Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(117)

anyta747,
knv,
Allachka82,
ira.irina,
forumchanka,
FanEra,
Plitika,
topyonki,
Оля-София,
molokova_ulya,
Mozol,
mara1982,
Oly-Kav,
Natalisacha,
ЕкатеринаТиз,
Svitusik,
Кaleidoscope,
Spravami,
Sezam,
kiss-a-a,
Nelya_G,
olia-molokova,
pro100filya,
314670,
marina83sidor,
витик,
Jenni764,
Oksana160210,
МамаСтаси,
Лариса72ru,
ВЭН,
s_avdeenko,
Svetlasha_79,
ANNAIVOVA,
zakirova,
@Лариса@,
svetikkk,
Выбор_2,
Лето,
Карелия,
елена0675,
Shtelya_Irisha,
Анют-ка,
Ylia002500,
K@trin06,
Olala86,
КатенькаКатюша,
Alina4ka,
РУФ_В,
FloR,
ЗиГуля,
Arpine,
Alija-0402,
mamka83,
__@_-_@__,
виктория6,
@gnechk@,
Striga,
uda,
Lюdmилka45,
Skalolazka,
marisha2013,
rimma_z,
Зубастик,
Ирина0604,
жени4ка,
ОльгаЯсная,
yanochka-ya,
Olga_Melekhova,
Rodinka0604,
Nataly_Winx,
julia0604,
Akulyshka,
Olesya.К,
s.yu.m,
NinaU,
zetola,
Tanush_ka,
Puma6,
Ируся-89,
Purlanti,
dashaa567,
Annа,
mama_julia,
Маринеску,
BellaStella,
Карина89,
антошка74,
Alya4444,
Жешка,
MozZzart,
askolesnikov87,
@gnechka,
Katrin0681,
Dasrina@Mark,
julija_339,
len.l2009,
ВиталийSBM,
Aleksa88,
Vasilisa1,
Yenel,
Аэрина,
КнязеваОксана,
olga-kagosyan,
Kristina_2006,
vali4ka,
Мила,
admin_tmn,
Julianka,
LUBA19780604P,
milana84,
juliya_shum,
Elen@06,
masya2319,
Nochk@,
МамЛена,
Desisa

Деток(59)

Все пользователи