Wasilisa
luisa007, Закваска 50р. Эвиталия. А в следующий раз используется уже не закваска ,а 1/2 баночки то же йогурта. И так несколько раз.

можно и мне

Wasilisa,

STAR4S

Wasilisa
luisa007, Закваска 50р. Эвиталия. А в следующий раз используется уже не закваска ,а 1/2 баночки то же йогурта. И так несколько раз.

Где вы покупаете закваску Эвиталия? И, если можно, рецепт йогурта... Спасибо!

Напишите уже здесь рецепт, а то скоро придется менять название темы

Автор прошу прощения,последний раз в вашей теме об йогурте.
форумчанка,
Закваску легко найти,часто в разных аптеках покупаю. Последний раз в Фармокопейке. Просите 1шт.продают без проблем. Инструкцию к ней попросите,дают. Очень вкусная получается и полезная.
Я уже купила йогуртницу,т .к. без нее хлопотней. И не всегда получается,т к. температура не всегда подходящая. В Ашане недорогие есть по 1т.р . вроде.
Можно и без нее.
Молоко вскипятить(2л) 3,2 % обычное ,охладить до теплого. Закваску перемешать с небольшим кол-вом молока. Влить в основное молоко,перемешать.
Если Йогуртница то разлить по емкостям и вкл.на 8-12ч. Поставить в холодильник.
Если нет йогуртницы. Берем пластиковое ведро на 2л.от шашлыков например или кастрюлю. Духовку согреть до 80гр. Кастрюлю замотать в махровое полотенце и поставить в ВЫКЛЮЧЕННУЮ теплую духовку также на 8-12ч.
В след.раз. оставляем 1ст.йогурта на 2л.молока или 1/2 стакана на 1литр. И повторяем. Молоко вскипятить,охладить добавить готовый йогурт и в тепло.

Wasilisa, а я в термосе делаю, обматываю его теплым шарфом и на батарею помещаю.

Да, тема уже не туда свернула. Как и старая, превращается в советы и рецепты))))
Йогуртом на эвиталии тоже увлекаюсь, поэтому буду рада новой теме, если форумчанкам есть чем поделиться

Может кто добавит по теме?

20-25 тыс руб. 2 взрослых+1 ребенок.

Ох, ничего себе 20тыс на троих. Мы похоже сильно не доедаем У нас двое взр+реб 3 года + малыш до года (на гв пока).Тратим 12-13 тыс в месяц, по 3000 на неделю. У нас конечно сейчас эконом режим, но фрукты, молочка и мясо/курица обязательно присутствует. Всякую мелочевку йогурты, батончики, чипсы и т.д не покупаем.

2взр+ 1реб. Примерно 11т.р.
Из фруктов чаще яблоки,бананы,мандарины.
Не покупаем картошку( закупаем осенью,в ямке храним) Морковь,свекла дачная
Консервы варенье,огурцы,помидоры... свои.

У кого суммы меньше 15 тыс скорее всего запасаются на дачах и много чего свое. 2 взрослых и 1 ребенок...20 тыс в месяц, хотя до нового года в 15-17 укладывались свободно:(

Вега, у нас нет дачи. Картошку покупаем в сентябре, в ямке храним.
Просто список продуктов жесткий, только необходимое, редко что-то лишнее. Еще перестали ездить в ленты /ашаны. Помогло. Вроде дешевле там, но денег оставляешь ужас сколько. Сейчас закупаемся на рынке и в магните/монетке у дома.

Мармелад_ка, Я как раз в Ашаны ,Ленты езжу. В Магните ассортимент не большой. Но со списком. В корзину все подряд не накидываю.

Wasilisa, да, в магните выбор небольшой, но у нас еще рынок рядом.
А в ашане мы всегда отступаем от списка, вкусняшки всякие хватаем, еще какую-нибудь ерунду плюс какме-нибудь продукты дороже выходят, так и получается, что куча денег там остается. Потому перестали ездить.

   

Вега
У кого суммы меньше 15 тыс скорее всего запасаются на дачах и много чего свое. 2 взрослых и 1 ребенок...20 тыс в месяц, хотя до нового года в 15-17 укладывались свободно:(

я уже где то писал про семью, которая на 10 т.р. в месяц жила...
Оказывается мать ее мешок муки с деревни везла, свекровь мяса тушу, овощи, ягоды свои (закрутки, компоты).

Я вот полистала эту тему и прошлую и мне интересно, кто много тратит это только еда? Или имеется ввиду что вы эти деньги потратили в маркете когда поехали за едой, накупили еды, пачку подгузников за 1000, стир порошков, шампуней ещё на 1000-2000, трусиков себе и мужу по 3 шт ещё на 1000, ну и тп.
Мы вот как в окей съездим, наберём молочки, фруктов овощей, каш, макарон -2-3 тыс, как в метро съездим так и 6-7 тыс оставим, потому что со скидками наберём химии разной

Juls, Нет к сожалению родственников с деревни. Мясо покупаем.
Не особо вижу смысла в опросе. У всех разные вкусовые привычки. Наша семья не так много ест,в сравнении конечно. 1,2 и компот не про нас.
Легко чеки за месяц сохранить и проанализировать. Если готовы ужаться и что то исключить.
Автору показать чеки мужу и обсудить что лишнего,а может наоборот решат увеличить бюджет продовольственный.

Вместе с химией бытовой и кафе тратим около 30000. Колбаса и вредности 1р в месяц, дачи и родни в селе нет. Двое взрослых и ребенок 1,5г.

Wasilisa
Легко чеки за месяц сохранить и проанализировать.

угу, но для чистоты эксперимента думаю стоит собрать все продовольственные чеки месяца за 3 и вывести среднемесячный расход... Мы например бакалею далеко не каждый месяц покупаем, мясо тоже стараемся взять четверть туши и "забить" морозильную камеру надолго.

Тоже после н.г. стали экономить, покупать по минимуму и только самое необходимое. Пришла к выводу что лучше в ленте не затариваться на месяц, как делали раньше. Выходит дороже.