Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(109)

25TATYANA,
katenok_80,
omitroeva@mail.,
смешарик,
sveta76,
Сочинка,
Розаа,
2323687@list.ru,
Nastenka250189,
Shatl-J,
Guly,
Мамуля,
Наталька,
2004-2010,
ЕленаНес,
сластена83,
Ybrbnf19,
SVETORADA,
libertas,
танохрина,
Надежда25,
BonitaDi,
kolokos,
Nataly_A,
okey,
Uylia25,
Bysia,
Железякин,
Olga6112010,
Иранга,
Alsu2501,
Deti_85,
Mama_Bogdana,
5nadin,
Kseniya,
Nidens,
gimalai,
Шипунова,
лиса80,
ОльгаD,
lisa1980__@@,
Bellajackdaw,
Libertas72,
Аленк@сластенк@,
mama-Ira,
HeppyIR,
мамаНатуля,
Nadin_tyumen,
света250191,
Тьяна,
Аленка123,
alesya250189,
kopytova1975,
Ledi-ma,
Kostina86,
tatka_94,
guzel2501,
Anactacuya888,
джеся,
akva-servis,
Anna30122000,
bertrelena,
mamaАнгела,
Aborigen72,
Eseniya,
Larisa_Abramova,
Argold,
ALSU64,
Анжелочка,
ЕЛЕНА757,
lubasha,
Ukka_80,
expert-krim,
Shousin72,
cuzmina.julia20,
Ilona777,
ЬаРиЯвИлЬ,
timukova72,
Тata,
Di_cosmetolog,
LaptevaYana,
Мимикрия,
mamaВИКИ,
парижанка,
Oddytheowl,
betti_ira,
мамаксюша,
ksysha131,
Alllena.xariton,
викусь,
svetik1980,
super.stroller,
gremlin,
Mr_Oizo,
олеся2555,
Андрей_7275,
patrakova,
Valera1234124,
Tolmiea,
ElenaK,
OgaGotsulyak,
Рита-Ксюша,
Zlatius,
buharova.ksu,
Anna,
Узла,
Оксанита,
mamaKosti,
Arino4ka0710

Деток(53)

Все пользователи