Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Работа мечты: почему 17 апреля каждому тюменцу стоит заглянуть в Технопарк

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(116)

Sega555,
olesya-sm,
VИрина,
tanya769,
krasotochka,
Alinka-malinka,
StellaAvrora,
Kati.,
erinka1990,
рест,
Цапля,
Irishka85,
malychena,
Котёнка121,
Курупашка,
Julianna777,
KOLENOVA1785,
Woin,
maks2002,
madina1787,
swetlana@kuz@,
Mary17,
НикаВерова_16,
Ksunya17,
Ija,
madinka1787,
Нюра91,
Снежная_82,
angel-geny,
_DRAKON_,
MargoSasha,
Jennifer,
Alyona_zrk,
Африка,
Angelina0703,
даВинчи,
8206711,
evgenij80,
шугаринг_воск,
Kris72K,
Рона,
Rusalka444,
Lorily,
shlopik,
barba,
ПинкиПай,
ulk@,
Марина42,
ОтрадаЛили,
Архипа,
madinka888,
kalimusha,
makhort22,
Оксана453,
Irinк@,
F09,
Евгения1704,
raisa,
мамаРи,
Aliona13,
Nadejda280,
Marla,
Мама@Адама,
Natanalia,
Красотюля,
aistenok,
Shvetc,
Полина85,
BAV,
Nata72,
Belka_Rukodelka72,
Nikolaevna17rus,
N@t@link@,
Vikki585,
Sonyhna2010,
Agata,
mashylia_k,
Katerina_sil,
89123889625,
Ellis_kett,
prukon,
Мусенька,
elenas1704,
bublik,
_алина_,
tatiyana-77,
julichika,
Наталья_осипова,
Erina,
Olga170479,
dkate21,
Ая72,
Melantha,
ayupova.guzel,
Ветка,
17margo,
skorednova,
nagai4ik,
МамаДавида,
Еие,
irina_astafiev,
megapozz,
marishka7,
dashakus,
Лапусик,
Shpilka-595,
РЫБКА,
101112,
Иришка-мышка,
М@рг@рит@,
foto.ustygova,
Olga,
madin@17,
Natali_,
Валерия17,
ПВ-Мельникайте

Деток(47)

Все пользователи