[b]Ксветлячок[/b], А вишневый делаете так же как и с иван чая?Вкусный?

[b]Emerald[/b], а что за сорт земляники у вас ? Пионы *Thumbs_up*

[b]D@rink@[/b], Очень вкусный, у него очень приятный и сильный запах миндаля или черёмуховых косточек. Я использую его как добавка к основному чаю. Делаю также как из Кипрея https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 И вот здесь написано про Белый чай, для которого я сегодня макушечки собирала https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=429135.0 Вот что о нём пишут "Была сегодня на Тишинке, в ТЦ проходит православная ярмарка - разные мастер-классы и продажа товаров народного творчества. Стоит там дяденька по фамилии Грачёв, с иван-чаем. Самым лучшим называет "бело-розовый", 100 гр. стоит 3200р. Говорит, этому чаю "рукоплескал Лондон". Причём, этот самый "бело-розовый" разного цвета - от прелого сена до тёмно-коричневого, очень ароматный, пахнет земляникой и шиповником. Говорит, что все чаи сушит при t-ре не выше 65 градусов". 3200 за 100 г %-6 Надо ещё собирать, потом буду пить и чувствовать себя королевой :-0 Вот сколько информации на этом сайте только о чае Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Зеленый Иван-чай (Борисёнок) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Иван-чай «Бело-розовый» (из верхушечек) (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Иван-чай "Пушистый" (из незрелых семенных коробочек) (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Иван-чай осенний (MariV) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Связанный ферментированный чай из иван-чая с различными добавками (Galina Iv.) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Гранулированный чай из цветочных кистей кипрея (Ovelini) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс) (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс «Деревенский чай» (ферментированный) - семь в одном (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай "Смородиновый бенефис" из листьев черной смородины и других садовых растений (Радушка) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Метод закаливания листьев для чая при подготовке к ферментации (Захарий) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс "Морозный чай" из хвойных и листьев естественной ферментации (Linadoc) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Зеленый чай из листьев садовых и дикорастущих растений + Бонус - сушёные клубничные хвостики (Захарий) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из листьев Герани луговой (трава муллы) (Захарий) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Чай ферментированный "Мохито" из листьев мяты, винограда и вишни (Lasto4ka) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из листьев садовых растений с фруктами и ягодами (Фруктовый чай) (Наталья Коваль) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Зеленый чай - ферментация в йогуртнице Brand 100 и мультиварке Brand 701. (MariV) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай и клетчатка из пряно-ароматических трав (Linadoc) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из листьев малины "Радушка" (Радушка) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Добавки в чай. Заменитель чая (готовим полезные продукты из жмыха от соковыжималки) (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Волосы итальянского мачо (листовой чай из ферментированного иван-чая) (Tricia) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из лепестков роз (kubanochka) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный цветочный чай "Садовый микс" (MariV) Рецепты с использованием ферментированных стеблей иван-чая: Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Клетчатка из Иван-чая (Linadoc) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Кисель из клетчатки из Иван-чая (Linadoc) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Пшенично-ржаной хлеб с заваркой ферментированного чая и овсяными хлопьями (Linadoc) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая (Linadoc) - Рубель - приспособление для перетирания листьев для листового чая - lappl1. - Роллер - приспособление для перетирания листьев для листового чая - Mandraik Людмила - Процесс перетирания листьев на роллере - Иван-чай, мясорубка и заморозка. А стоит ли оно того? - Андрей А - Иван-чай или лимон. Где больше витамина С? - Андрей А Ссылки на ответы на часто задаваемые вопросы: Новичку. Правильный подход к приготовлению первого чая (*Анюта*) Проблемы с чаем. Что нужно сделать, чтобы найти ошибку? Разбор полётов (чай не удался - нарушено как минимум три условия при приготовлении чая) Краткая инструкция по приготовлению чая Описание, Схема В чём разница между травяными и ферментированными чаями? Что влияет на качество чая? Природная ферментация Тест на аромат будущего чая Улитки на листьях Мыть или не мыть листья? 1 2 3 Перекручивать листья на мясорубке или крутить вручную? 1 2 Мясорубки для перекручивания листьев 1 2 3 4 Почему рассыпаются листья при перекручивании на мясорубке? 1 2 3 Как резать листья для листового чая? Влияние на ферментацию недостаточной обработки листьев вручную Измельчение листьев на комбайне Влияние ферментации на лечебные свойства растений 1 2 3 Какие условия нужно создать для хорошей ферментации? 1 2 Каким слоем ферментировать чай? 1 2 3 При какой температуре ферментировать чай? Зачем и когда нужен гнёт при ферментации? 1 2 3 Ферментация в ветчиннице Как сушить чай 1 2 3 4 5 Температура сушки 1 2 Сушка чая в сушилке 1 2 3 Аэрогриль для сушки чая (paramed1) Особенности сушки чая на СКОВОРОДЕ (Galina Iv.) Особенности сушки чая в духовке с конвекцией - Tricia Как определить, высох ли чай? Зачем нужно досушивать чай в мешочке на воздухе? Почему получается «банный» запах (запах веников) готового чая? 1 2 3 4 5 Почему чай получается без запаха? Почему получается светлый цвет у заваренного чая 1 2 Почему у чая получается травяной запах? Причина рыбного запаха у чая Приготовление чая методом «отпотевания» 1 2 3 4 5 6 7 8 Чай 36-часовой ферментации Rada-dms без мясорубки и скручивания В чём хранить чай? Как «вписать» чай в личное расписание? 1 2 3 4 5 Как добиться крепости и терпкости чая? Почему чай плесневеет при хранении? Сколько чая заготавливать? Окончание кипрейного сезона Подарочные упаковки для чая своими руками 1 2 3 4 5, Картон для упаковки, Наклейки на подарки Разовые пакетики для заваривания чайной россыпи, оставшейся после сушки чая - елена kadiewa, Наталишка, businkairika У Вэй Синь "Энциклопедия целебного чая" (выдержки): - Классификация чая - Заготовка чайного сырья - Транспортировка чайного листа - Завяливание - Скручивание - Ферментация - Сушка - Производство зелёного чая - Производство жёлтого чая - Производство красного чая - Изменения химического состава чайного листа - Факторы, влияющие на качество чайного листа - Подарочный набор "К И П Р Е Й" из атласных синтетических лент ПОХОЖИЕ РЕЦЕПТЫ «Деревенский чай» (ферментированный) - шесть в одном (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Связанный ферментированный чай из иван-чая с различными добавками (Galina Iv.) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс) (lappl1) Иван-чай (ферментация листьев кипрея) - мастер-класс

