Главная / Рецепт дня / Консервирование / Кабачковая икра как в магазине

Кабачковая икра как в магазине

Где готовим?

Плита

Ингредиенты:

3 кг кабачков
2 кг помидоров
по 1 кг. моркови и лука.

Приготовление:

Мой старый, годами проверенный рецепт. Нарезать крупными кусочками 3 кг. кабачков, 2 кг помидоров, по килограмму лука и моркови. Обжарить по отдельности на растительном масле до мягкости. Затем пропустить через мясорубку, перемешать и варить час-полтора. Перед варкой добавить 2 ст.л. соли, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. уксуса.
Несколько лет делаю икру по этому рецепту, очень нравится. Но икра получалась всегда как-бы зернистая, а хотелось - как в магазине. И вот, в этом году догадалась поработать блендером, уже в самом конце, когда икра была готова . Результат - просто превосходный.

28.10.2016

Мамули

Распечатать

Комментарии (3)

АстраSP 11.09.2020 23:03

а масла то сколько ?

Ответить

Лариса72 26.06.2019 08:21

Лариса, спасибо огромное за рецепт. Вы, кладезь информации.

Ответить

Светамузыка 24.01.2017 00:04

Спасибо за рецептик, попробую.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Весенняя каникулярная смена «Пушистый круиз» в детском центре «Витязь» с 28 марта по 03 апреля 2026 года

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(151)

nadezda-0403,
Kris_air,
yana040385,
swera,
GLYZINA,
sobeikolv,
Элизабет___@_94,
Ирина_Ромашка,
П_Светлана_А,
Aleksa226,
Любящаямамочка,
Zdorovtseva,
Любаша39,
Маркушиндед,
Akrlavss,
eva4031990,
СюСиК_ПуСиК,
YuliaV.,
Баггира,
AlexaTM,
chalk_72,
04marta,
Ribka1987,
byx72,
Penelopa85,
Валюша,
Pinetk@,
Анютка,
Капля_Росы,
bastinda,
Юляш@@@,
Каюшка,
Масю,
Алинка020,
vladiku,
_LENCHA_,
D111zel,
companeeva,
Ленок91,
Сепочка,
Hatali@0403,
ЕЛенок,
Olga0403,
WinxНАДЯ,
Морозова,
Аксессуар,
engteacher,
Анастасия_72Ста,
Денис_Нартов,
EVGENI29,
kioroglo.liliya,
Василиса45,
Марияmasha,
Т@тьянк@,
german_alena,
Черныш,
natalizh@,
catsvill,
Мелоежка72,
JuliaDer,
Marussia72,
Sadi,
laraji,
МусяПуся2015,
baksha77,
lena.A72,
Saakura,
nikolas111,
yshala96@mail.r,
ВенераДима,
Jull23,
nmargo,
elen_@,
Бангкок,
women-bissness,
Marsella,
biretty92,
Fiona_1987,
Зуля,
Arinka80,
04031967татьяна,
Нора_,
Элисайя,
Misi4ka,
Шорох,
mercury,
mamaGeli,
katrin7333,
makoty83,
maramak,
Екатерина40392,
Ксения02022013,
Mila_Я,
KuK-MIKI,
Wikkii44,
Мурмурчатая,
Мастак72,
mimpha,
Джерси,
mary.lipina,
tahi373737,
jktcz81,
Viktoria_291101,
Alexandra1981,
svetalana2019@,
oxy82,
Varvara_@2017,
katerina625,
ALEKSA255,
Purtova_VA,
ANGEL40386,
Леро4ка,
zhakinya,
ириssка,
Оксик24,
Lafaet,
myrka-86,
Igoreva,
sonic_,
Михаил121,
beseda,
kyklyasha,
Eлeнa,
ARIA6444,
svetl-ermolina,
inna77,
Baggi,
sborzabor,
banm.l,
Natalia_B,
Vastokas,
tihonova-evgeni,
Lisonka-ya,
Syirok,
Elizavet@,
maksimus444,
ЮПИТЕР_13,
Макси,
Оксана-детки,
Nastymama,
Komissarova,
Е_вгения,
chechelyka.com,
ALEX23,
marina_oborona,
ДимаF_,
mnata2007,
NatashaGodson,
JuliaF,
dbityrf,
Olga72

Деток(66)

Все пользователи