Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Сопли. Отиты. Аденоиды – что делать родителям?

Посмотреть все новости

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(115)

Cherry1988,
наталишка77,
Михальчик,
michailovayana,
Мишутка2012,
DimaNastja,
SunSchool_tmn,
vechun15,
svetlanaz622,
Artemko12,
semana15,
Aleksander1503,
vera_vb,
Катерина_83,
НаталияН,
oksigen,
mariica100,
Nastya_fox,
Elena_Mama1964,
vika15_03,
JulA,
kuz_alex,
arzoomka,
sardiniya,
данил21122013,
Oksana150201,
kira29012010,
12345654321,
Myrom2000,
komrakova-m@mai,
Франсуа,
Garpia,
Jana1991@,
Astra,
elisabet,
Шурочка92,
valeriyaSimonov,
buznikov,
Irisha75,
Buka_Kurda,
freze,
mkirr,
MAMASERGEI,
MickeyM,
k_filatov,
kristolinka,
tatyanadovbnya,
Ulia150383,
Mila_BS,
valentin76,
petrov87pavel,
Eka73nik,
olesya1991,
Geroitrueda,
djulid@mail.ru,
maxima2010,
котёночек@мой,
ari,
lilya1503,
nurieva1503,
maginolia,
mcherneckaya,
ДарьяММ,
Tan41k,
гренка,
Lubam90,
Светланка_85,
Коллекция,
Tiffany1,
lll-lll-lll,
Tigray,
n951,
Nastya15,
shov,
women,
Виточка@-@,
Nadin_KM,
Калякамаляка,
LENA.MERTZ600,
Ксения_Шумихина,
rpk72,
Violine,
eshka,
Лено4ка,
ASTERIA,
an-gafur-96-86,
Анастасия_Х,
Chetlen,
Uliana_,
Valerian_ka,
Vehgek,
Elena_V,
Анталис,
Марина888,
Nastenka1503,
sayka13@yandex.,
Юлия150385,
CREATUR,
nataly,
Лена8,
Лиля1970,
saninaoa86,
89630692374,
Анюня,
Зуля371,
елка,
glykova,
skutina.elena,
Львиц@,
ЕкатеринаМама90,
НатаМамаМаши,
Aleksasha,
Евдокия_Фил,
03151985,
dtyz2000

Деток(54)

Все пользователи