[b]flower[/b], это все вы сотворили?

[b]zmeyka86[/b], да:)

[b]Таня[/b] кстати, вот рецепт красного бархата http://andychef.ru/recipes/red-velvet/ он очень нежный по вкусу получается, все правда поржали над цветом, что мол что торт из мяса?:-0

[b]flower[/b], о-о-о, мега-супер мастерица!!!! :bravo: И я ведь сразу с вопросами :-;[ Чем загущала зефир? Что за крем на капкейках? И рецептик кейк попсов - в студию! Я их еще ни разу не делала. Но в будущем планирую :-0 На какой-нибудь детский ДР.

[b]Тава[/b], Спасибо!!!! зефир по этому рецепту, но без ванилина http://www.say7.info/cook/recipe/75-Zefir.html он на желатине, скоро на агар агаре банановый попробую сделать на капкейках крем мокрое безе, я в предыдущей теме уже оставляла ссылку на него лично мои кейк попсы из лимонного бисквита : 3яйца взбить со стаканом сахара, добавить 100грам растопленного масла сливочного, 100грамм сметаны, сода пол чайной ложки и муки 250-280грамм, сок половины лимона и цедра 1 лимона , выпекать до готовности, потом перемолоть в крошки и добавить немного сгущенки - скатать шарики и украсить по своему вкусу;)

[b]flower[/b], я преклоняюсь!!! Рецепты в студию, хочу зефир

[b]flower[/b], Потрясающе!!! У Вас руки золотые!!!@}->-

[b]zmeyka86[/b], :-;[ [b]STAR4S[/b], вы преувеличиваете ;) рецепт зефира выше@}->-

[b]flower[/b], :bravo: какая красота!!!! Вы мастерица)!!

[b]solnischko007[/b], Тортик просто замечательный!!!:bravo: Понравился дочурке? *:-)С именинницей!+<<-<-

[b]ленчик1986[/b], Рукодельница!!! поправляйтесь!+<<-<-

[b]flower[/b], Вау!!!8-D Какая вкуснотень! Обалдеть!!! Мастерица!!!+<<-<-+<<-<-+<<-<-

[b]MUSYA15[/b], [b]Наталечка[/b], спасибо :) чему только не научишься в двух декретах :-0

у меня чебуреки сегодня :)[img]/media/forum/1991867359.jpg[/img]

[b]flower[/b], спасибо огромное! Уже сделала, остывают в холодильнике, сейчас пойду шоколад топить:) Ням-ням :~( Какая красотищааа. [b]flower[/b], вы просто волшебница! :bravo: Можно рецептик кекиков :-;[ Чем они покрыты?

[b]flower[/b], ну что ты делаешь с моим голодным организмом)))) на диете я еще эту и всю след неделю буду. омг, как устоять после увиденной красоты, получилось нереально все красиво и по-любому нереально вкусно! а как ты все украсила и продумала, видно с любовью делала и еще с нереальным увлечением!!! золотые ручки) мужу и деткам оч повезло!*** мамочка красоточка и еще такая хозяюшка-волшебница* пусть всегда так и будет!@}->-@}->-@}->-

[b]flower[/b], у меня такие же чебуреки получаются, не такие как у ЛюбовьД, у нее они просто как с картинки. не пойму почему.

[b]Tatka777-08[/b], я кстати искала ее рецепт и видимо смотрю в книгу и вижу фигу:-0 сделала по своему старому рецепту с заварным тестом:) [b]Марусишка[/b], кексы по этому рецепту http://forum.say7.info/topic72596.html плюс в них добавила вишню и кусочки шоколада, сверху крем мокрое безе - универсальный такой крем*Thumbs_up* http://www.povarenok.ru/recipes/show/89313/ [b]Tatka777-08[/b], спасибо, Танюш, захвалила просто :-;[ я планировала черно-белую тематику сладкого стола, поэтому все именно такое и украшение тоже, у меня маникюр даже соответствующий был:-0 деткам еще аквагрим рисовала - тоже оторвалась, бегали потом по дому гавкали,мяукали и пр:lol: до сих пор детскую в порядок не привела после погрома

[b]flower[/b], я прям тааааак сильно хочу тортик попробовать такой на вкус*¬*:~(, цвет какой-то сюрреалистический) нереально гранатовый, свекольный и сам бисквит как не бисквит:bravo:. неожиданно я бы сказала, особенно в момент когда начинаешь разрезать торт.*Thumbs_up*

[b]flower[/b], потрясающие угощения:bravo::bravo::bravo: муж поди довольный был:love: [quote=Tatka777-08][b]flower[/b], ну что ты делаешь с моим голодным организмом))))[/quote] я тож поиздеваюсь:-;[ как и обещала наделала беляшей...эт я так мужа в командировку провожаю;) [img]http://s017.radikal.ru/i404/1410/c3/4eb75ea1ed66.jpg[/img] Рецепт: Тесто: 1 кг. муки, 0,5 л. кефира/простокваши, 150 гр. воды, 1 яйцо, 30 гр прессованных дрожжей или 1 пачка сухих, 1 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара. Замешиваем теплые продукты..тесто должно быть мягче чем на чебуреки или пельмени. Смазать маслом и поставить подходить. Фарш: мясо режем ножом или рубим топориком (у меня был на крупной решетке перекрученный..это маленько не правильно...но уж очень хотелось:) ) лук мелко порезать, посолить и подавить. Добавить к фаршу поперчить и посолить по вкусу...убрать в прохладное место и теперь надо подождать 1,5-2 часа...тогда фарш хорошо пропитывается луковым соком. За это время и тесто подходит... Сначала разделить тесто по 60 гр. скатать колобки..пока все разделишь, раскатаешь, первые уже увеличиваются в объеме...начинаю лепить...фарша ложу примерно 50 гр. Обязательно оставляю дырочку;) пока все слепишь первые уже подошли..можно жарить...Нужно подобрать среднюю температуру, чтобы фарш прожарился. Начинать жарить дырочкой вниз..когда переворачиваю на другую сторону то обязательно в дырочку наливаю 2-3 ст. л. масла в котором обжариваю беляши, оно как бы обжаривает фарш изнутри... вот как то так:) и еще жарить лучше в сковороде в высокими бортиками, раньше жарила в кастрюле-казане..сегодня пришлось в маленькой кастрюльке...