[b]Ксветлячок[/b], С кипрея я чай делала. Теперь буду ждать когда вишни подрастает. Светик спасибо за подробный ответ +<<-<-

[b]D@rink@[/b], можно у вишни сейчас убрать лишние тонкие веточки снизу - их ведь всё равно весной убирать придётся, а так они силу у куста отнимают. Пусть растут нужные ветки :) И у смородины сейчас нужно снизу поросль почистить, что б лучше проветривалась. Из крыжовника я чай не делаю, а вот поросль снизу давно вычистила, что бы мучнистая роса не напала на кусты.

[b]Ксветлячок[/b], я вот пробовала в том году делать чай с Иван чая , у меня провал получается на ферментации , что то я не то делаю , он у меня плесенью покрывается , я не вижу когда его нужно начинать ферментировать, и сколько по времени :,(

[b]tatyana75[/b], Таня, может слишком тепло ему и времени много. Здесь лучше не додержать , чем передержать. Рискни ещё разок и звони мне с экстренными вопросами :)

[b]Ксветлячок[/b], Ну, Светик, умеешь ты увлечь! Я тоже сегодня занялась заготовкой чая. Пока поставила на ферментацию ягодно-фруктовый микс (яблоня, груша, вишня):) Завтра в город по делам, ну а на послезавтра планирую тоже начать сбор иван-чая. Женя [b]Emerald[/b], какая же ты труженица:bravo: Если томатов, то у тебя сто сортов, земляники - не меньше, ну а пионы - просто слов нет, ну а запах и не передать , наверное*Thumbs_up* У меня тоже небольшие радости. Неожиданно обнаружила почти красную помидорку, совсем не того сорта, который ожидала. Батяня у меня выбился в передовики [img]/media/forum_1/aea6c7f4-2e3f-40b5-a648-620a4d817aaf.jpeg[/img] а вот свои красные и розовые - пока не краснеют [img]/media/forum_1/60a9d301-77b0-41e3-a5a4-986938928ad0.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/d3dbfee6-0efd-4182-a1a8-0c535899ef98.jpeg[/img] Начали кушать огурчики. Клавдия - беспроигрышный вариант [img]/media/forum_1/469945d0-1106-4116-a80a-4e72d9bb84d9.jpeg[/img] Впервые посадила огурец "Китайский змей" (кто-то из девочек очень его хвалил). А у меня с ним дружба никак не получается - очень много пустоцветов. Понемногу завязываются перчики. А вот - колокольчик [img]/media/forum_1/a1d1d317-6044-4660-8ac8-c7487e5c2f7c.jpeg[/img]

[b]Мамули[/b], а ваши деревенские помидорки уже как выглядят ? Мои вот какие [img]/media/forum_1/10a42446-34de-4b72-9022-edec9ccf73c3.jpeg[/img][img]/media/forum_1/865ca742-6369-40f6-9589-31cdf0f4ca36.jpeg[/img] Как на ваш взгляд , много зелени ? Они ещё очень слабо цветут . Переживаю чтоб не пропустить че , у меня всегда полная Теплица зелени от томатов а их самих ящика два только :-;[

[b]Ксветлячок[/b], спасибо за мастер-класс по чаю. Буду делать белый в этот раз еще

[b]tatyana75[/b], нижние листья у томатов обрываете?

