Главная / Форум / Хозяюшки / Как вы готовите брокколи?

Как вы готовите брокколи?

Как помочь ребенку пережить переходный возраст: советы родителям

09.04.2016 22:52

Самая_Счастливая

offline

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 10:26

ЛеМи

offline

Отварить 50/50 брокколи и цветную капусту, слегка посолить, базилик, лучше, конечно, свежий и полить оливковым маслом. Вот вкусный и очень полезный салатик

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 11:06

Wasilisa

offline

если замороженная,то на сковороду,можно чуть масла. Или на пару. И специи- орегано,базилик или французские травы. Чеснок,лук,морковь что любите. Сочетается с любыми овощами. В дополнение к рису,картофелю,макаронам..

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 11:17

Гость (92.240.*.*)

Отвариваю или на пару.
Добавляю в фарш (котлеты на пару) или омлет.

Отредактировано модератором Googlя 10.04.2016 21:02

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 19:17

anna_86

offline

На отдыхе всегда только брокколи и ем. Дома как не пробовала, всё равно не то, не получается.

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 20:08

lizard

offline

Брокколи в кляре очень вкусно!
И еще крем-суп варю: часть шпината и часть брокколи отвариваю в подсоленной воде, добавляю пассерованный лук с небольшим количеством чеснока. Можно еще орегано и/или базилик сушенные. Все в блендер. Добавить сливки, есть с сухариками

И соевое мясо (гуляш) делаю с овощами: мясо запариваю или отвариваю (по инструкции), обжариваю слегка на растительном масле, добавляю лук, морковь и брокколи. Потушится немного - заливаю томатным соком, добавляю соль и специи, еще несколько минут тушить до готовности.

Отредактировано lizard 10.04.2016 20:09

Ответить на это Цитировать

10.04.2016 20:16

Eya

offline

Чаще всего прямо замороженную на сковородку, когда водичка растает и испарится, добавляю чуть масла подсолнечного и заливаю яйцом или омлетом. Под крышкой на медленном огне до готовности. Не забыть посолить.

Ответить на это Цитировать

11.04.2016 22:00

Круиз

offline

У меня дочка 9 летка обожает броколли , я тоже . Готовлю очень часто , в основном так: отвариваю , пармезан сверху мелко натёртый , базилик свежий пару листиков и оливковое масло несколько капель ,, иногда креветки подаю к броколли .
Бывает просто с соевым соусом едим броколли

Ответить на это Цитировать

12.04.2016 13:31

кася

offline

Девочки, а сколько замороженные отвариваете? Чтобы на тряпку не походило. Как то я передерживаю все время.

Ответить на это Цитировать

12.04.2016 13:37

KatikaDetki

offline

наливаю в глубокую миску воду, засыпаю замороженную брокколи и в микроволновку минут на 8 - "на глаз" готовлю. всегда готовлю брокколи и стручковую фасоль.
раньше на пару готовила в мультиварке.

Ответить на это Цитировать

14.04.2016 13:32

Faina2001

offline

anna_86
На отдыхе всегда только брокколи и ем. Дома как не пробовала, всё равно не то, не получается.

Вы на отдыхе, наверное, свежего урожая едите. А то что продают в магазине в замороженном виде, иногда впитывает в себя посторонние запахи или хранилось не правильно и было на несколько раз переморожено.

Ответить на это Цитировать

14.04.2016 13:57

KatikaDetki

offline

То, что впитало посторонние запахи, идет на выброс, есть невозможно.

Ответить на это Цитировать

14.04.2016 14:42

Гость (109.233.*.*)

Сегодня утром сделала так: отварила броколли минут 10 в кипящей воде, слила водичку (оставив немножко).
Броколли + оставшуюся воду перемолола блендером, получился аля соус. Ела с макаронами и курой.
Можно было еще чесночок туда же и помидорку.
Фьюжн, конечно, сочинительство, но тем не менее.

