Лина-лиза,овёс будем закупать?

Пепилотта, спасибо за ссылку))
ZaЯ, найдите плиз рецептик
Мне тут еще подсказали - чай из иван-чая

Вспомнила ситуацию, улыбнулась:
Едем в такси, я, Джо и мой брат. Разговор сокращенный.
Джо: бла-бла-бла... Обама деградант...
Я: Джо!
Джо: ну а разве не так?
Я: Джо!!
Таксист: ну а разве не так?
Джо: ладно, давай тогда о гравитационном поле поговорим. Я иногда представляю, что оно пропадет и все в космос улетит. Такое возможно?
Я: Ну я не думала об этом, возможно если остынет ядро планеты...
Брат: При остывании ядра масса Земли не изменится, следовательно гравитационное поле не исчезнет...
Таксист: блин, первый раз слышу у себя в машине спор о гравитационном поле

Machiavelli,

Machiavelli,

Machiavelli, моя бабушка только травки заваривала, с шиповником, с малиной-смородиной и всякое-такое
эх, ароматно и вкусно было

Machiavelli,

вспомнила знаменитое высказывание от Шелдона Купера про гравитацию

Кстати)) Нам была сделана скидка за патриотизм. Подробности опущу, эта тема не для того. Но Джо все ж таки свои постулаты относительно государства и политики выдвинула, получила "одобрямс" водителя и скидку на проезд))

MamaKuzy, про силу гравитации и возраст? или я путаю? Я последнее время с Джо как раз и прикалывалась на тему того, что все тянет вниз под воздействием сил возраста и гравитации. Этот прикол вроде из Теории и пошел))

MamaKuzy
Эка, я на глазок, слегка солю, слегка перчу и маслом немного подсолнечным сдабриваю- и в баночку

делаем так же, обычно без перца, правда, но бывает берем приправу для соленья рыбы. Хотя я люблю только с солью. Помол не важен, количество - это со временем сноровка приходит делать на свой вкус. Рыбу покупаем где получится, мороженую, главное что бы свежая была по виду, без желтизны и с неповрежденной кожей.
Machiavelli,

муксунчика хочу

Machiavelli,

Кстати насчет нянь
МамаСи и Хадшепуст тоже няни

MamaKuzy, дадада
ElenElen, Хад страшная женщина. Я б с ней на одном гектаре удовлетворять свои физиологические потребности, возникающие после приема и переваривания пищи, не стала бы. Исключительно из страха заражения не пойми чем...

В наше время быть уверенной в качестве и натуральности той или иной колбасы практически нельзя. Порой даже есть страшно бывает. Предлагаем вашему вниманию рецепт домашней вареной колбасы из куриного мяса со специями! Помимо того, что вы сами контролируете процесс приготовления и точно уверены, что ничего лишнего не будет, колбаса из курицы в желе еще и очень вкусная! Еще к несравненным плюсам можно отнести то, что колбасу из курицы в желе можно есть, находясь на диете! А про массу вариантов применения домашней колбасы в кулинарии я расскажу в рецепте. Прошу за мной!

Куриные грудки охлажденные – 1 кг (2 грудки, примерно)
Желатин пищевой – 30 гр.
Зубчики чеснока – 3 шт.
Соль пищевая по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Приправа карри – 1 ч.л
Приправа «Французские травы» ( орегано, базилик, майоран, чабрец) – 1 ч.л
Паприка молотая (сладкий перец) – 1 ч.л
Для подобных колбас можно использовать как филе курицы (с грудки, бедрышек), нарезанное мелкими кусочками, так и уже готовый куриный фарш. Но мы приготовим колбасу, используя куриное филе

Для этого с куриных грудок надо снять кожицу. Затем грудки промываем под проточной водой и обтираем кухонным полотенцем. Выкладываем на доску и нарезаем на мелкие кусочки, кубики примерно по сантиметру. Важно, чтобы не оставалось длинных составляющих. Все должно быть нарезано. Ну, кроме кожицы. Ее, в принципе, можно выбросить.
После того, как с нарезкой закончили, переходим к маринованию
Нарезанное филе выкладываем в глубокую миску и присыпаем указанными специями. Если приправы «Французские травы» дома нет, можно взять по щепотке указанных специй отдельно. Получиться то же самое. Когда все специи добавлены к мясу, тщательно его перемешиваем. Можно руками, чтобы не оставалось комочков пряных приправ

Следом за приправами идет пищевой желатин. Разбавлять его не нужно. Прямо так и засыпаем сухим. И снова перемешиваем. Мясо готово.

