Главная / Рецепт дня / Выпечка / Умное пирожное

Умное пирожное

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

10.03.2017

apenko_elena

Распечатать

Комментарии (2)

Remedios 20.03.2017 09:22

А почему называется "умное"?

Ответить

apenko_elena 22.03.2017 16:11

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Аромамастерская YA-GA

Мы предлагаем препараты, которые помогут сохранить красоту, здоровье, эластичность кожи, легкость физического состояния и хорошее настроение на протяжении всех девяти волшебных месяцев и позже.

Подробные условия

Не пропустите!

Где искать информацию о школьных актировках

Посмотреть все новости

Библиотека

10 ошибок современных родителей про Деда Мороза На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет? Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе? Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(78)

Анна_90,
maria1818,
Ludmila777,
pripikulka,
Мирабэль,
Эльмира7722,
mylnatasha,
trolexka,
saharocek82,
И_A,
Olesia2212,
mihel60,
Рови,
Svetik2212,
Stegarescu,
amex,
LIVE,
natodinceva,
Karek72,
Сысуева,
Elena22,
Juliya82,
kirill2005.,
КатюшаPO,
t1981,
fotograff,
Tantan79,
НатальяСолод,
ира221267,
Zayaz,
Валентина72,
Ksюnя,
KatrinSeva,
Танюшка32,
yuliyaiv,
Кириш@,
Rus999,
IRINA_ZHUKOVA,
Мария007,
Lenanis8,
irisca,
soroka72,
VALYANA72,
Настенка,
Nina-78,
lora,
Granatik,
irina721222,
RBGirl,
safronova.irina,
793001,
zayackrolik,
Анюта-Никитина,
МаМАиКА,
Термомикс_ТМ5,
ОЛЕСЯ25.01,
Анюточка,
rubl51,
slawa,
irincka,
Мышончик,
Аленка_,
Zlata_Zlata,
serq211,
Studio22,
Luna-22,
Nata230705,
olga_zabannyh,
shef38,
оленька,
mariyag73,
Natakot82,
Белллочка,
Елена9063,
Юля76,
Anelie,
Aнна,
iris5_87

Деток(45)

Все пользователи