Главная /  Форум / Хозяюшки / ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА.

ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА.

Как помочь ребенку пережить переходный возраст: советы родителям
 
#
X
10.08.2018 15:12
Дата регистрации: 15.10.2010
Дней на сайте: 5291
Авторитет: +5
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Добрый день! Подскажите пожалуйста вкусный и простой маринад.
Заранее благодарю)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 15:23
Дата регистрации: 09.09.2011
Дней на сайте: 4962
Авторитет: +18
Показать на карте
offline
Лук, минералка, зелень
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 15:25
Дата регистрации: 15.10.2009
Дней на сайте: 5657
Авторитет: +14
offline
Тая_Я, Попробовав очень много маринадов, поняла, что для меня идеальный: только лук, можно немного лимона кусочками, солить непосредственно перед жаркой. ничего не перебивает вкус мяса.
Лучше соус вкусный приготовить.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.08.2018 15:33
Дата регистрации: 17.07.2009
Дней на сайте: 5746
Авторитет: +3
offline
Тимоша,
Только соль, перец (можно специи для шашлыка) и много лука (мелко порезанного, иногда в блендере измельчаю).
Ответить на это Цитировать
 
#
X
13.08.2018 15:28
Дата регистрации: 03.05.2009
Дней на сайте: 5822
Авторитет: +79
offline
Мой идеальный маринад-гранатовый сок.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.08.2018 09:28
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 5797
Авторитет: +28
offline
Тимоша, лук + любисток+ соль, лимон не добавляю. Только солю сразу, дважды пыталась солить перед жаркой - не просаливается мясо внутри.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
14.08.2018 20:39
Дата регистрации: 10.12.2008
Дней на сайте: 5966
Авторитет: +199
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
ievar, сроду не слышала "любисток" , думала Т9 шалит .. Загуглила - травка пряность это оказывается ! Век живи век учись ! Чем хоть он пахнёт ? На что нибудь похож из дачного ширпотреба?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 02:02
Дата регистрации: 09.09.2011
Дней на сайте: 4963
Авторитет: +19
offline
мы делаем с луком в соевом соусе, добавляем еще гранатовый соус, очень вкусно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 02:13
Дата регистрации: 23.12.2009
Дней на сайте: 5588
Авторитет: +138
Показать на карте
offline
Модератор
Если маринуете более, чем час - можно солить сразу - сначала мясо даст сок, но постепенно его впитает снова.
А менее часа - солить перед жаркой!
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 07:55
Дата регистрации: 30.09.2016
Дней на сайте: 3115
Авторитет: +21
offline
Если мариновать ночь то
Кефир
Вино красное
Но лучше натуральное, перец соль лук, соус отдельно.
Мясо чьё будет, свинина или коровина?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 08:12
Дата регистрации: 03.12.2009
Дней на сайте: 5607
Авторитет: +83
offline
Круиз
ievar, сроду не слышала "любисток" , думала Т9 шалит .. Загуглила - травка пряность это оказывается ! Век живи век учись ! Чем хоть он пахнёт ? На что нибудь похож из дачного ширпотреба?
немного вкусом похож на сельдерей, но другой.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 10:20
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 5797
Авторитет: +28
offline
Круиз, внешне (разрез листа) на сельдерей, но по вкусу совсем не похож. вырастает под метр двадцать, многолетник, сидит не в самом освещенном углу участка - но это ПЕРВАЯ пряность весной, что особенно ценно в первомайко-шашлычные дни
Еще одно достоинство - не стремится к захвату территорий
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 10:23
Дата регистрации: 28.05.2009
Дней на сайте: 5797
Авторитет: +28
offline
luisa007, о как! Спасибо, выходит я зря мучилась всегда мариную часов за 5-8
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 13:35
Дата регистрации: 29.08.2016
Дней на сайте: 3146
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
В кефире маринуют , мясо становится ,ну очень мягкое мама моя всю жизнь мариновали в уксусе ,с луком ,но и оставляла на ночь ! На любителя так сказать ! Бывало возьмём мясо и на природу , соль,перец и на решетку , тоже вкусно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
15.08.2018 14:02
Дата регистрации: 28.05.2008
Дней на сайте: 6162
Авторитет: +117
offline
А у нас соседка по даче мужа своего от алкоголизма лечила любистоком, у себя весь споит мужу и у нас весь вырезала. Не знаю, помогло им это или нет)))) мы продали дачу.

