Главная /  Рецепт дня / Выпечка / Пирог из кулича с ягодами

Пирог из кулича с ягодами

Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!

Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.

Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.

Приятного аппетита!
22.04.2014
Кутюрье 05.12.2016 19:08
А я вчера "пристроила" 3 булочки "Домашних"- уже подсыхать стали в холодильнике
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус. Мои мальчишки оценили

Padme 05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо!

Surina 22.04.2014 11:12
Фото мое))

Пирог из кулича с ягодами

У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь! Потребуется: Кулич - примерно 400-500 г Молоко -100 г Масло сливочное 50 г Яйца 3 шт Сметана 2 ст л Сахар или сахарная пудра по вкусу Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г

Голосуем!
К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?
9% Беру пример с родителей
6% Советуюсь c подругами
25% Смотрю полезные эфиры с психологами
25% Читаю книги по воспитанию
36% Делаю всё интуитивно
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(97)
Antropova88,
Наталья2012.,
stata,
женяшка,
Алмушка,
Natasha__0608,
Дудук,
Anna337,
VNI,
natalisna,
irchishka,
ЮЛЬКА86,
Angil,
Loriss,
masyanya72,
Tatyha,
Чулпан06,
bobinaskoranta,
aleksandra92,
ОЛЬГАВЗЯТКОВА,
sp_Tasha,
Костян_Ой,
Sтиль,
natalya1976.08,
lelik-83.83,
Iraita,
jeune_fille,
-Aleksa-,
MariaZhorik,
Татьяна_Ищенко,
serjkem42,
tonya58,
Ksenya_89,
МамаСашиНасти,
ilya.karutsa,
Leshiy,
мама_чебурашки,
maria4298,
Гуарана2013,
nadюша,
maru12,
zaya1991_91,
posh,
Пингвин,
ИяSova,
angelka086,
Светик_25,
Alsou34,
mart1836,
Fedot,
MarySilkina,
sunnykid,
irinaja,
Nati15,
Allashka,
lucenok72,
elka77,
И_Рюмашка,
Пап-АрД,
Никто_не_спит,
лаврушка,
astraket,
xoxmaxoxma,
Olgazhg,
мира85,
Tigrica,
Кристик123,
Гения,
Travinka111,
komfetka,
TvoyAdmin,
YanaTema,
sidorovaanna,
keyfzzzz,
semenchenko,
Клио8,
pappa,
RichOlga,
Rieltor72,
vgt7,
катюшка0612,
E-lenka,
студия_Клюква,
elena775,
popoiu@bk.ru,
RommaN,
Тютя,
uliafedotova,
December,
alla_bukina,
KoaLLa,
love_882004,
ЛЕНАмамаВАНИ,
Талли,
Magnificent,
nv_chernyakova,
Katrin9559
Деток(35)
Илья (Мама Мариna),
Анастасия (Родитель РинаЯмал),
Артем (Родитель Мама_Алена),
Даша (Мама Owlet),
Александр (Мама Люси),
Дашенька (Родитель Елена),
Мишутка (Мама Кукурузинка),
Семён (Мама varuha),
Алина (Мама Мамалин),
Алина (Мама GUZELIKA),
Мария (Мама Снежная_королева),
Катюшка (Мама Olgusha),
Дашуля (Мама ДимДашик),
Максим (Мама Julia_S),
Катя (Родитель Машенька),
Алиса (Мама Диша),
Кира (Мама OhrA),
Ольга (Мама Babsy),
Камиль (Мама shokolsttka),
Ева (Мама nelya_19),
Евангелина (Мама Нектаринка),
Маргарита (Мама Конфеттка),
Виктория (Мама tigruny),
Иван (Мама Шатенка),
Елизавета (Мама Svetik79),
Эдуард (Мама anuta_mama),
Евгения (Родитель Лена_КуКа),
Максим (Мама Lara2),
Вячеслав (Мама ksusha851),
Антонина (Мама Юлита),
Артём (Мама kasyanka),
Алёна (Родитель Tatuscha),
Вадим (Мама zaikamts),
дочка (Мама lea4),
Евгений (Родитель Nati2299)
Все пользователи