Яблочные чипсы – разумная альтернатива вредным магазинным чипсам, которые любят многие дети. Яблочными чипсами можно похрустеть, не причиняя вред здоровью. Приготовить такие чипсы очень просто — в духовке или микроволной печи.

Ингредиенты:
свежие яблоки – 4-5 шт. (количество яблок можно взять на свое усмотрение, но учтите, что при сушке яблоки уменьшаются в размерах примерно вдвое);
сахар и мята – по вкусу

Яблоки тщательно вымыть.

Нарезать яблоки тонкими пластиками.



Разложить яблочные кружочки на противень, застланный пергаментной бумагой, если чипсы будут готовится в духовке или на специальную решетку, если чипсы будут готовится в микроволновке.



Выложить кружочки яблок на решетку слегка внахлест, чтобы они не упали при сушке.

На этом этапе приготовления чипсы можно слегка подсластить, особенно если сорт яблок не очень сладкий.

Подсушить чипсы в микроволновке при температуре 90° С примерно 15 минут, затем переключить микроволновку на режим гриль и довести чипсы до готовности (примерно еще 10 минут).

В духовке яблочные чипсы нужно сушить при температуре 100°С  2 часа, со слегка приоткрытой крышкой.

Остывшие чипсы выложить в креманку или любую другую удобную посуду.

По желанию добавить в креманку листик мяты, чтобы лакомство немного впитало в себя ее аромат.

по материалам сайта detskierecepty.ru
 

Распечатать

Предлагаем почитать

8 рецептов для деток от 1 года и кормящих мам Приятного аппетита!

Основные ошибки в питании школьников Как правильно организовать режим, что включить в меню?

10 рецептов из творога для детишек Вкусные и полезные творожные блюда