Главная / Рецепт дня / Выпечка / Пирог из кулича с ягодами

Пирог из кулича с ягодами

Где готовим?

Духовка

Ингредиенты:

У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!

Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г

Приготовление:

Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.

Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.

Приятного аппетита!

22.04.2014

Surina

Распечатать

Комментарии (3)

Кутюрье 05.12.2016 19:08

А я вчера "пристроила" 3 булочки "Домашних"- уже подсыхать стали в холодильнике

Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.

Мои мальчишки оценили

Ответить

Padme 05.05.2016 18:25

Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо!

Ответить

Surina 22.04.2014 11:12

Фото мое))

Ответить

В этом разделе

Мероприятия

Опросы

На заметку!

Развивайки

Раскраски

Своими руками

Презентации для детей

Диафильмы

Видеотека

ПРОЕКТЫ

ТОР "Детки!"

Юмор

Персона

Календарь беременности

Имена

Карта

Голосуем!

К кому Вы прислушиваетесь в вопросах воспитания?

9% Беру пример с родителей

6% Советуюсь c подругами

25% Смотрю полезные эфиры с психологами

25% Читаю книги по воспитанию

36% Делаю всё интуитивно

Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия

Библиотека

Акции компаний: возможности для частного инвестора Ребенок и велосипед - как научить малыша кататься Как избавиться от муравьев на дачном участке? Читаем летом с первоклашкой Посмотреть все статьи

Дни рождения

Пользователей(97)

Svetlana6059,
marusenk@,
ЭмилиS,
Strange,
777Ксения333,
Zarubina2003,
татьянчик66,
устала,
WoBla,
Настеньк@,
bazhena,
Андрей2060,
TataSh_1,
JulizaEva,
_Zolotaя_,
Наташенька88,
mammoth-tob,
dizmail,
Антон_2014,
nnnadeja,
Виолет@,
zloesozdanie,
nastish,
SHMK1985,
solovatova88,
InfoLife,
rusanna,
Borschik,
MilaMilovich,
Natail,
irina200807,
Марина20031978,
K811,
kalinka.82,
Ксения-2012,
ShererYulia,
katyuhaya,
yaneanna,
xkolosova,
NikoYulia,
мамаРуси,
курносая,
sv_lykova,
kozyavo4ka,
Nina1976,
мамашк@,
Natali123,
ew,
Wasilisa,
200385,
Капаха,
D@isy,
кобз,
ctrekOzza,
_М@рин@_,
ИрSон,
Ева72@@@,
ЛюсияМ,
malaska,
ТЕСТТЕСТТЕСТ,
Lilit_olivka,
eldimila,
Мама-Ксюши,
Khopk@_3,
TrofimovaYulia,
BlackBaller,
ЕленаОбухова,
Т@нюш@,
Masya_1,
ТюмеNOCHKA,
ВарВарВарВара,
korolevamargo,
abaturovka,
79220774559,
malina_,
Черепашка2016,
Борт111,
мамаТемы_nur,
паапА,
svsh2510,
zloe_sozdanie,
TIMka,
olenyaka,
uhzptdf,
tvitinka,
saaawaka,
Fenics,
BTG,
Sorento,
diana2003,
NATUSY,
shastie,
sv.ojewan,
LadaVidneeva,
jurjetta,
Вита2010,
Юлка-пулка

Деток(41)

Все пользователи