Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Всей семьей – на блины: куда сходить с детьми в масленичную неделю?

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(93)

osinkaOA,
katrinalyabeva,
Venera84,
lady.kalipso,
tecna,
lisakovskaja,
marinarefjeva,
ЕленаНЯНЯ,
ОльгаОльга,
Your_Dream,
МамаКристины,
Стася87,
Катерина_Великжанина,
olla-la,
Алекс89,
Настя_Обухович,
Natali_Kis72,
НОВАЯ_ЭРА,
GreenMouse,
ГрафинЯ,
Бабушка_Алена,
Mary-Margaret,
К@нФетк@1987,
Я_Larochka,
Blondinka,
yankka13,
Катюньчик,
САМ1961,
Людмила_72,
pozitive,
voinik,
mazay,
мамаюры24,
ЦентрПраздника,
irina-996,
Natalia91,
lenusik67,
NatalyaBaikal,
Aliena.blizko,
Аринка,
Natalichka,
Светл@я_я,
mamalubatmn,
Irina_Cher,
Марилина,
Blackswallow,
R61bka,
Semenova888,
iasveta83,
lena-rigechka,
ELLE,
lara,
НатаШурик,
МАШЕНЬКА1986,
Машенька@@@2015,
margosha_2002,
Manager,
black_tychka,
Divinity7,
Elena_B,
tn-y81,
Сургутянка2,
Ya-nochka,
Джаз,
VECHKITOVA,
м@м@_Наташа,
LNX,
Наталья_Юрьевна,
Bahti88,
kyud,
eleonora,
Nadezhd@,
Данила42,
Канашина,
Елена89,
Lady_Winter,
дэукао,
sonoscape,
Танюша_27_лет,
Solova82,
@@@евгения,
Natalya_,
Nadjusha,
Хой,
кристина24,
да-да-да,
_Кира_,
ELENA2402,
Еленка_24,
Lyusia04,
micro1,
Zanina,
Ане4ка

Деток(47)

Все пользователи