SvetikCveto4ek),
Дима (Папа Pasha),
Анастасия (Родитель pigoreva),
Ульяна (Мама Елена8183),
Иван (Мама N@t@li-78),
Миша (Родитель Марфа2015),
Марк (Мама Runast),
Арсений (Мама Girla),
Артем (Мама naticotic),
Никита (Мама gaawrik),
Илья (Мама alinysha),
Анастасия (Мама алена86),
Максик (Мама ksyu-ksyu),
Кирилл (Мама Juliya1986),
Виктория (Мама sinulyatema),
Даниил (Мама Lidija),
Демьян (Мама olgafrolova),
Илона! (Мама Ksenchik_00),
Арсений (Мама Laky87),
Елизавета (Мама knaygna),
Роман (Мама sirenita),
Максим (Мама Ритуся),
Денис (Мама alex_8680),
Мария (Мама sunlari),
Мирон (Мама manuela2003),
Мирославочка (Мама karamelka86),
Алиса (Мама kirill),
Паша (Мама ymila@82),
Диана (Мама М@ргош@),
Сергей (Мама Татьянка90),
Кристина (Мама Mаrishа),
Константин (Мама elena.ostapenko),
Алиса 💕 (Родитель kotova0806@),
Ангелина (Мама Giulia79),
Андрей (Мама ксана),
Виктория (Мама mamaViki),
- (Мама Кенгу.ru),
Вера (Мама ОльгаЕ)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (39)
Гостей: 559
Ведущая всех событий и праздников Ника Драгомирецкая

Я знаю о праздниках все! Гарантии – тысячи довольных заказчиков и гостей и нескромно-хорошие отзывы

Подробные условия