У нас есть советская электровафельница, а рецепт потерян. Может у кого есть или просто другой рецепт вафель-трубочек, без начинки.

Стакан маргарина ( растопленного) , стакан яиц ( шт 4-5 зависит от размера) , стакан сахара , стакан муки. Некоторые добаляют пару ложек сметаны ( тогда вафли хрустящие) . Рецепт еще советский. Но мы так и стряпаем. Вафельница тоже у нас еще советская.

TONI, спасибо огромное! но я уже какойто нашла рецепт из советских журналов и добавила крахмал картофельный, тоже для хрустящих... не знаю что получится в след.раз попробую по вашему рецепту

М@нюнечк@, тут еще есть рецепты ссылка

пачка маргарина, 5 яиц, стакан сахара, стакан муки. Маргарин растопить. Смешиваю яйца с сахаром, потом мука, потом вливаю маргарин. Рецепт из детства.

Мы с сыном только что испекли чудные, хрустящие вафли! Только я делала так 3 яйца, стакан сахара,200гр масла,2 стакана муки, 1ст. ложку сметаны, и 1стакан молока.Вафли пеку что бы они коричневые чуть были.

Ингредиенты:
(на 6 порций) 5 яиц 5 cт. л. сахара 1/2 стакана растопленного масла 1/2 стакана сметаны (или 1/4 стакана молока) 1 стакан муки масляно-заварной крем

Способ приготовления: Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз. Вафельницу предварительно прогреть, открыть и на середину нижней половины формы налить чайную ложку приготовленного теста, затем закрыть и, слегка прижав, выпекать в течение 1-2 минуты в зависимости от желаемого цвета вафель и напряжения в сети. Испеченные вафли снять ножом и горячими сразу же свернуть в трубочку на выдвинутом со стола конце деревянной палочки или металлической трубки даметром 2-3 см. Затвердевшие вафли-трубочки (примерно через 1 минуту) снять и положить на блюдо. Охлажденные вафли-трубочки можно начинить любым кремом, например, масляным, яично-молочным или белково-масляным. Вместо трубочек можно сделать трехслойный вафельный торт, прослаивая вафли масляно-заварным кремом.

Я делая так 5 яйц, стакан сахару, пачка маргарина и полстакана муки. Выпекать по 1-2 ст ложки, получаются хрустящими и тонкими и во рту тают. ( некоторые добовляют 20-30 гр водки для хруста).

У меня старая вафельница уже давно без дела лежит. Спасибо за рецепты -вспомню старые времена.

а мы делали вафли как блины, только яий и сахара больше раза в 2-3
яйца добавляют хрупкости а сахара СЛАДКОСТИ

Ой, у меня тоже есть вафельница! Есть рецепт, но почему-то они не очень хрустящие получались, мягкие. Может, правда, водки добавить? Мужу понравится...

Девочки я купила сегодня вафельницу и сделала сейчас вафельные трубочки)))))) так круто) хрустящие, вкусные как в детстве)))
Делала по простому рецепту:
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ст.ложки сметаны
4-5 яиц
200гр маргарина.

Купила вафельницу сегодня в Саше за 970р.
купила вот такую: ссылка

вафли тонкие и хрустящие получаются))) урааа)

Плюс ванилинчику ..... Мммммм запах.....

точно точно

Так вафелек захотелось...ммм...а вафельницы у нас никогда не было, у подружки брала...

TONI
Стакан маргарина ( растопленного) , стакан яиц ( шт 4-5 зависит от размера) , стакан сахара , стакан муки. Некоторые добаляют пару ложек сметаны ( тогда вафли хрустящие) . Рецепт еще советский. Но мы так и стряпаем. Вафельница тоже у нас еще советская..

Тоже самое!!!! Вкуснятина!!!!!!!

Спасибо за рецепты

Bonita23, У меня точно такая же, очень ей довольна

а если вместо маргарина использовать масло сливочное? не хочется употреблять эту синтетику
Хрустящесть не исчезнет?

Светосолнышко, нет, не исчезает=) я всегда масло использую, а не маргарин