Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Батутный центр SkyMax

Возможность для активного отдыха и спортивных достижений

Подробные условия

Не пропустите!

Двенадцатилетняя звезда Тюмени: как школьница покорила регион своим хитом

Посмотреть все новости

Библиотека

Защита от кишечных инфекций: практическое руководство для всей семьи Моя первая книга: обзор книг для самых маленьких Идеи для подарков малышу на трехлетие Будущим мамам на заметку:что делать в период роста заболеваемости ОРВИ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(101)

Алена_Гречко,
Насtya,
Yusya4,
mchemagina,
Maryska,
len-67,
Olesya_Vazen,
Nata82,
korolyi,
Daniskin,
Мира77,
BerTan,
helenamama,
_I_r_i_n_a_,
Шелепузик,
СтреКоза,
любаничка,
Devochka_Mi,
oskolok,
mima,
skynet_com,
Foxyann,
папа_Билл,
mama2014,
Lina.pam,
КатринМ,
Ferrero,
Ялька,
hodorenko,
9123969173,
агриппина,
lana.ru27,
keten2009,
NadyaBazenova,
Nazar72ru,
WASV1483,
РишаСергеевна,
Бонавентура,
mega-avto72,
Елена13,
felix2012,
IrinaPavlova,
Lelis,
Маргарин,
ОьКа86,
natalia013,
d@shutk@,
Людушок,
neganeba,
olich,
тоник,
Mama@2_dochek,
_Олеся_,
Екатерина1985,
trigger,
Julia85,
weta_gv,
Mockingbird,
софт,
ERMA,
master86,
Olika_sha,
leka2903,
avnyakova29MZ,
YULKA,
yl_4enok,
Aksana77,
EmiliyaMcKenna,
'Татьянка',
LMka,
moskvina.marysa,
Лена29031985,
Рыбонька36,
Marsik14,
Sayusha,
olsens,
Валентина@1972,
versal13,
MLN,
LenoK_SC,
@net,
ирша,
гостья_18896,
МайорПэйн,
Infiniti999,
sardelya15,
Ninele,
karakatitsa,
Семицветик2012,
Танюша2903,
Tesh,
Мыша,
katerina87,
neskazhu,
pejo,
Natik@1981,
Ljuda,
nezabudka0329,
RishA29,
HaTa_72,
JuljaIlina

Деток(42)

Все пользователи