Главная / Рецепт дня / Выпечка / Маффины с брокколи

Маффины с брокколи

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150
Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
Брокколи — 6 бут.
Мука пшеничная — 150 г
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
Сыр твердый (Чеддер) — 40 г
Соль (по вкусу) — 0.2 ч. л.
Сахар — 25 г

Приготовление:

Бланшируем брокколи. С момента закипания 3 минуты, не более.
Заранее подготовьте холодную воду со льдом. С помощью шумовки достаньте брокколи и сразу поместите в холодную воду на 5- 10 минут.
Масло (комнатной температуры) взбить миксером, добавить сахар и продолжать взбивать до пушистости.
По одному добавляем яйца (комнатной температуры). Продолжая взбивать.
В отдельной миске смешиваем сухие ингредиенты.
Соединяем обе массы и добавляем натертый на мелкой терке сыр Чеддер.
Формы смазываем сливочным маслом. В каждую поместить по одной столовой ложке теста.
Брокколи достать из воды и высушить на бумажном полотенце.
Подобрать нужный размер соцветий. Поместить каждое соцветие на тесто и углубить, немного вдавливая.
Сверху выложить тесто по 1 столовой ложке на каждое соцветие брокколи. Тесто тягучее, поэтому немного смочите ложку водой и сформируйте, чтобы прикрыть брокколи.
Разогрейте заранее духовку до 170 -180 гр. Выпекать приблизительно 20-30 минут до золотистой корочки. Вынимаются маффины из формы очень легко. Кушать можно как горячими, так и холодными со сметаной или без)))

03.03.2017

Venezia

Распечатать

Комментарии (2)

Моё_Золотце.@ 09.03.2017 15:21

У вас брокколи свежая была или замороженная!

Ответить

Venezia 09.03.2017 15:26

замороженная, предварительно отварила, она отлично ведёт себя при варке т.ч не переживайте)))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

«Алые паруса» приглашают на отдых в Евпаторию

Посмотреть все новости

Библиотека

Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Как правильно выбрать вкусный арбуз? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(106)

ValysMaria,
Vera_Zenina,
мама2солнышек,
Ludmila,
Denchik,
Г.Алина,
д@н@,
Tydai,
Sveta-kv,
Леночек,
erik4,
Леонора161275,
ли,
Di21n,
Sni-92,
Wladislava,
kovalmv,
vladimir@,
мамаИра,
Anyuta@,
черная_акация,
yarunova,
Любовь84,
Olllga,
Siberiana,
sawko,
christina2013,
мама_Кристи,
helicopter,
vlada2710,
Н@сТёН@,
KsuTm47,
Луи,
L@RIS@,
РОСфото,
555---555,
Marysya,
Daitres,
Бэлла86,
Krasnokamensk,
М@ЛиNкА,
Svetlayaya,
KatyaM,
БЛОНДИНКА,
schadrina.ole,
Ирина081,
Есения090811,
milife,
мамаДамира,
Лиса1612,
vik@nik,
elenaleppik,
shalamova,
irina.8228,
S_Severa,
pikOFFka,
natali198916s,
matieva_72,
usloksana,
Elena1612,
lesia336351,
ElenaEger,
женя,
HellyCherry,
Daevin,
sakur@,
16121986,
Malinovka1983,
юля1993,
Oks@n@A,
dolga_tmn@mail.,
olga3695,
art_asyusha,
Nekkurt,
Тания,
Luda4602,
exzorg@mail.ru,
ostrovskaya,
Ромашка_,
НатальяО,
Morosjavka,
irisha_72,
katy5505,
Зимняя,
Белоснежка,
Leoka,
olga-mak,
Лоренсия,
Миловица,
volfmary,
marina3,
natka32,
Ольга_и_Арина,
uog,
supermamоchka,
Света,
kin,
k_katerina_k,
ГНЛ161283,
Катя@,
InessAInessA,
Dada-Design,
sihe26q,
loraglas,
Pis_Ulia95,
482236

Деток(58)

Все пользователи