Салат вычитала в инете, и очень понравился, называется "Ананас", готовится слоями, выкладывать овалом: 1 слой-тертая вареная картошка, смазать майонезом 2 слой - вареная куринная грудка с луком смазать майонезом 3 слой - тертый соленый огурец немножко 4 слой - тертое вареное яйцо шт3 5 слой - тертый сыр смазать майонезом СВЕРХУ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ и оригинальности: ложатся грецкие орехи, и сбоку ложится зелень, как хвостик, вот и получается АНАНАС *me_so_happy*

[b]SvetaV[/b], :bravo: я тоже на такой заглядывалась, но буду делать в след. раз. Мы делали "зайчика", постараюсь попозже выложить фото

[img]http://slivki.ucoz.ru/_pu/4/s63686588.jpg[/img] [b]Смотрите рецепты салатиков тут:[/b] [url=http://slivki.ucoz.ru/publ/salaty/7]58 шт.[/url] [b]58 разных рецептов.[/b]

Салат "от Тиффани" (рецепт давала [b]Креветка[/b] на 4-й стр.) - супер! Правда, очень сытный, но оооочень вкусный! *me_so_happy* Кстати, нашла источник - [url]http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=15244[/url] Там выяснилось, почему он называется "от Тиффани". :-D Еще готовили сегодня "Гранатовый браслет" (тут есть на 3-й стр. рецепт, но мы делали по первоисточнику - [url]http://gotovim-doma.ru/view.php?r=145-recept-Salat-Granatovyi-braslet[/url] ) - тоже объедение!

девочки какая красота :bravo:, тоже что-нибудь приготовлю :-P

Рекомендую [b]Закусочный рыбный торт-салат с крекерами [/b], проверено опять такие на моих гостях :) если майонез взять не очень густой и не переборщить, то получается очень лёгкий закусочный тортик *me_so_happy* я правда внесла небольшие изменения в ориг. рецепт, по моему стало ещё вкуснее. [img]http://supercook.ru/decoration/images-decoration/sal-kreker-00.jpg[/img] Ингредиенты: • 2 пачки несладких круглых крекеров (крекер нежный без добавок) • 1 баночка любых рыбных консервов (я делал с горбушей) • 4-5 яиц • 300 г майонеза • 1-2 зубчика чеснока • марин. огурчик (примерно 8-10 маленьких) • около 100 г сыра - по вкусу Приготовление Выложить на тарелку слой крекеров, сверху натертые на терке и смешанные с майонезом яичные белки (желтки оставить для украшения), опять слой крекеров (чтобы между ними было как можно меньше просветов), сверху положить слой размятых вилкой и смешанных с майонезом консервов (жидкость слить), посыпать мелко порез. марин. огурчиком. Снова слой крекеров, затем смешанный с чесноком и майонезом тертый сыр и сверху посыпать тертыми желтками. Оставить при комнатной температуре на 2 часа, потом еще на час в холодильнике (или оставить в холодильнике под пленкой до следующего дня). Следите за количеством майонеза, чтобы не получилось суховато или слишком жидко. Перед подачей на стол сделайте сверху любые украшения по вкусу

[b]SvetaV[/b], какой интересный рецептик, обязательно надо попробовать, спасибо!:)@}->- А какой чаще вы майонез берете? Ну что бы уж совсем не ошибиться. И крекеры класть целиком или разломать нужно?

[b]SvetaV[/b], *me_so_happy* красиво, тоже интересут вопрос по поводу крекеров??????

[b]Марин@[/b], [b]Светулечка[/b], Я крекеры выкладывала целыми круглешками :) можно просветы между ними заполнять кусочками, но я так не делала, чтобы не было сильно много печенья в салате. А майонез можно "кальве" лёгкий, но чаще использую "слобода" любой. Для этой закуски немного разбавила его кип. водой.

[b]DolceVita[/b], [quote=DolceVita] А крейкеры потом должны размякнуть? [/quote] когда я делала 1й раз, то размякли сильнее, но не до конца и так было вкуснее, чем когда 2й раз делала и они почти не размякли :-/ хотя так же на ночь в холодильнике оставляла. Но это думаю дело вкуса, кому как понравится ;) Ещё одно моё наблюдение, когда огурчики не сильно солёные, то вкуснее получается.

*Thumbs_up*

Рекомендую салат "Очаровательные крошки" яйца перепелинные - 15 шт помидоры черри - 15 шт сыр "моцарелла мини" либо фета - 150 гр маслины 1 банка кедровый орех Заправка: 6 ст.л. оливкогого масла 1 ч.л. меда 1ч.л. горчицы 2 ст.л лимон. сока прянности по вкусу 1 стл.л уксуса для салатов [IMG]http://i057.radikal.ru/1212/e0/fd190ce6765b.jpg[/IMG]

[b]lili86[/b], а вот салат "Очаровательные крошки", это мне думается должно быть ну оченьььььььь вкусно:bravo: надо испробовать:)

[b]мама_Юлия[/b], ооочень вкусно! Попробуйте сделать и влюбитесь!:) Экономичный вариант салата: перепелиные яйца заменить на куриные, моцареллу - на адыгейский сыр или брынзу, черри - на обычные помидоры. Вместо кедровых орешек можно положить кунжут.

[IMG]http://s018.radikal.ru/i501/1212/cd/32328c679d6d.jpg[/IMG] Салат "Арбузная долька" Состав: Куриное филе: 2 шт. Грибы свежие: 400 г Лук репчатый: 1 шт. Сыр твердый: 200 г Яйца вареные: 4 шт. Майонез Для украшения: Огурцы свежие: 2 шт. Помидоры свежие: 1-2 шт. Чернослив: 2 шт Куриное филе отварить, грибы нарезать пластинками, поджарить вместе с мелко нарезанным луком. Мясо нарезать кубиками, сыр и яйца натереть на терку. Выложить салат слоями, придавая ему форму арбузной дольки: 1 - куриное мясо, майонез 2 - жареные грибы, майонез 3 - тертые яйца, майонез 4 - тертый сыр, майонез. Огурцы и помидоры нарезать мелкими кусочками. Украсить салат в виде арбузной дольки. Чернослив вымыть, разрезать на кусочки и выложить в виде арбузных косточек. Я вместо чернослива косточки делала из оливок.

Салат "Грибок" [IMG]http://s006.radikal.ru/i215/1212/51/a7a4bd218e62.jpg[/IMG] Состав: Яйцо: 4 шт Шампиньоны: 300 г Грудка куриная копченая: 300 г Морковь: 1 шт Лук: 2 штуки Сыр твердый: 150 г Соль, перец, майонез, зелень. Яйца сварить, затем нарезать кубиками. Лук порезать и обжарить. Свежие шампиньоны нарезать кубиками и обжарить. Грудку куриную нарезать кубиками. Все смешать. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Выложить салат в форме гриба. Шляпку выложить варёной морковью, натёртой на тёрке. Под шляпкой - твёрдый сыр. Ножку покрыть тёртым яичным белком. Украсить зеленью.

А это просто на заметку как можно украсить любой салатик :) [IMG]http://s55.radikal.ru/i149/1212/c9/bbfd8ce93351.jpg[/IMG] Рецепты салатов брала на сайте "Готовим дома" *Thumbs_up*