Главная / Рецепт дня / Выпечка / Умное пирожное

Умное пирожное

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

Ингредиенты на форму 20х20см:
- 4 яйца
- 125 г масла
- 500 мл теплого молока
- 115 г муки
- 150 г сахара
- 0,5-1 чл ванилина без горки
- 1 ст л воды

Приготовление:

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

10.03.2017

apenko_elena

Распечатать

Комментарии (2)

Remedios 20.03.2017 09:22

А почему называется "умное"?

Ответить

apenko_elena 22.03.2017 16:11

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Не пропустите!

Каникулы без гаджетов и скуки!

Посмотреть все новости

Библиотека

Что нужно знать о родах с доулой Как вырастить первый цветок с ребёнком: учим малышей заботиться о природе Безопасное катание: полное руководство по выбору детского велосипеда в Тюмени В Тюмени рассказали о возможности рождения здоровых детей при ВИЧ Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(96)

lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
ksunchik6222,
diananana,
Алена27,
LubaMira,
Dinara2012,
minckay18,
pussy72,
мамаLiRiKa,
Svetlyi,
Lehrer,
Rea85,
Настюша@,
VANGARY,
DinaraX,
кровинушка,
MyOtherSelf,
luna_il,
Гришина_мама,
St@s,
miss.krilova,
Лианна,
julietta,
Калючк@,
kochka81,
qqq@@,
катюнечка,
Ната_Сергеевна,
antoninak,
sandi.shutenova,
Ната0207,
nata20041983,
Санда,
Julia_S,
ooo,
zabava-sofia,
sandu_naiman89,
zarubina,
shilkova72,
svetlana9696,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
oksanamama,
grinctal,
Guzel30,
sabrina3452,
svetamed,
Olga_D,
lenyska,
Lyda.volkova,
OksanaG,
Танюсик1987,
steel72,
olga_20,
GuzelkaMyzina,
Evachka,
alsushka,
yilo,
Ирэн2011,
Викуля_1_1_1,
all68CC,
poite2004,
vsr,
таняксюша,
nata.200489@@@,
натуся-ns,
Natalia_R,
glukho,
@@@Регина@@@,
vlana,
стервушка,
oSludnikova,
Алчона,
NENIKA_I,
rulis.la,
Мисс,
Elenashaih,
tanusa,
68akmabz20,
Ню-ся,
Регина@Катя,
sneg,
bebeka,
Пузатенькая,
Настена_А.,
натали.alex,
Lena_72,
миляшка,
bystrenok,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна

Деток(52)

Все пользователи