Пирог из кулича с ягодами
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
22.04.2014
Распечатать
Padme
05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо! 
В этом разделе
Авторские торты Анастасии Протыняк
Создам для Вас детские, корпоративные, свадебные, торты ко дню рождения и юбилею, к любому Вашему празднику!
Подробные условия
Библиотека
10 ошибок современных родителей про Деда Мороза
На какую помощь от государства могут рассчитывать родители в возрасте до 25 лет?
Год Зеленой Деревянной Змеи: Какие блюда подавать и как украсить новогодний стол
Сколько внеурочных занятий может быть у школьников при 5-дневной учебной неделе?
Посмотреть все статьи
Дни рождения
Пользователей(106)
Все пользователи
Che-Guevara,
sheneid,
izyumina,
Элиса,
Лена_72,
Kssenia,
raduga-diana,
asn,
Ninellka,
svetikmml,
НеВоля,
александра2507,
КУкотас,
LybaLyba,
oromardi,
Танюшка71,
oksana13,
1300178,
Марина_1974,
vaskova.81,
hohol,
МамаКати_Жени,
mikada,
Ирина_Светлична,
Jilia1992,
CBETA,
М@рия13,
Mar1n@,
НинаКушнир,
пирсинг34,
Ирискаiis,
Irkeshke,
Shinshila,
SvetlaNochka777,
Зимушка,
Lena_V,
Panda-Po,
Ptaha,
Лампочка@,
натка84,
Boor,
Зайчатка,
Ксюшка13,
anfiska,
Светафил,
Natalia_Sova,
ЖенечкаЯ,
Маришка13,
valentinati,
Yoko_Kami,
zaletaeva,
Adri,
Levin90,
ЮленькаБобова,
подонугуляет,
rebecca,
lerik,
Каримова,
Maxim@list,
Marmalade_J,
sNejnaya,
osa1160,
кадры,
Илифия,
usychka,
jani,
Евгенияяя,
Insanity,
Angel1269,
ubeya,
OkSaNa13_80,
mama_Matveya,
Stokely,
ranya2007@mail.,
tanuxin82,
kutuz_anna,
мамаЯськи,
mama_of_Ann,
Полина13,
Persik33,
freshhh,
liniza86.,
krifti,
Svetik-m,
Люда_мила,
YuliyaChalkova,
Marina1301,
Scarlet,
Илиска,
Nadya_Slavina,
oksana_sos,
хельга,
Mandarinka13,
ASSING,
Кристина1301,
MuJlalllka,
Vitalij,
albinka,
swe,
19577,
Anasia88,
sova1301z@,
НинаСуслова,
sherlok232,
izoirina,
adelechinyaeva
Деток(58)
sheneid,
izyumina,
Элиса,
Лена_72,
Kssenia,
raduga-diana,
asn,
Ninellka,
svetikmml,
НеВоля,
александра2507,
КУкотас,
LybaLyba,
oromardi,
Танюшка71,
oksana13,
1300178,
Марина_1974,
vaskova.81,
hohol,
МамаКати_Жени,
mikada,
Ирина_Светлична,
Jilia1992,
CBETA,
М@рия13,
Mar1n@,
НинаКушнир,
пирсинг34,
Ирискаiis,
Irkeshke,
Shinshila,
SvetlaNochka777,
Зимушка,
Lena_V,
Panda-Po,
Ptaha,
Лампочка@,
натка84,
Boor,
Зайчатка,
Ксюшка13,
anfiska,
Светафил,
Natalia_Sova,
ЖенечкаЯ,
Маришка13,
valentinati,
Yoko_Kami,
zaletaeva,
Adri,
Levin90,
ЮленькаБобова,
подонугуляет,
rebecca,
lerik,
Каримова,
Maxim@list,
Marmalade_J,
sNejnaya,
osa1160,
кадры,
Илифия,
usychka,
jani,
Евгенияяя,
Insanity,
Angel1269,
ubeya,
OkSaNa13_80,
mama_Matveya,
Stokely,
ranya2007@mail.,
tanuxin82,
kutuz_anna,
мамаЯськи,
mama_of_Ann,
Полина13,
Persik33,
freshhh,
liniza86.,
krifti,
Svetik-m,
Люда_мила,
YuliyaChalkova,
Marina1301,
Scarlet,
Илиска,
Nadya_Slavina,
oksana_sos,
хельга,
Mandarinka13,
ASSING,
Кристина1301,
MuJlalllka,
Vitalij,
albinka,
swe,
19577,
Anasia88,
sova1301z@,
НинаСуслова,
sherlok232,
izoirina,
adelechinyaeva
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.