Пирог из кулича с ягодами
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
22.04.2014
Распечатать
Padme
05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо! 
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(115)
Все пользователи
mamPolina,
Mar_Sell,
tkacheva0906,
klassnayanyanya,
ElenAri_S,
79829343321,
alsoutyum,
Катеринчинка,
Katya-nvk,
milash,
Александра.2014,
ЛЕНУСЯ,
Оля-72-,
Fotoermak,
СССВета,
Afrodita-Elena,
mval87,
ЗимушкаЗима,
Лидуся79,
vilena37,
Konsyltant,
@@@Ксения@@@,
_HACTIA_,
OBLAKO,
Александра2001,
МамАркаши,
Novastroika,
1235Natali,
Юкка,
Barbarik,
marissmbella,
НеОмичка,
13i1t,
olg_72,
Финансист,
Ляйля@74,
wales,
наастяяковенко,
vikaletta,
natazy,
ТатьянаНиколаев,
greenmusic,
Муся92@,
Andgelik,
N@t@liy@,
Evgeniy777,
irischka666,
Lenoshka20-01,
Marka_chopard,
sveto4ka1987,
Super_Mom2016,
Летняяя,
fily4ka,
Soft_Angel,
svetlana-01-79,
Лёлик72,
NaLe,
EVaa,
MileninaOlga,
Мам_Алина,
Xenja,
novikova.tmn72,
masikk20,
Капелька2013,
Верочка@@@_89,
Ольга7_,
PolinaK,
Татьяна2301,
88Юля72,
NAV_2001,
Таня_ja,
Maxon,
oxyetb,
Виола030306,
viktche@yandex.,
Tanek,
Yana2808,
20011006,
nadia1956,
иринка_145,
Helena@,
ТатМир,
kandra,
CCCveta,
Мисси_Сиппи,
Snezhka,
Леарт,
tusya2001,
vlad8991,
haf,
зайчиха_мама,
Кошмар,
HomYaKvseti,
Лилия_К,
sailor,
palma,
Крохотулька,
Dolina27,
малинка128,
natazy_g@bk.ru,
NataAlek,
m-amira,
zisha,
minasyan,
Betta,
Софи_Лорен,
@nn@.anna,
sable,
Мама_Маша,
Юленька.,
632491,
SvetikGold,
_Рыжая_,
Fea20011968,
Калиостро
Деток(47)
Mar_Sell,
tkacheva0906,
klassnayanyanya,
ElenAri_S,
79829343321,
alsoutyum,
Катеринчинка,
Katya-nvk,
milash,
Александра.2014,
ЛЕНУСЯ,
Оля-72-,
Fotoermak,
СССВета,
Afrodita-Elena,
mval87,
ЗимушкаЗима,
Лидуся79,
vilena37,
Konsyltant,
@@@Ксения@@@,
_HACTIA_,
OBLAKO,
Александра2001,
МамАркаши,
Novastroika,
1235Natali,
Юкка,
Barbarik,
marissmbella,
НеОмичка,
13i1t,
olg_72,
Финансист,
Ляйля@74,
wales,
наастяяковенко,
vikaletta,
natazy,
ТатьянаНиколаев,
greenmusic,
Муся92@,
Andgelik,
N@t@liy@,
Evgeniy777,
irischka666,
Lenoshka20-01,
Marka_chopard,
sveto4ka1987,
Super_Mom2016,
Летняяя,
fily4ka,
Soft_Angel,
svetlana-01-79,
Лёлик72,
NaLe,
EVaa,
MileninaOlga,
Мам_Алина,
Xenja,
novikova.tmn72,
masikk20,
Капелька2013,
Верочка@@@_89,
Ольга7_,
PolinaK,
Татьяна2301,
88Юля72,
NAV_2001,
Таня_ja,
Maxon,
oxyetb,
Виола030306,
viktche@yandex.,
Tanek,
Yana2808,
20011006,
nadia1956,
иринка_145,
Helena@,
ТатМир,
kandra,
CCCveta,
Мисси_Сиппи,
Snezhka,
Леарт,
tusya2001,
vlad8991,
haf,
зайчиха_мама,
Кошмар,
HomYaKvseti,
Лилия_К,
sailor,
palma,
Крохотулька,
Dolina27,
малинка128,
natazy_g@bk.ru,
NataAlek,
m-amira,
zisha,
minasyan,
Betta,
Софи_Лорен,
@nn@.anna,
sable,
Мама_Маша,
Юленька.,
632491,
SvetikGold,
_Рыжая_,
Fea20011968,
Калиостро
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.