Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Клиника "Детский Доктор"

Личный врач для Вашего ребенка. Узкие специалисты. Консультации по грудному вскармливанию, питанию, массажу, закаливанию, по лечению также на дому.

Подробные условия

Не пропустите!

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии

Посмотреть все новости

Библиотека

Я не знаю, чего хочу, и очень устал Развитие творческих способностей у детей К логопедам водят только дошкольников? Как слышит, так и пишет Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(105)

Kiribaeva,
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
smirales,
Наталья-ноябрь,
Woolf32,
natalia-bepi,
Анастасия_3@,
YurMix,
tarasow,
Neshta,
nataliy88,
NorisEnn,
Elza-1982,
Lana_Lo,
elfina22,
shelepovaa,
gunya862010@mai,
Beznosova,
ulivko1,
irinka90,
Элис86,
Nassya,
koptynn,
dogtumen,
mstislava,
Нани,
Дюймовочка,
olesya221182,
tusy7822,
Наталья_1978,
amd,
woolf81,
Романова,
ЕленаГ.,
maus72,
mamasofa,
masic008,
Woolf2211,
Валарсик,
lorena13,
Мария_1972,
TETLANA,
ksunel,
tereshok,
Koluchka,
Diwk,
Miale,
Divnaya,
ORANGIN,
Crazyflower22,
sony,
танчик72,
Т.Ю.Л.,
Alinarush,
Svetka72,
Анэт72,
Юлия_Любина,
olga2211,
Oxi-69,
savinakat,
_эльвира_,
nika-g,
AleksaZabyrova,
Albi_sha88,
anvil,
Артур_хирург,
nabalkonskii,
ol.click,
Irineige1,
наташа1986,
malina_mama,
Taechka,
nadezhda55,
Tany_90,
Наргис,
olia789,
Дарлинг,
ibragimova72_95,
Seryscheva,
T@NUSH@,
Ирин@22,
Skarlett,
nina22113,
PIV-PAF,
МирасоваЕлена,
максим2017,
Alenka_Vika,
Anna_84,
mel411,
Леська72,
Хлопа,
Anna2211,
oxapo4ka,
shiny,
maslinamn72,
Кaterina,
nata12

Деток(42)

Все пользователи