[quote][b]iren13[/b], домашняя корейская морковка[/quote] а рецептиком поделитесь:)

[b]O_lesya[/b], я нашла на сайте [url]http://www.say7.info/cook/recipe/247-Morkov.html[/url] искала рецепт, чтоб не было никаких добавлений глютамата и подобной х... только я лук не убирала после зажарки

-Говяжье сердце тушеное с овощами в мульте -на гарнир рис -винегрет -компот

винегрет, куриный бульончик с яйцом. Муж на диете, желудок лечим, вот и я с ним за одно.

Вчера, лагман,пюре и холодец :)

[b]Кукл@[/b], ваш рецептик как раз кстати. Лежит у меня косуля в морозилке, не знаю с какой стороны к ней подойти, никогда не готовила. Были в деревне, в гостях, вот нам и дали гостинцев в виде косули.

У меня сегодня был борщ. А так же блинчики в прикуску с клубничным вареньем. А еще и компот из ранетки и рябины. Ездили в выходные на дачу, насобирали зимний урожай, в первый раз варила такой компот, получился кисло сладкий, вкусненький.

перцы фаршированные начинка:50/50-фарш/овощи каша овсянка:) салат витаминный: морская капуста /вар.яйцо/морковь

почитала вас, девочки и тоже седня с утра уже винегретик настрогала*plus* к нему еще - сметанная картофельная запеканка с мясом - суп с курицей - закрытый пирог с фаршем, рисом, луком... - на сладкое - овсяные печеньки [url]http://forum.say7.info/topic35184.html[/url]

Сердечки куринные в луковой подливке, сельд под шубой и сейчас, скорее всего, пойду стряпать блинчики и зафарширую мяском их *me_so_happy*. И еще, совсем забыла про клюквенный морс

[b]Росита[/b], любую дичь перед пригтовлением лучше хотя бы часа на 2 замочить в воде...и мясо будет сочнее

С дочей поели картоху тушеную с мясом, мужу жарю чебуреки:)

[b]Камри[/b], Спасибо за совет. У меня сегодня уха из головы и хвоста семги. Снова сегодня стряпала блины, приезжала подружка со своим семейством, смели все блины с чаем и вареньем:-D

у нас вчера: -суп овощной(морковь. картофель. лук. помидор. стручковая фасоль) со свининой в мульте -пирожки с семгой -морс из яблок с клюквой сегодня: -отбивные -картофель жареный в мульте(первый раз делала-не понравилось) -салат из капусты -морс из клюквы

У меня сегодня разгрузочный день. Мужички мои у бабушки целый день, так что там она их кормит пельмешками, а мы с дочей кашками да молочными супчиками питаемся. На завтра еще ничего не планировала.

Девочки, кто умеет вкусно готовить кролика? Поделитесь рецептом.

[quote=Росита] Девочки, кто умеет вкусно готовить кролика? Поделитесь рецептом..[/quote] я в основном мясо кролика на фарш перекручиваю... а из косточек суп легкий варю... но бывает делаю кролика в мульте в белом сухом вине с розмарином и помидорами или жаркое, но кролика тоже вымачиваю в воде сутки.... мне так больше нравится...

[b]Росита[/b], [quote=Росита] Девочки, кто умеет вкусно готовить кролика? Поделитесь рецептом..[/quote] пробовали всяко-всяко: мне больше всего нравится так: разделываем на части, обжариваем до корочки, складываем в кастрюльку, в той сковородке обжариваем лук и морковь, добавляем к кролику, в сковородку немного муки, обжариваем, добавляем холодной воды, хорошо перемешиваем и в кастрюльку, плюс лаврушка, соль, перец и тушим! Вкуснятина! Можно еще так: но мне не оч нра и воняет: кролика надо сначала замариновать, маринад: вода, уксус, соль, перец горошком, сахар, корешки и стебли всякой зеленухи укропа, петрушки, чеснок, сначала варится все недолго, потом заливаем этим кролика, потом обжариваем и тушим. Приятного!!!

у нас в меню сегодня на ужин: курочка тушеная с стручковой фасолью, пицца с ветчиной, овощами и сыром.

не на ужин, в обед делала - рубленые куриные котлетки с рисом и молочным чесночным соусом, свеколка с сыром и чесноком и яблочный компот.