Для того, чтобы сделать колбасу колбасой, нам понадобится обычный картонный тетра-пак. Основными критериями будут высота пакета и внутренняя металлизированная оболочка. Вскрываем верхние «ушки» по краям, вытягиваем за шов вверх ту часть, которая сложена. Получается пирамидка. Теперь ножницами слегка обрезаем угол и вводим в отверстие одно из лезвий. Нам надо вспороть шов. Проводим по нему изнутри ножницами, помогая верхним лезвием. Шов вскрыт. Крышку удалят не нужно.
Промываем коробку хорошенько проточной водой и набиваем мясной смесью. Когда коробку заполнили, вспоротый шов скрепляем степлером. На коробку надеваем рукав для запекания, выводим лишний воздух и закрываем пакет зажимом
В кастрюлю ставим вертикально коробку с мясом и набираем воду по уровень мяса в коробке. И ставим на средний огонь. Крышкой пока не накрываем. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и накрываем крышкой, чтобы удержать коробку в вертикальном положении. Так, на маленьком огне варим колбасу полтора часа
Когда время варки истекло, вытягиваем коробку из воды и снимаем рукав. Коробку оставляем при комнатной температуре остужаться. Спустя полчаса коробку перекладываем так же в вертикальном положении в холодильник на 3-4 часа.
Через указанное время желатин застынет и колбаса примет плотное состояние. Ее можно будет вытащить из коробки. Для этого уложите ее аккуратно горизонтально на доску и ножом снимите скрепки. Затем ножницами сделайте надрез вдоль стороны и, приподнимая осторожно край, продолжайте резать. Освобождая колбасу от коробки, постарайтесь не повредить желейную оболочку. Переложите колбасу на блюдо и украсьте зеленью. Колбаса готова!
Колбасу из курицы в желе можно подавать как холодную закуску, как обычную колбасу на бутерброд, использовать к гарниру или есть с салатиком. Вариантов действительно масса!

— Вместо коробки из-под сока можно использовать пищевую пленку и пергамент. Завернуть туго мясную массу в пленку и укутать в два-три слоя в пергамент, перетянуть нитками или веревочками. Рукав для запекания все равно понадобиться: кокон укладываем в рукав и дальше по рецепту;
— В состав колбасы можно включать как приправы по вашему вкусу, так и другие ингредиенты. Например, сыр, вареные овощи кубиками, зелень, другие виды мяса;
— Колбасу хранить в холодильнике не дольше 4 дней, завернув в фольгу.

Machiavelli, всегда рада

MamaKuzy
Лина-лиза,овёс будем закупать?

смысл теряется
Я посчитала,примерно 10 рублей доход с пачки.
С 10 -100руб.

Так еще продай попробуй эти 10 пачек

ZaЯ, а точно на холодец не похоже?

Лина-лиза, а что именно интересно про жизнь и учебу заграницей? Можно в личке пообщаться

Про овес - вам надо уже запатентовать рецепт овсяного настоя и деньги на этом зарабатывать. Все-таки, реклама - двигатель торговли )) А когда ТАКАЯ реклама ))
Можно еще сделать платный сайт, где будет выложен рецепт чудодейтсвенно похудительного отвара, и баннерная реклама - "для того, чтобы похудеть на 10 кг, нужно все лишь пить ..." Бац! и ссылка перехода на сайт ))
И вообще давайте уже закупку, у меня дедлайн - апрель. Нужно будет начинать брать себя в руки!

пересмотрела сейчас рецепты, почему то во всех готовят на плите.
я точно готовила в духовке, не помню только почему в духовке: или в рецепте так было или я поленилась. И тетрапака у меня не было, уложила плотненько в пакет для запекания и в форму поставила для кексов, так и запекала. Добавляла сладкий перец и всякие специи.

Наполовину_ангел
Лина-лиза, а что именно интересно про жизнь и учебу заграницей? Можно в личке пообщаться !

может, всё-таки здесь- я, например, как ваша поклонница ,тоже любопытничаю