а я поделюсь рецептом пампушек к борщу;) - с борщом безумно вкусно!!!:-P (а еще просто и быстро!, обычно делаю одновременно с борщом и сразу все горяченькое кушаем) [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s61.radikal.ru/i174/0902/45/0b52172d24d5.jpg[/IMG][/URL] Ингридиеты: 250 г муки полстакана молока, 8 г (1 пакетик) сухих дрожжей, 0,5 ст. ложки сахара, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль на кончике ножа, 4 зубчика чеснока Приготовление: Муку просеять. Молоко нагреть до комнатной температуры и завести в нем дрожжи. Сливочное масло растопить. Добавить в молоко муку, сахар, соль и масло. Замесить тесто. Положить его в смазанную маслом миску, накрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 20 минут. Противень сбрызнуть водой, накрыть пергманентной бумагой (я использую фольгу). Отщипывая от куска теста плоские кусочки величиной с ладонь, смоченными водой руками сформировать из них шарики, выложить на противень. Накрыть противень пищевой пленкой и оставить на 3 минуты. Яйцо слегка взбить. Маленькими ножницами сделать на пампушках по 2 небольших надреза. Смазать пампушки яйцом. Выпекать, в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Тем временем чеснок очистить и измельчить. Взбить в блендере растительное масло с чесноком. Вынуть пампушки из духовки и, пока они горячие, кулинарной кисточкой смазать их чесночным маслом. Подавать к борщу.

только на фото большеватые пампушки (торопилась очень), лучше поменьше делать, мне кажется маленькие вкуснее, они чесночком лучше пропитваются, ароматнее;)

[b]NATA79[/b], Очень аппетитно, попробуем:bravo:

[b]NATA79[/b], ох, прям вот захотелось таких же! Можно даже и без борща!:bravo: Обязательно попробую! А как они остывшие, тоже вкусные или лучше успеть горячими съесть?

[b]Marikey[/b], остывшие вполне съедобные и даже вкусные, но с пылу с жару конечно просто суперские!8-D и кстати от лежания сами булочки эти хуже не становятся, просто масло чесночное, которым сверху мажешь становиться невкусным.:-(, соответственно от этого страдает и вкус пампушек

спасибо. очень интересные рецепты, но увы нужного рецепта не нашла, там начинка вроде сливочная была(возможно из дет.питания). коржей около 6, каждый не больше 5мм.

Ой ну нельзя же так с устра такую вкуснятинку показывать, теперь кушать вдвойне хочется;)

Девочки, ПОМОГИТЕ, надо к субботе пирог постряпать с рыбой и еще чем-нибудь (курицей например). Кто возьмется ? За денежку, конечно.

[b]Renka[/b], а сама чего не хочешь попробовать? могу подсказать местечко, где тесто продают - лучше, чем домашнее. Очень вкусно получается любая выпечка и на 100%.;)

[quote=NATA79] [b]Renka[/b], а сама чего не хочешь попробовать? могу подсказать местечко, где тесто продают - лучше, чем домашнее. Очень вкусно получается любая выпечка и на 100%.;) [/quote] подскажите и мне :-;[

[b]NATA79[/b], на широтной?:-;[

[b]Гость ( IP: 90.150.*.* )[/b], ну в принципе да, я точного адреса не знаю

[b]AFazilova21[/b], пожалуйста! рада, что вам понравилось:bravo:

[b]Lady[/b], вам *plus* за рецепт теста для пирожков*me_so_happy* Сегодня сделала, оооочень вкусно получилось:-P

[b]galchenok[/b], спасибо! @}->- Пирожки долго не черствеют и очень мягкие!

[b]Lady[/b], мягкие - это да, а на счет долго не черствеет не знаю, их почти сразу съели:-D

Девочки-хозяюшки, а со свежей скумбрией делают пирог? то есть только он, а пирога хочется...

[quote=Гость ( 188.186.*.* ) ] Девочки-хозяюшки, а со свежей скумбрией делают пирог? то есть только он, а пирога хочется...[/quote] ни разу не делала))))))))))

Девочки, может кто подскажет, как стряпать пирог с потрохами (сердце и печень говяжьи), чтобы вкусно получилось. Тесто я сама не ставлю, покупаю. А вот начинку не знаю, как вкусно сделать.

[quote=larik] Девочки, может кто подскажет, как стряпать пирог с потрохами (сердце и печень говяжьи), чтобы вкусно получилось. Тесто я сама не ставлю, покупаю. А вот начинку не знаю, как вкусно сделать.[/quote]дак это ливер, отварите, прокрутите и обжарьте с луком. Можно и пирожки и большой пирог испечь. Я очень люблю пироги с ливером, ещё можно и риса немного добавить:)