Главная / Рецепт дня / Выпечка / Сахарные булочки

Сахарные булочки

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Молоко (теплое ) — 200 мл
• Дрожжи (сухие ) — 2 ч. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания - 1 шт.) — 2 шт
• Сахар (3 ст.л. в тесто; 1/2 ст. на посыпку) — 2/3 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Мука — 2,5-3 стак.

Приготовление:

В теплом молоке тщательно растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара, добавить 2 столовые ложки муки, размешать, сделать жидкую опару, накрыть и поставить в теплое место на 15 минут. Это делается для того чтобы дрожжи "ожили".

В это время сделать "сдобу": растопить масло, перелить его в миску, добавить соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло и яйцо, все слегка растереть вилкой.

В подошедшую опару всыпать полстакана просеянной муки, размешать, влить сдобу, размешать, подсыпая постепенно просеянную муку, замесить тесто, гладкое и мягкое, мукой не перебивать сильно. Тесто переложить в миску, накрыть и убрать в теплое место на 1 час или более, чтобы оно увеличилось в 2 раза.

Подошедшее тесто обмять, поделить на 8-10 равных частей, по 1 раскатываете посыпаете сахаром и сворачиваете в рулетик, кончики смыкаете(как каральку), положите на "ребро" сплюсните и потом надрез

Духовку включить на 180 градусов, противень застелить пергаментом, смазать его сливочным маслом.
скрутить в трубочку, загнуть кончики и соединить, сделайте надрез посередине
Укладывать готовые булочки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Смазать булочки яйцом и посыпать сахаром, сразу поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита=))

11.02.2014

svetiktenk15

Распечатать

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Фотограф семейный Анастасия Миронова

Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных

Подробные условия

Библиотека

Как стать волонтером? Правила игры в шахматы за 15 минут 6 летних опасностей и как от них защититься Нужен ли ребенку солнцезащитный крем, если мы не на море? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(133)

ЧАС_ПиК,
Zhuravleva2014,
yellowstone,
iuka2006,
Леночка2017,
Helen_07,
Юлия1607,
бонипетрова,
angelika_k,
Ольга16071989,
Апельсинка16,
Леля@,
Ksenian,
Irina,
mami_el,
Натка77,
СССС,
ALEHAN,
pereval84,
Kescha-86,
Zuleykha,
aatakaya,
aaskazka,
CLOWNESSA,
ujavq,
alinagamza,
Mami2005,
amazonka-44,
Zadorovskai,
ksusha089,
Danius,
yasher013,
мама_САБРИНЫ,
alexeev_vn,
Galina78,
nikysha,
lesenok06,
зюзя2411,
17zagadka,
mama_olia,
Е-лена,
maxa_82,
Долли,
343,
Katty72,
lanoshka86,
alenka-ponka,
sugarbaby,
sonya1976,
никас,
osintsev2018,
vitaljke,
Lanet,
elena.v.v,
likagera,
kznasty,
Нафтенка,
lena_masseuse,
Эльвира@1978-16,
mahagon,
velena_nitckaya,
Лапка,
aleno4ka-ponka,
Awrora,
татьяна16,
avgolikov49,
Ni-no-chka,
Anna.16.07Tym72,
HoltoffD,
tanya.solnse,
@@svetik@@,
Kittychka16,
Mama21,
Iruka,
KomarovaSN,
kissya21,
Даша72,
Natasha86,
ЯОА,
лероч-ка,
KyLeMaTob,
Keti.07,
MilayaMila,
Хуся,
варакуша,
Anna198907161,
галина1968,
dilyara1988,
nova16071979,
Anastasia_bel,
Кучеряшка,
mikta11,
sulim72,
Lyuda1607,
tatalya,
Glorija,
Nastenish_B,
Tera,
bagira512,
M@rina635,
maria_luneva,
Kaschtanka,
павелорсич,
MAlina19102010,
Екатерина11,
svetaba84,
79504961570,
marina160786,
Мусечка@,
ustinova,
ВасяАлексеев,
Kurgan65,
mama_Oksana,
юлия--1982,
olya637,
Людовик16,
Keri87,
Alina1992,
lili,
Evgeniya74,
Ranettka,
tanyha8516,
Кисенок,
Lelik_1987,
TEo,
Мармеладка771,
_ksushka_,
А.С.Ю,
MashaDi,
VikaG,
sofya16071976,
Ivyyy,
semenovai2011

Деток(54)

Все пользователи