По теме шашлыка, мы шею свиную режем стейками, соль, перец, масло подсолнечное и сразу на мангал.
куриные крылья отрезаю концы острые(пальцы:lol по разному мариную и каждый способ нравится.
1. чим чим для курицы (корейская заправка)
2. кетчуп, майонез, специи для шашлыка
3. Махеев маринад Барбикю
Отредактировано Oksik 15.08.2018 14:03
Ответить на это Цитировать
 
#
X
10.09.2018 14:20
Дата регистрации: 29.03.2018
Дней на сайте: 2569
Авторитет: 0
offline
свежее мясо никогда не мариную, смешиваю соль и перец и присаливаю, когда покроется корочкой на углях.
Ответить на это Цитировать

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(98)
Сл@вна,
Панова0488,
elena-hripunkov,
dorina,
Натэлла@,
ТэПи,
13ANNA22,
Marishka,
mariy.fomina,
svetiik,
Dinamika,
Nata_rudi,
millllashka,
Маришка2015,
Miy,
Missis.love2014,
Клюква111@,
Anastas,
vfieyz,
Анна1907,
Opolos,
Oksana1304,
ksy110486,
anastasiya333,
vetoshkin-ivan,
Маруська72,
18.01.1973ОЛЯ-@,
PANTER@GOLD,
Barbara4,
Аврелия,
ALESHA.1983,
tilkova90,
Лиза96,
Felicita,
MihailPechkin,
lenochka@,
бабуляН,
Vera_Borisova,
Aries@66,
alena102938,
alixina,
m.diana.92,
nadezda1104,
Юлишн@,
Carnaby,
КсенияЗерских,
olga122,
g00se,
Lora_1986,
МамАнечка,
sveol07,
KaTeRiNa2011,
vadagio,
Тася-2010,
Svetlana_1981,
evgeshka,
Наталеха,
aleksandrina21,
curly_rizhik,
Iuli_Nes,
alecmee,
xxx,
Нега,
p_angelina11,
007konfetka,
Татьянка-84,
Юляшка,
volk096,
Teterka,
Nyusya,
Andrej1984,
jillskase,
t_c_n,
МатьКатарина,
вадимка72,
-Юля-,
Алеся_Мама,
Маленькая_Lady,
Rosalie,
julia1104@mail,
natasukhanova,
LilOlly,
Jamka,
Fina72,
Ненси,
P_Lara_M,
APolly,
Кларисса,
Оленька201572,
macha83,
Татьяна717,
Аладушка,
нюра72,
Юляша@80,
Скипи,
nfnmzyf1978,
mi-8,
наталя
Деток(49)
Александр (Родитель Александр),
Макс (Родитель МамаМакса),
Кирилл (Мама mirth),
Екатерина (Мама scorpion),
Дёмочка (Мама Crazyhorse),
радимир (Мама Mayra),
Элина (Мама элеонора),
Матвей (Папа 0007),
Анастасия (Мама Росинка),
Степан (Мама Анаско),
Александр (Мама 22041976),
Анна (Мама MaryAnn),
Егор (Мама smirnovka),
Даренка (Мама Жена_Йети),
Тимофей (Мама мамаРомы),
милана (Мама Ioana),
Ирина (Мама mashaes),
полина (Мама olgasun),
Алиса (Мама Nuta__),
Ксения (Мама helga77),
Егор (Мама kristina24),
Александр (Мама Evgenia-S),
Ульяна (Мама lisenok060882_),
Элиза (Мама Mullan_140777),
София (Мама Avrora),
Марк (Мама варакуша),
Дмитрий (Мама Tashko),
Яна (Мама Mallena),
Тимур (Мама Yuga2011),
АДЕЛИЯ (Мама Аделия),
http://www.detkityumen.ru/forum/1724406/ (Папа nerv1.0),
Варвара (Мама __Oksana__),
Мария (Мама Кель_Капель),
Карина (Мама Srbazan),
Никита (Мама Lorry),
Полина (Мама наталья23),
Ева (Мама Росита),
Александра (Мама натали2806),
Вероника (Мама Люлясик),
Евгения (Мама sem157),
Дан (Родитель E@l@n@),
Яков (Родитель Shelerina),
Игорек (Мама Солнышко2013),
Полиша (Родитель Марусья),
Ева (Мама getsweet),
Люблю (Мама Айрини),
Русланчик (Мама telec-8383),
Назар (Родитель sabinasimon89),
Димочка! (Мама Nadushka_ya)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (47)
Гостей: 389
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия