Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковая икра как в магазине

Кабачковая икра как в магазине

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

3 кг кабачков
2 кг помидоров
по 1 кг. моркови и лука.

Приготовление:

Мой старый, годами проверенный рецепт. Нарезать крупными кусочками 3 кг. кабачков, 2 кг помидоров, по килограмму лука и моркови. Обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости. Затем пропустить через мясорубку, перемешать и варить час-полтора. Перед варкой добавить 2 ст.л. соли, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса.
Несколько лет делаю икру по этому рецепту, очень нравится. Но икра получалась всегда как-бы зернистая, а хотелось - как в магазине. И вот, в этом году догадалась поработать блендером, уже в самом конце, когда икра была готова . Результат - просто превосходный.

28.10.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (3)

АстраSP 11.09.2020 23:03

а масла то сколько ?

Ответить

Лариса72 26.06.2019 08:21

Лариса, спасибо огромное за рецепт. Вы, кладезь информации.

Ответить

Светамузыка 24.01.2017 00:04

Спасибо за рецептик, попробую.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(105)

Наталья25021985,
Bedlam,
eskuznecova,
vozatik,
Окс,
banavi2004,
tane4ka2805,
Элиzа,
malenan,
Кузнечики,
MaMalusi,
koshka85,
AZhenya,
mamayana,
0beron,
naidenux,
мальчикидевочки,
m@m@Anna,
An@ka,
Khoroshilov,
Танюша41214,
БУБЕНьЧИК,
SergeySavenkov,
Катюндра,
Н@т@ш@,
aerosmith,
mamanuta92,
Malina_666,
_RAISA_,
Тати33,
-КапелинкА-,
AnnetaL,
Алена31,
ovlas69,
Nichi_Nich_Gel,
mihalovamarina,
mama_kosha,
Fly,
alekina-v,
@@@@@@@,
Аленушка46,
MarinaRAZ888,
nutik_87,
arzu,
Морячка,
РПМЗ50,
fleita,
B@tterfly,
Elena@3129rus,
hanulia,
Мимоза,
piss,
olka250284,
Dgyrbik,
БНГ,
Светланка,
Надюша1983,
helen-852,
89220023164gfgf,
olga7270,
margo@margo,
LudmilaLut,
Kamilla,
0756941,
olbius,
ОляЕ,
Angelina2502,
Olga2588,
annakhamidova,
Serkinata,
репетиторство,
Ортопед,
Houshold56,
Почти_ДжейЛо,
LobanovaN,
Fomochka,
маматаня72,
Thomas1986,
дочаантония,
Silk,
Helen888,
Юля1974,
Mariha,
epopih,
tob_mama,
rukavi44ka,
_ДЕЕВА_,
malaya250292,
Kulieva90,
alex@1970,
Мемешка,
beautiful_lady,
mirth,
Anita22,
АнютаЕжонак,
svetlannka,
Lenychka72,
Elza25,
Самоделкин,
Natello,
Vera25,
БС,
Ирина-Реш,
Н15М,
M_e_N

Деток(48)

Все пользователи