Главная / Форум / Хозяюшки / Заготовки на зиму! Часть 4

Заготовки на зиму! Часть 4

Новогодняя каникулярная смена "Рождественский переполох" в детском центре "Витязь"

[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [25]

28.08.2016 23:50

СПС18

offline

девочки. может не по теме. подскажите где продают крышки винтовые маленькие? и еще у кого есть лишние баночки 0.5-1л? поделитесь пожалуйста. желательно в центре или Зарекой. сегодня на базе московское кольцо была. цены- перец болгар- 25. томаты большая коробка по 20р\кг. маленькая коробка- 25р\кг.сливы 30-40р

Отредактировано СПС18 29.08.2016 00:09

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 00:13

Лиска

offline

н@дя
не бойтесь в кабачковой икре майонез, провено

Каждому свое,нам этот "салат " не понравился..

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 01:01

N@T@LY@76

offline

самаясчастлива9
где продают крышки винтовые маленькие?

Винтовые крышки разных размеров есть в "Прогрессе".
Ой,еще вспомнила у нас на рынке"Ватутинский"тоже видела маленькие винтовые крышки.

Отредактировано N@T@LY@76 29.08.2016 01:02

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 12:13

ZaЯ

offline

Мама_Таши, Собираемся с дочерьми на выходные в деревне, разводим мангал, бутылочка хорошего вина и запекаем на решетки баклажаны, перец, помидоры. Не чистим ( не до угольков запекаем).
Остужаем, складываем в пакеты по 2 баклажана, 2 перца, 2 помидорки- и в морозилку. Зимой размораживаем, очищаем лишнее (если оно есть), добавляем лук, зелень, приправы и специи и салат готов Зимой- и с дымко

прекрасная идея! спасибо

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 12:20

ZaЯ

offline

znaika, Мне руками не справиться. Я 7 шт. десятилитровых кастрюль заморозила, получилось пол-отделения. А морозилки у меня 3 шт

эх почему я раньше не прочитала сообщение. Наморозила в початках кукурузу - места много занимает

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 14:58

Мурзилка_72

offline

Сегодня снова делала полюбившуюся в нашей семье кабачковую икру.
Вчера носили часть банок в закрома

.Очень понравился кетчуп с корицей и гвоздикой ( сделали двойную порцию),болгарские огурчики ( для тех кто любит магазинные),Огурцы засоленные холодным способом ещё не пробовала, но они так отлично выглядят в холодильнике, что боюсь раньше начну снимать пробу,чем они засолятся.

Готовлю давно, люблю и умею это делать. Спасибо всем за рецепты. Очень много хочу ещё нового попробовать.

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 15:39

Лилия77

offline

Мурзилка_72, закрома

А что в баночках на самой нижней полке?

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 15:47

Мурзилка_72

offline

Лилия77,
Перец пикантный

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 16:31

tatyana75

offline

Делала соуса Болоньез, даже не надеялась что будет так вкусно , нам очень понравился, спасибо большое за рецепт !

С таким соусом ни кетчупов ни соусов покупных не нужно , по остроте самим можно регулировать .

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 17:37

Wasilisa

offline

девушки спасайте

стерилизация заготовок в духовке . температура 120,не кипит добавила до 140гр. должно кипеть содержимое банок ?

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 17:59

Мурзилка_72

offline

Wasilisa, В духовку в банки воду никогда не наливала. Проблем не было никогда . По тем-ре от150 и выше если надо быстрее ,по времени от15 мин до 30.

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 18:00

Wasilisa

offline

Мурзилка_72, я имею ввиду салат в банке,не вода

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 18:08

Мурзилка_72

offline

Wasilisa, Я когда в кастрюле стерилизую у меня тоже содержимое банок не кипит.

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 18:19

ЗмейГорыныч

offline

natasha_d-s, tatyana75
На здоровье.

Отредактировано ЗмейГорыныч 29.08.2016 18:24

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 18:29

Wasilisa

offline

Мурзилка_72, спасибо,нашла видео вроде должно кипеть в духовке. Но у меня закипело только на 170гр.

красота у вас в погребке

Отредактировано Wasilisa 29.08.2016 18:36

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 18:38

Anna_Valeryev

offline

Хозяюшки, выскажите свое мнение! Тут Betta давала рецепт цукатов из груш и арбузных корок. Мы как-раз доедаем арбуз, корок много, ручки чешутся

но вот призадумалась я: стоит ли из покупного арбуза цукаты делать?