[quote=Мамули]Впервые посадила огурец "Китайский змей" (кто-то из девочек очень его хвалил). А у меня с ним дружба никак не получается - очень много пустоцветов.[/quote] Добрый день. Лариса, как я поняла (если правильно), если огурцы пустоцветят, нужно прищипнуть главный стебель, основной урожай будет на боковых побегах. Вчера прищипывала все огурцы с мужскими цветами... А урожай у Вас уже отменный:) [b]Ксветлячок, [/b] Света, ты впереди планеты всей, и мы за тобой тянемся. Спасибо за напоминание про Иван-чай, надо собирать, пока не закончился:-0

Девочки!:-0 Всем привет! Пишу для тех, у кого птицы уничтожают урожай клубники или что-то другого. У нас в общем, в наш Апи-Домик сейчас ездит семья, мужчина охотник с большим стажем. Лежал в домике и через щелку смотрел как оказывается гады-воробьи наших пчел пачками съедают, он 20 штук насчитал на одного воробушка. Мы были в трансе.... И он сказал так. Берете в инете звуки ястреба или коршуна (или другой хищной птицы), записываете на какой-то носитель ( например колонка мини с МР3 или плейр или просто на телефон и периодически включаете негромко совсем - подумают птицы, что поселился на территории хищник и будут облетать стороной участок. Мы проверили - РАБОТАЕТ!!!! Такой шухер на участке был, воробьи второй день не заглядывают вообще к нам!!!!:lol:

[quote=np101066][quote=Мамули]Впервые посадила огурец "Китайский змей" (кто-то из девочек очень его хвалил). А у меня с ним дружба никак не получается - очень много пустоцветов.[/quote] Добрый день. Лариса, как я поняла (если правильно), если огурцы пустоцветят, нужно прищипнуть главный стебель, основной урожай будет на боковых побегах. Вчера прищипывала все огурцы с мужскими цветами... А урожай у Вас уже отменный:) [/quote] А у меня другой способ от пустоцветов. До 5-го листа убираю все завязи, пасынки, усы и т.п.- пустоцвета не бывает вообще. Подсмотрела в каком-то видео этот способ.

[b]tatyana75[/b], Мои пока зеленые (фото выше). Но это те, что я высадила в теплицу в начале мая. Сегодня вечером выложу фотки. Ваши похоже на мои, посаженные семечками в середине апреля. [b]np101066[/b], [b]znaika[/b], в том то и дело, что на Клавдии, например, нет ни одного пустоцвета. А Змей ентот китайский - весь усыпан. Буду ваши технологии внедрять:-0 [b]znaika[/b], Хорошая идея с записью голосов хищных птиц*Thumbs_up*

Я с помидорами так разбираюсь. Как только завяжется первая помидорка на первой кисти, значит можно удалять все листья, что находятся ниже ее. Только без фанатизма!!!! Не более трех листочков за один раз................завязалась вторая кисть - и под нейможно убирать листочки. Это огурец питается от листа, к которому "привязан", а помидоркам нижниелисточки - лишний груз

[quote=Мамули]Я с помидорами так разбираюсь. Как только завяжется первая помидорка на первой кисти, значит можно удалять все листья, что находятся ниже ее. Только без фанатизма!!!! Не более трех листочков за один раз................завязалась вторая кисть - и под нейможно убирать листочки. Это огурец питается от листа, к которому "привязан", а помидоркам нижниелисточки - лишний груз[/quote] я также делаю

Милые дачницы,подскажите пожалуйста,что с моей ягодой? Я начинающий дачник,а у вас подглядывающий иногда. Недавно затрагивали здесь тему про долгоносика,но мне кажется это не он,т к не вижу чёрных стебельков. Сами ягодки сухие и как зародыши. Что это может быть,какие меры нужно предпринимать? Жалко если доча совсем без ягодок останется:,([img]/media/forum_1/34755a27-c9f2-41ea-972f-dc539671058b.jpeg[/img][img]/media/forum_1/275683e6-dc3a-44e1-9ab6-c46bfa835d2f.jpeg[/img][img]/media/forum_1/326c968f-c904-494d-949e-2da9d8e02d23.jpeg[/img][img]/media/forum_1/1181ebcc-c514-48dd-b6cc-5e3b89f86297.jpeg[/img]

[b]elka1980[/b], с телефона плохо видно мне. Может это клещ земляничный? Посмотрите в интернете про него.

[b]Фикус[/b], Спасибо,гляну