Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковая икра как в магазине

Кабачковая икра как в магазине

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

3 кг кабачков
2 кг помидоров
по 1 кг. моркови и лука.

Приготовление:

Мой старый, годами проверенный рецепт. Нарезать крупными кусочками 3 кг. кабачков, 2 кг помидоров, по килограмму лука и моркови. Обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости. Затем пропустить через мясорубку, перемешать и варить час-полтора. Перед варкой добавить 2 ст.л. соли, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса.
Несколько лет делаю икру по этому рецепту, очень нравится. Но икра получалась всегда как-бы зернистая, а хотелось - как в магазине. И вот, в этом году догадалась поработать блендером, уже в самом конце, когда икра была готова . Результат - просто превосходный.

28.10.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (3)

АстраSP 11.09.2020 23:03

а масла то сколько ?

Ответить

Лариса72 26.06.2019 08:21

Лариса, спасибо огромное за рецепт. Вы, кладезь информации.

Ответить

Светамузыка 24.01.2017 00:04

Спасибо за рецептик, попробую.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Детский сад полного дня "Лукошко"

Сад на полный день для детей от 1,5 лет. Разновозрастный коллектив. Методики раннего развития Монтессори, Никитиных, авторские методики. Костюмированные праздники. Городская субсидия по оплате.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(98)

varkentin,
окса1989,
Лариса-72,
pnb,
elvison,
oxsana,
Orsay,
Лавина,
deleted__Дмитрий8686,
svetlanapimonov,
ОесяЯЯЯЯЯ,
flowers-lena78,
evgesharom79,
xoma,
Heavenli,
Тиана,
Kolla,
sher,
vendella,
steysi.m,
kat2512,
valery,
mavka,
Nusha_25,
Ёёёлка,
mamaksyusha,
alena251286lera,
nagieva.eva,
3devitzy,
kukuruza1,
Kremzeva.S,
Katya_vostok,
ketya88,
sanit,
KislayaOl,
Swweta,
Sedova,
SimplyGirl,
Solnechnya,
ochen,
рысь,
komaroff70,
diks1520,
Lolita,
threemama,
elvisoon,
polyakovny,
esavina,
Chervova_ya,
vika1974,
Natashulya,
aska1985,
Origa,
papakot,
Мышундра,
bdjelka,
bairam,
К@теринк@,
валерия2264,
Roxana2012,
A_2003,
Tanya83,
Rinni,
MarinaKos,
Bler88,
Olesia1989,
16now1991,
Bird1984,
irina2512,
lentochka_tmn,
89044974317,
Marina2512,
МатаХари,
Evgecha_IceIce,
tanu,
Каменская,
Аннушка_85,
ulitka_u,
Александра21,
savin,
Aziza,
@@Олька@@@,
ksuy,
оляарина,
Nenya,
мамаСемена25,
lang25,
Любоффь,
женечка2006,
zareka157,
Аннетт,
Kesha,
valerikafa,
ledy8686,
sterno4ka,
Evgeniy251283,
ЛенФильм,
Makeinu84

Деток(46)

Все пользователи