Пирог из кулича с ягодами
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
22.04.2014
Распечатать
Padme
05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо! 
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(104)
Все пользователи
Ks,
dubist,
Lelka1981,
serofim@2015,
unku1@yandex.ru,
MissVel,
ОДНОРОМАНЕНКО,
helppik,
Triplets,
Настеночка,
mamaОля,
Kisiusha,
alpach,
Ulij,
LiiKa,
ЛюбМиха,
123123lili,
11792124,
89539549236,
Netka,
RedFox,
вальяна,
Чижикова,
Kornilova_999,
Пропеллер,
NeRkA,
Джулия,
Конфеточка111,
ПаТанин,
Razueva,
Crasotka2,
Cntgfirf,
Minako,
svetlia71,
Liones,
Zena,
ИванЗ,
антоша,
MARTURMAMA,
самсуши.рф,
SvetlankaS,
BlenderChat,
Gilda69,
saksii,
Alexandrina.,
@nut@,
interceptor0510,
NataliGrishina,
света80,
Танюсик0990,
Fraulein,
mamochka1985,
darenochka,
Jеnnifer,
TOURIST,
nss,
LerKa,
Тьяра,
саерова,
Tinny,
714151@bk.ru,
Mrs_Cullen,
MAMAdozi1,
Пумаська,
Nastusha16,
Elenka080,
viktrijardi,
valeribrixa1604,
@ленко4к@,
ЮНатка,
МамаЯлюбимая,
OLQA1,
алена777,
nata37,
Dianchik88,
MaMa_Lencha,
Gulcha,
bellokoshka,
витамин,
Лайла,
SRC,
сирень,
naztyha16,
m612621,
АлександрМ,
Bnataly,
gfxrf4132,
Пантерка_316,
Лилия16041987,
mariya26,
b.m.a.555@yande,
Ди@но4к@,
Янчурова,
podarki72,
Ольша,
love-1234.tatyana,
Clip,
shopbody,
лидер,
Ascorbinca,
Zolotaja,
N_Потеряшки,
tatyana-3268,
aevgeniya
Деток(48)
dubist,
Lelka1981,
serofim@2015,
unku1@yandex.ru,
MissVel,
ОДНОРОМАНЕНКО,
helppik,
Triplets,
Настеночка,
mamaОля,
Kisiusha,
alpach,
Ulij,
LiiKa,
ЛюбМиха,
123123lili,
11792124,
89539549236,
Netka,
RedFox,
вальяна,
Чижикова,
Kornilova_999,
Пропеллер,
NeRkA,
Джулия,
Конфеточка111,
ПаТанин,
Razueva,
Crasotka2,
Cntgfirf,
Minako,
svetlia71,
Liones,
Zena,
ИванЗ,
антоша,
MARTURMAMA,
самсуши.рф,
SvetlankaS,
BlenderChat,
Gilda69,
saksii,
Alexandrina.,
@nut@,
interceptor0510,
NataliGrishina,
света80,
Танюсик0990,
Fraulein,
mamochka1985,
darenochka,
Jеnnifer,
TOURIST,
nss,
LerKa,
Тьяра,
саерова,
Tinny,
714151@bk.ru,
Mrs_Cullen,
MAMAdozi1,
Пумаська,
Nastusha16,
Elenka080,
viktrijardi,
valeribrixa1604,
@ленко4к@,
ЮНатка,
МамаЯлюбимая,
OLQA1,
алена777,
nata37,
Dianchik88,
MaMa_Lencha,
Gulcha,
bellokoshka,
витамин,
Лайла,
SRC,
сирень,
naztyha16,
m612621,
АлександрМ,
Bnataly,
gfxrf4132,
Пантерка_316,
Лилия16041987,
mariya26,
b.m.a.555@yande,
Ди@но4к@,
Янчурова,
podarki72,
Ольша,
love-1234.tatyana,
Clip,
shopbody,
лидер,
Ascorbinca,
Zolotaja,
N_Потеряшки,
tatyana-3268,
aevgeniya
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.