Пирог из кулича с ягодами
Где готовим?
Духовка
Ингредиенты:
У всех наверняка после Пасхи остаются куличи, которые уже никто не ест. Вот рецепт, как дать черствому куличу новую вкусную жизнь!
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Потребуется:
Кулич - примерно 400-500 г
Молоко -100 г
Масло сливочное 50 г
Яйца 3 шт
Сметана 2 ст л
Сахар или сахарная пудра по вкусу
Замороженые или свежие ягоды (любые, у меня клубника и малина) 150-200 г
Приготовление:
Кулич порезать кубиками произвольно, но не очень маленькими. Залить молоком, можно чуток сахара добавить,если кулич был не очень сладкий. Желтки отделить от белков, желтки взбить с 2 ст л сахарной пудры добела, добавить сметану, растопленное масло и снова взбить. Форму смазать сливочным маслом, в замоченный молоком кулич влить яичную смесь, аккуратно перемешать и переложить в форму для выпечки.
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
Яичные белки взбить с сахарной пудрой в пену, выложить в форму на кулич равномерным слоем.
Ягоды слегка разморозить, но не до конца, крупную клубнику нужно порезать, малина целиком, ягоды присыпать сахарной пудрой и выложить на белки в форму. Сверху присыпать мелкопорубленным куличом и сахаром, лучше коричневым, чтобы образовалась карамельная корочка.
выпекать в духовке примерно 20-25 мин при температуре 180 гр.
Десерт получается очень воздушным, пропитанным и ароматным. Резать его лучше после остывания.
Приятного аппетита!
22.04.2014
Распечатать
Padme
05.05.2016 18:25
Думала, как бы утилизировать оставшуюся половину покупного (невкусного) кулича, и вспомнила, что видела этот рецепт. Ягоды не добавляла, думаю, что с ними наверняка еще вкуснее, но и у меня вышло неплохо. Спасибо! 
В этом разделе
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
Дни рождения
Пользователей(96)
Все пользователи
lyudmila37,
Iren_71,
shurik24,
bonit,
diananana,
ksunchik6222,
Dinara2012,
Алена27,
Svetlyi,
minckay18,
мамаLiRiKa,
LubaMira,
Lehrer,
pussy72,
VANGARY,
Rea85,
DinaraX,
miss.krilova,
кровинушка,
Лианна,
julietta,
MyOtherSelf,
Настюша@,
luna_il,
St@s,
qqq@@,
Калючк@,
Гришина_мама,
kochka81,
катюнечка,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
nata20041983,
Ната0207,
shilkova72,
svetlana9696,
Санда,
ooo,
Julia_S,
sandu_naiman89,
zabava-sofia,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
sandi.shutenova,
zarubina,
Olga_D,
grinctal,
Guzel30,
OksanaG,
lenyska,
svetamed,
sabrina3452,
Lyda.volkova,
GuzelkaMyzina,
oksanamama,
alsushka,
steel72,
olga_20,
Танюсик1987,
poite2004,
Ирэн2011,
Evachka,
vsr,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
all68CC,
nata.200489@@@,
yilo,
glukho,
vlana,
Natalia_R,
натуся-ns,
стервушка,
@@@Регина@@@,
oSludnikova,
68akmabz20,
rulis.la,
Мисс,
NENIKA_I,
Алчона,
tanusa,
Ню-ся,
Пузатенькая,
sneg,
Регина@Катя,
bebeka,
Elenashaih,
натали.alex,
миляшка,
Настена_А.,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна,
Lena_72,
bystrenok
Деток(52)
Iren_71,
shurik24,
bonit,
diananana,
ksunchik6222,
Dinara2012,
Алена27,
Svetlyi,
minckay18,
мамаLiRiKa,
LubaMira,
Lehrer,
pussy72,
VANGARY,
Rea85,
DinaraX,
miss.krilova,
кровинушка,
Лианна,
julietta,
MyOtherSelf,
Настюша@,
luna_il,
St@s,
qqq@@,
Калючк@,
Гришина_мама,
kochka81,
катюнечка,
antoninak,
Ната_Сергеевна,
nata20041983,
Ната0207,
shilkova72,
svetlana9696,
Санда,
ooo,
Julia_S,
sandu_naiman89,
zabava-sofia,
fjulia20,
Zarina1234,
tigress,
sandi.shutenova,
zarubina,
Olga_D,
grinctal,
Guzel30,
OksanaG,
lenyska,
svetamed,
sabrina3452,
Lyda.volkova,
GuzelkaMyzina,
oksanamama,
alsushka,
steel72,
olga_20,
Танюсик1987,
poite2004,
Ирэн2011,
Evachka,
vsr,
Викуля_1_1_1,
таняксюша,
all68CC,
nata.200489@@@,
yilo,
glukho,
vlana,
Natalia_R,
натуся-ns,
стервушка,
@@@Регина@@@,
oSludnikova,
68akmabz20,
rulis.la,
Мисс,
NENIKA_I,
Алчона,
tanusa,
Ню-ся,
Пузатенькая,
sneg,
Регина@Катя,
bebeka,
Elenashaih,
натали.alex,
миляшка,
Настена_А.,
Марина7919,
romashka-7-,
ЗояПавловна,
Lena_72,
bystrenok
2025 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
Ну и испекла с ними пирог по этому рецепту. Вместо ягод использовала порезанное кубиками киви. И количество ингридиентов уменьшила, т.к. суммарный вес булочек около 300 гр.
Но это нисколько не повлияло на вкус.