ой, а у меня лук семейный, вся грядка, в стрелку ушел :-/ . Завтра выдеру все. Что можно сейчас посеять?

может у кого остался семейный лук, возьму с уовольствием, хочу на зелень посадить!;)

[b]CветланKКа[/b], у меня остался, правда не крупный. Стоит в коробке, чистить лень и выкинуть жалко.

[b]ОльгаЕ[/b], обломите стрелку и все... нарастут луковки, в консервацию используете, а если выдерете и зелень окажется лишней - избавлю от нее с удовольствием;)

Девочки, кто-нибудь заготавливал на зиму зелёный лук? Укроп и петрушку сушу, а можно что-то сделать с зёлёным луком? Солила с маслом, но не вкусно. Есть ещё способ?

Я замораживаю всю зелень, предварительно нарезав-зел.лук, пертушку, укроп.

Еще в прошлом году впервые заморозила помидоры, нарезанные кубиками и разложенные по маленьким пакетикам(на раз), на подливу, зажарку, тушение ушло на ура!

[b]Zanina[/b], Я морожу лук, петрушку, укроп. Нравится.

[b]Zanina,[/b] зачем зеленый лук морозить? Я его всю зиму выращиваю из семейного лука в обычных одноразовых плошках с водой. [b]Неизвестная[/b], я помидоры морожу целиком или половинками. А когда нужно, снимаю кожуру (перед этим облить горячей водой) и режу или тру на крупной терке. Баклажаны и перцы морожу нарезанными.

[b]permjkova[/b], в том то и дело, что у моего лука семейного зелени всего-то отросло см 10 и кончики желтеют, а стрелки уже вымахали , пробовала вырывать с репкой, а они все как будто отсырели, мягкие. Даже сейчас кушать нечего :-( Да и на вкус то что ощипала пресное какое-то. Это я на севок с прошлого урожая оставила, вот и получилось что то не то то 8-/

Мама морозит зелень, прежде чем нарезать укроп она его вялит немножко, ну чтоб лишняя влага ушла, тогда при заморозке он не склеивается между собой, лук зеленый тоже морозит@}->-

И еще про стрелик чеснока....я их не выбрасываю-измельчаю секатором и под растения, где тля и паутинный клещ любят селиться (под розы можно)-помогает 100%. они ароматные, а эти гады запахи очень не любят.

Добрый день.Кто то из девочек предлагал морилку ;лак в ассортименте .Все пролистала не могу найти .Может кто то помнит ник этой девочки.?Дочь строят дом и им теперь все это нужно а я не могу найти.

А мы стрелки чеснока готовим и морозим. Тушеные с овощами - вкуснятина. А еще прошлые года мариновали - вообще за уши не оттянешь!

Что то давно не было в теме [b]Редискакет ( Евгения )[/b] Хочу ее поблагодарить за Дельфиниум зацвел белый, синий еще цвет только набирает красота ! Спасибо! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://i078.radikal.ru/1206/29/7c88f5b8920e.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1206/be/0f117972c679.jpg[/IMG][/URL] [b]Мама_Юля[/b] А вот у меня зацвели ваши розочки! [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s019.radikal.ru/i635/1206/81/550e2ff1d9a8.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s011.radikal.ru/i318/1206/c3/b6d7572d95b9.jpg[/IMG][/URL] Спасибо! Девочки как у ваз розочки себя чувствуют с Ларисиной закупки у меня из 14шт отошли 10 ,а можжевельник погиб и Чубушник и Вейгела тоже просто ветки из земли торчат!:-( [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s017.radikal.ru/i433/1206/25/9efe32dbce2f.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s11.radikal.ru/i184/1206/a9/dcd9ce452a08.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s50.radikal.ru/i127/1206/ef/ae1ec230cb21.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s43.radikal.ru/i102/1206/86/929cf26b7984.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s018.radikal.ru/i508/1206/5a/2fa1e4473779.jpg[/IMG][/URL] и остальные такие же, а у вас девочки как? Девочки у меня огород первый год подскажите лук севок с Катиной закупки вырос очень большой и луковицы вываливаются из земли и перо падает что делать? И еще посадила в том году Колоновидная яблоню, а в этом году на ней нет листвы, а с низу растет новая веточка ее можно выкапывать это наверно дичка? [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s015.radikal.ru/i332/1206/1a/8f9e219f38c7.jpg[/IMG][/URL]

Из овощей я с осени делаю рагу. Режу на кубики перец, баклажан, помидоры, кабачёк. Всё в одну тару соединяю (можно и варьировать, смотря что у вас есть) и морожу в пакетах. Зимой в сотейник и пальчики оближешь! Овощи такие сочные и ароматные получаются! Теперь сделаю сразу с зеленью, раз вы подсказали, что лук можно морозить. *me_so_happy* Я боялась, что он водянистый после заморозки и безвкусный.

[b]Яна9[/b], ну я как чувствовала- заглянула первый раз за месяц! Очень рада, что Вам нравится! Девочки, всем большой привет и поздравления с тем, что лето еще продолжается!!!@}->-@}->-@}->-*Yahoo!* Заглянула вот по какому поводу: у меня вместо сладкого перца вырос горький: :lol: какой- то семенной перчик видимо вернулся к природной форме- горькой, его семена затормозили рост нормальных сладких( не взошло из пачки 80% семян) и , в результате, я стала не то чтобы счастливой, но обладательницей 6 кустов жгучего как огонь перца. 1 оставлю- таки себе, 5 пристраиваю. Сидят в теплице, корневая отл. Живем в Парфенова. Самовывоз:lol: Пишите в личку, пожалуйста!- из темы выпадаю)))

[b]Zanina[/b],в случае сомнения, я делаю тест- драйв: замораживаю образец на сутки примерно, вкус приближается к тому, что будет в результате)))

[b]Яна9[/b], на дичке, как правило листики гладкие, а на фото как будто лохматенькие- шершавые. Я бы сказала, что это сорт. Помидоры твердых сортов и перцы режу полукольцами на пиццу, замораживаю в 1 слой, потом россыпью кучкую))) ну оччень нравится.

[b]Zanina[/b], :-;[тоже искала самые ранние тюльпаны. Первыми зацветают Кауфмана, немного позже Грейга и Фостера. Для первых Кауфмановские вполне даже хороши. Они росточком маленькие, цветки средние, не очень крупные, раскраваются полностью. Раскрываются, на сколько я поняла , все эти группы. У Фостера бокал крупный, даже 10-15 см высотой, ростом повыше- 30-50см, считаются вполне декоративными. Хочу и тех и других))) Примерно в это же время- второй очередью, начинают ботанические( тут смотреть зимостойкость надо). Потом простые ранние, Дарвиновы,триумф, махровые ранние. Позже простые поздние, лилиецветные, бахромчатые, попугайные, махровые поздние. Для бахромчатых, попугайных, махровых очень важна выкопка, иначе может не сформировать полноценный декоративный цветок- может быть недобахромчатый и пр)))