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 19:15

znaika

offline

Anna_Valeryev, не стоит!

У арбуза именно в кожуре накапливаются нитраты и другие вредности... мы даже близко к корочке магазинный арбуз стараемся не есть.... и вредности, которыми его поливают тоже в самой высокой концентрации именно в корках. Термическая обработка химию то не убьет точно, она вся будет в ваших цукатах.

Мурзилка_72, суперзакрома!!!!!

Wasilisa
Мурзилка_72, спасибо,нашла видео вроде должно кипеть в духовке. Но у меня закипело только на 170гр.

Обязательно должно кипеть и считается, что стерилизация начинается, когда пузырьки побежали вверх.

Мурзилка_72
Wasilisa, Я когда в кастрюле стерилизую у меня тоже содержимое банок не кипит.

Вы скорее не стерилизуете в таком случае, а пастеризуете!

Вам везет или рука легкая, если все стоит!

Отредактировано znaika 29.08.2016 19:18

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 20:46

Ирина1610

offline

Мурзилка_72, дайте пожалуйста рецепт икры из кабачков,а то скоро об них запинаться будем и помидор,чтоб рассол вкусный был,не очень сладкий.

Отредактировано Ирина1610 29.08.2016 20:47

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 21:23

Мурзилка_72

offline

Ирина1610, Чищеные кабачки 3 кг (3 больших кабачка) пропустить через мясорубку. добавить:
10 зубчиков чеснока(давленый)
250гр майонеза
250гр томатной пасты(любой)
100гр сахара
50гр растительного масла
Добавить соль по вкусу
Варить 2-2,5 часа.Постоянно помешивать Разложить в стерилизованные банки
Помидоры делаю по рецепту томаты в желе,только без желатина. Вкус как раньше продавали венгерские помидоры. Весь рассол выпиваем. Но опять же на любителя
Рассол: НА 1литр воды 2столовые ложки соли,100гр сахара,1,5стол.ложки уксусной эссенции. Вскипятить, немного охладить
В банку 10 горошин перца , 8-10 долек чеснока ,лавровый лист.(всё на глаз) помидоры. Залить маринадом .Стерилизовать 20мин

Ответить на это Цитировать

29.08.2016 21:26

Anastasia23

offline

Anna_Valeryev, не стоит. Есть у меня прибор измерять количество нитратов, дак вот в корке показало 125 единиц при норме нитратов в арбузе 60. Внутри показатель с одного бока был 48, с другого 65

Ответить на это Цитировать

[1] « 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 > [25]

Показать пользователей на карте

Уварова Елена Викторовна

ООО Совместно с ГК "Теплый дом"

Вероника Расковалова

Помощница мамы в родах

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(94)

гоша63,
kozyrkov,
Жоля,
Bussika,
05marusenka85,
чигидинова,
евгешка_24,
ClubLife_RUS,
talusha512,
Nata77,
КапелькА19,
Turbo,
marina186,
katee86,
Oirina,
Denk.151709,
05700060202014,
Балкон-72,
Лесли,
julia05,
Гульфия@,
Zlatovlaska21,
Margosha05,
Мадейра,
guk11646,
Rozochka72,
Nataif,
Homya,
Газелька,
MamaVera,
СергейФирсов,
stroika86,
Лера,
Artyom,
Valentina_05,
5uli5,
МаВиАн,
ИринаМ,
ndya1@mail.ru,
welena,
галактика75,
natasha_bond,
маняня,
Poly@,
sveta051273,
Алёна_Жданова,
Елена_pu,
Аристова,
аматори,
ГАЛИНКА@,
tellingnik1,
Заровнятных,
lezinka,
Мыха,
Sonett,
Loris,
Лидия75,
mazda3,
Scady,
Лилиана,
илоночка,
Alleksia,
Елен512кгн,
Лютик-detki,
472954,
123987elena73,
Evlampia,
KasperIQ88,
_Ксю_,
deleted__malutka10@,
Екатерина_84,
solnce05_84,
elenanartova,
Schneider,
Ирина0512,
Olesia,
Barbarika,
Tatiana_makeup,
Венера89,
гара,
Olga_k74,
vgik54,
annushkin,
следы_дождя,
Marussia,
irina_gil85,
Гуля,
estable7,
Маменька,
Дашульк@,
korix,
permyakova,
ulia111,
ksyuna

Деток(54)