Главная / Форум / Хозяюшки / Новогодний стол!!!!

Новогодний стол!!!!

Понимаем современных подростков: встреча с экспертом

[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [24]

04.12.2016 15:05

Шарм

offline

У меня на 2017 год,следующее.

Щука фаршированная (.Нашей семье 9 лет и это наша традиция).
Салат фунчёза.
Салат с грибами
Грузди со сметаной( этот год был оч.грибной)
Бутеры с икрой (дочка оч.любит икру)
И торт ( ещё не придумала какой буду делать)
Всё.Мы много не готовим.))))

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 15:07

Шарм

offline

Салат оч.вкусный!
Проверено семьёй и многочисленными гостями.

Отредактировано Шарм 04.12.2016 15:08

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 15:09

Яро@Святик

offline

Девочки посоветуйте как вкусно семгу запечь, чтобы сочная была, и на сколько кг рыбку лучше взять, чтобы жирненькая была

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 15:17

Яро@Святик

offline

А так конкретно морской стол получается, раз традиционных для нашей семьи гуся или индейку нельзя в этом году на НГ стол:

оливье с кальмарами,

бутеры с икрой

цезарь, не знаю можно или нет классический с куриной грудкой

(дети очень любят его)

фаршированные творогом окорочка куриные (тож не знаю, можно или нет в год петуха)

рыбка красная собственного посола

мясная нарезка

на горячее шашлык и рыбку хочу запечь, но обычно под сыром и в майонезе даже семга суховатая получается

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 15:27

asset

offline

Яро@Святик, разогреваете хорошо духовку на 200 гр.и ставите рыбу ровно на 20 минут. Всегда сочная рыба получается.

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 16:20

Женечка2003

offline

Яро@Святик, семгу на стейки примерно 2 см, раскладываем в противень глубокий, солим и перчим. Сверху выкладываем сыр пластиками на каждый стейк. Заливаем сливами 10%, чтобы скрыть рыбку. 180 градусов, минут на 30, точно не помню. До румяной корочки. Очень вкусно.

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 21:23

ириша-mia

offline

Точно буду делать кролика с прованскими травами в сливочном соусе, салат с красной рыбкой и икрой, оливье, сырный с чесночком, муксун с/с (собственного приготовления), холодец, мешочки из блинчика с грибным жульеном.

Отредактировано ириша-mia 05.12.2016 18:39

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 21:25

bonn888

offline

ириша-mia, напишите рецепт салата с рыбой и икрой

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 21:44

ириша-mia

offline

Яйца куриные - 10 штук
• Филе Форели с/с - 300 грамм
• Огурцы консервированные - 300 грамм
• Морковь - 2 штуки
• Лук репчатый - 1шт
• Икра - 1 банка
• Майонез - по вкусу

Способ приготовления:

Яйца, морковь сварить до готовности. Филе форели размять вилкой, огурцы, лук мелко порубить, морковь и белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
Выложить салат слоями в следующей последовательности и смазать майонезом:
Половина белков, половина огурцов, лук, рыбу, морковь, желток,остаток огурцов , вторую половину белка. Салат поставить на холод на пару часов, перед подачей украсить икрой и зеленью и маринованными огурчиками.
bonn888,

Ответить на это Цитировать

04.12.2016 21:56

bonn888

offline

ириша-mia, спасибо. попробуем

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 08:07

Яро@Святик

offline

asset, Женечка2003, спасибо

А рыбку каким весом лучше брать?

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 08:08

Яро@Святик

offline

ириша-mia
Точно буду делать кролика с прованскими травами в сливочном соусе

можно проверенный рецептик?

знаю и готовлю только в сметане

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 10:22

Нюся3сына

offline

Яро@Святик
asset, Женечка2003, спасибо А рыбку каким весом лучше брать?

если Вы будете целиком запекать, то 2-3 кг., а если на стейки, то 4-5.
Я запекаю так. Стейки на противень, соль, перец, чуть чуть лимонный сок, маленько воды, закрываю фольгой и в разогретую духовку на 15 минут. Не добавляю сыр, сливки, майонез, так как рыба и так жирная.