Отредактировано модератором Googlя 14.04.2016 14:43

Ответить на это Цитировать

14.04.2016 14:52

V_e_g

offline

Хлеб из брокколи

брокколи 300 г
сыр 250 г с низким содержанием жира (моцарелла) или любой сыр
творог кремовый с зеленью 100 г
яйца 2 шт.
соль, перец, специи, зелень, отруби, льняное семя - на ваш вкус

* Срезать соцветия и измельчить в блендере
* Сыр натереть или тоже смолоть в блендере
* Смешиваем брокколи с сыром
* Добавляем творог
* Вбиваем яйца и хорошенько перемешиваем
* Распределяем в форме застеленной пекарской бумагой
* Хорошо прихлопываем ладошкой для равномерности
* Толщина хлебцов - на ваш вкус. Соль, перец - тоже, если надо, мне не надо

Хватает специй и соли из сыра и творога
* Запекаем в разогретой до 180 гр духовке ok. 30 минут. Смотрите по верхушке, должно красиво зарумяниться
* Выключаем, даём остыть и нарезаем на любые кусочки....смотря как вам есть удобней

Ответить на это Цитировать

01.05.2018 00:44

Romashka200881

offline

Я ложу брокколи в борщ ,вместо капусты)

Ответить на это Цитировать

01.05.2018 06:35

zimaholoda

offline

Я тушу брокколи. Обжариваю лук, морковку и чеснок, добавляю брокколи, воды пол стакана. Минут через 5 добавляю мелко порезанную помидорку. Тушу до готовности, нравится когда остаются целые головки)
Иногда добавляю брюссельскую, ее дочь любит.

Ответить на это Цитировать

01.05.2018 07:05

Костик1981

offline

Ответить на это Цитировать

Показать пользователей на карте

Якимов Юрий Алексеевич

Федеральный центр нейрохирургии

Корнилаева Ольга Николаевна

Совместно с ГКУ ТО "Центр обеспечения мер социальной поддержки"

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Как помочь ребенку пережить переходный возраст: советы родителям

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(104)

Мария@86,
Plokhikh,
Ириша89,
Georgij,
alena_tyumen,
Лимона,
cronuser,
Natalya.72,
elena_k314,
avrora858,
_Настюшка_,
СЯСЯ,
мамамоти,
Elena35,
iriska90.208,
Cvetik07,
Пташка,
boschdima,
Ахтямова,
Lesia_20,
Кося,
Tamara72-89,
koty_2001,
KsyushaB,
Raisa48,
molly_p,
Natalia_87,
kalininatyran,
Крошка@енот,
ЭнжиМС,
alena_tmn72,
Tasha_Natasha,
Aprill83,
Tulipa,
Lilu84,
OlesЯ,
vasilina1974,
Лакатака,
nadezhda_9933,
anna.86.anna,
yagoda250,
tretyakova,
kamarina,
alena310,
Маришка42,
мама20102013,
Тея,
Uliana,
г@лчонок,
Angel_84,
ивка,
ЕЕленка,
Dovzhik,
schimareva,
Irina.tmn.91,
mara30,
Anastasia90,
Mmb,
ПИРОЖЕНКА25,
Валентина08_04,
katarina_tmn,
Красивая.,
Murzik,
Nushka_76,
72slava72,
Bionic-woman,
юрик,
Море,
Lies,
мАрИнО4кА,
elena-rusanova,
tatyanakravc,
Rogkovaalena08,
Mechonosha,
Настя1982,
girl_aaah,
СолнечнаяКошка,
Осень,
Clab,
sveta82009,
Khristina123,
Oksana@@@08,
MILA_1,
Julia38,
AnyEs1983,
НикитаБьюти,
Saint_Katarina,
Musik,
MiLada,
Мороз_и_Солнце,
Татьяна777@,
маля72,
Nesmeyana,
Алкиона,
X.Laura,
Ataki,
_-_Анна_-_,
Ggfvbbbjjhbv@@@,
КусакА,
Анастасия1997,
Shebeko88,
ЛеШа77,
Елена@90,
ЮЛЬЧЕНКА

Деток(58)