Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Катаемся на горках и получаем дозу милоты: где провести праздничные выходные в Тюмени?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(112)

sandra1987,
Эленика,
КИНО,
sssveta1201,
Евгениямама,
BIRKIN,
Томочка,
Nina_mama,
MamaKatrin,
Vika_Sl_90,
MILLAЮТА12,
Lelia,
Лена-амур,
Matrosova13,
459962,
Torry,
olgaelyova,
mickey1992,
ubyjajhn,
АА,
med-mag.org,
солнце@olga,
polьza,
druppa,
НАТЕЛЛА,
Ольчик_89,
marinik72,
ТМУЦ,
ЛинииКомфорта,
КсЮшА_М,
DENIS_KURGAN,
Lena21,
МамаКатюша,
empiric,
natashafox96,
МИЛЛОЧКА1212,
kristina1201,
L11K.LVBKF,
Яркая,
Ленка-пенка,
annaMih,
Диночка,
DmitryPopov,
Лукреция,
Василиска88,
Volkovi,
svetaLANA,
lapochka-1-94,
f-nataxa72,
Катя_pw,
Elizzz,
Lyud_mila,
Елена12011987,
Ольга1201,
Nastasya88,
Atasja19,
anneta,
Pospelova_D,
kosulya777,
Murlyko,
Pola,
B_Svetlana,
kareglasaya,
Хорший_отец,
ксюша_119,
ЛoРA,
Лианочка,
raja,
рин_ка,
alenkaalenka,
gighan,
tanja1201,
М@линк@72,
valerisuperstar,
belozerova08,
sanata1973@mail,
Evgenia111,
oeleva88,
OleAle,
Leonka2006,
ЮльчикП,
леди1979,
KISeLENA,
Julik,
mmk72,
julie.85,
Umka771,
изюминка1,
Императрица72,
Watrushka,
masseur,
solovej67,
Lion,
VIKA1201,
walentina1201,
Misha.72.rus,
дашуля88,
sonechka.,
Царица_ца,
Diana280,
Ника1281,
халт,
Tasha_2007,
Ольга120160,
Miledi_bgi,
лен.ок,
оленька75,
elena67,
Наташа81,
Lenni19-73@mail,
Stasiya-75,
Galati

Деток(72)

Все пользователи