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 10:29

Нюся3сына

offline

А у нас такое меню:
оливье для детей
греческий для мужа
шуба для меня
винегрет для свекрови
нарезка мясо, рыба, сыр, овощи
на горячее хотим шашлык или рыбу запеченную с овощами(ассорти капусты: цветная, брокколи, брюссельская, морковь, кабачок, баклажан, перец )
торт медовый
арбуз (храним с осени)
ананас (это уже как традиция), мандарины, яблоки
на стол пророщенное зерно, чтобы привлечь петуха

Может у кого-нибудь есть электрошашлычница, подскажите, стоит покупать. Понимаю, что это не на углях, но всё таки.

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 10:51

ириша-mia

offline

Яро@Святик, в личке

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 12:28

ИРИНА50

offline

Нюся3сына, у меня есть электрошашлычница. Один раз пожарила шашлычок, ерунда. Во первых аромата такого нет. Они не поджариваются, а сохнут. И не понятно толи готовы толи еще пусть подсохнут))) Вот думаю гриль бы купить электрический , лучше или нет?????

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 12:51

ZaЯ

offline

Нюся3сына, Я запекаю так. Стейки на противень, соль, перец, чуть чуть лимонный сок, маленько воды, закрываю фольгой и в разогретую духовку на 15 минут. Не добавляю сыр, сливки, майонез, так как рыба и так жирная.

точно так же готовим, только без воды

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 14:58

nadya

offline

У нас есть экогриль, на газовом баллончике, и дома и на улице пользуемся, когда надо по-быстрому приготовить, зимой например. Очень довольны, поджаривает, не сохнет.

Ответить на это Цитировать

05.12.2016 15:46

Olguna

offline

мы в прошлый НГ готовили шашлыки в 3-х литровой банке в духовке, вкусно. Моим мужикам понравилось. Из плюсов не сохнет, а лишний жир топиться и стекает на дно банки.

Ответить на это Цитировать

06.12.2016 10:57

irisha91_16

offline

Eya, а можно поподробнее , что вы еще кладете в оливье с морским коктейлем?

Ответить на это Цитировать

[1] « 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 > [24]

Показать пользователей на карте

Виталий

Фитнес 30+

Якимов Юрий Алексеевич

Федеральный центр нейрохирургии

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Школьная форма: пережиток прошлого или необходимость? Разрушаем мифы!

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(107)

Гаманюе,
oks@na7777777,
ptichkaT,
brutalfox,
Arvine,
Aksenya72,
венера4,
optometrist2009,
Колючк@,
ulana2011,
TSimerman_Lika,
nremen,
KSENIA1989,
askimj,
LenaK,
Милка,
zaya25,
Золотце,
Timoshkina_mama,
Almira1,
горнадежда,
ВИКТОР,
Галюнька,
cna13ru,
Рафис,
sgsirotkina,
tu_cherjuv,
Viking1980,
доктор,
мама-евгения,
EWGENIYA119,
roza500500,
carengina.lil89,
sohoroom,
filinskies,
Масюта,
Малышаня,
венера3,
Vasilisa25,
Юлька_Димка,
kdu.91@mail.ru,
veronikai,
carengina.lili,
marita1985,
kriss-iydina,
Olka86,
Капризуля2013,
@lena888,
Nadushke,
8АФИНА8,
dennis,
masha85,
sveta_fit,
kisohcka,
snake,
fofanova,
dominik72,
milena2016,
olyaomsk,
Mela_rull,
ndgum25,
Charlie,
BelimenkoAV,
Marinavnukova1,
ОльгаМульцина,
npilyugin,
Marfa25,
Ольгин,
Antonina8808,
Margo89,
Sonya555,
Олечка83,
беккер,
kitten,
Басяська,
Alena.Kislicina,
ann98774556,
MiGera,
Мама_Тимоши,
NastasyaYa,
gnom112007,
72yulia79,
zapsib,
Татьян_ка,
Боровикова83,
danilovaalena,
JuliaNik,
BUDU_mamoy,
ALTASON,
76bizon76,
ksu89,
butusik,
Cherry_girl,
zzzlyuchka,
К@теська,
a.i.pereverzew,
МамаДочки,
Юлита,
Марина_пепрн,
Viktoria7223,
torby,
A_Tatyana25,
Настя25@,
art,
ПВ-Порт,
lkostousova,
Alena72SK

Деток(49)