[b]Tatka777-08[/b], а как ими пользоваться? Я вот их не заказала, потому что тяму не хватило сообразить, как пользоваться :-;[

[b]Тава[/b], сама не знаю) но мне так интересно что-то новое делать и самой разбираться) можем у Леночки спросить flower))) я как получу формочки сразу отпишусь что и как делала);) заказ у меня из 10 позиций у 7 продавцов) надеюсь все правильно сделала;) жду с нетерпением*Yahoo!*

Готовили сегодня с дочкой кексики апельсиновые..завтра на курсах английского чаепитие по поводу Хэллоуина...в общем как оказалось в близлежащих магазинах нет белого шоколада//))))) *zlob*думала глазурь белую сделать..в общем чего то она не очень побелела после застывания...пришлось разрисовывать то, что получилось... [img]http://s50.radikal.ru/i127/1410/48/2c3df0b84a7c.jpg[/img]

[b]BlacMolly[/b], [quote=BlacMolly][b]SvetaV[/b], классные! расскажите, в какой шоколад обмакивали, как его топили,с маслом или без? тетсо для шариков сгущенкой склеивали или кремом?[/quote] шоколад был неудачный именно для обмакивния, как глазурь на торт он всегда хорошо шёл, вот такой http://market.v-lazer.com/img/catalog/1_109624_1_b.jpg топила на водяной бане, был густоват и чего только я в него не добавила в этот раз!!! и сливки 33 проц. и масло слив и молоко уже в конце, в общем его не советую :) белый бискв. корж перемолола до крошки в блендере, добавила какао порошок в крошку, так равномернее распределяется. крем светлая сгущёнка плюс жирные сливки взбила миксером. [b]flower[/b], [quote=flower][b]Любовь_Д[/b] какие они аппетитные! [b]SvetaV[/b], какие ровненькие *Thumbs_up* вы их руками катали или форма специальная есть?[/quote] спасибо! да, катала руками как из пластилина получалось, приятненько так :-0 а вот с обмакиванием вся изругалась >-( [b]Tatka777-08[/b], я такие формы смотрела и не совсем поняла как там делается, пекутся сразу в них что ли? а крем потом куда замешивать?

[b]Любовь_Д[/b], у меня с белой глазурью вообще нет дружбы, как и с покрытием простым белым шоколадом, но у вас тематика хэллоуина соблюдена и узнаваема, так что не беда. в садиках хоть ещё не отмечают этот праздник? а то мой сын все уши мне прожужжал как он хочет сам нарядиться и чтобы его друзья нарядились, им он тоже образы придумал :lol: детям 6 лет еще нет.

[b]амурчик[/b], спасибо! ну захвалили :-;[ это всего лишь мой двойной декрет заставляет хоть чем то заниматься:)

[b]Tatka777-08[/b], я сама не в курсе что и как с этими формами, тоже не понимаю, если выпекать в них, то это ж не плотный шарик будет8-/ надо найти мастер класс где тоо_о

[b]Любовь_Д[/b], деткам понравится*Thumbs_up* я себе в творимчудеса(инет магазине) заказала шоколад белый для глазури на пробу, попробовать надо, а то правда хорошего белого шоколада не найти

[img]/media/forum/501836829.jpg[/img]остатки моего вчерашнего творчества.внутри сгущенка варенья взбитаЯ с маслом и орешки грецкие..девушки подскажите кто какую сгущенку для варки покупает и сколько по времени варите? Две разные брала варила 3-4 часа и толку ноль.*¬*

[b]ленчик1986[/b], я уже готовую вареную покупаю

[b]flower[/b], а какой фирмы покупает?

Девочки, вот наткнулась, какая прелесть :lol: [img]/media/forum/1553755881.jpg[/img]

[b]ленчик1986[/b], вот честно не помню, я визуально помню как она выглядит, буду в магазине сфотографирую, называется она "Варенка" [b]амурчик[/b], ой, какая прелесть8-D

[b]ленчик1986[/b], можно насчет сгущенки вклинюсь? В Ленте продавалась раньше их, 365 которая, темно синяя бумага, очень хорошая, есть такая же посветлее, голубая, читайте состав, это плохая. Еще гостовская понравилась, густая, вкусная, ароматная, тоже читайте состав, какую то еще стали выпускать похожую, там намешано.

"НУ ВЫ ,БЛИН, ДАЁТЕ" - больше я ничего сказать не могу . Я тут поболеть успела ,по подписке на почте с тел. читала ,заходить в тему боялась ,знала ,что руки зачешутся ... Что же это такое ,девочки , 18 страниц ))) Я думаю ,это наш ответ санкциям ,не меньше ))) Ушла проверять закрома #_# , я же не успокоюсь теперь :-&

[b]ленчик1986[/b], сгущенка в ленте есть хорошая ,так и называется лента ,её варю 1,5 часа - очень хорошо варится .

[b]амурчик[/b], спасибо за совет. Всегда смотрю чтоб была изготовлена из молока а не растительного жира она и стоит по дороже. Но вот не варится как раньше. Только цвет поменялся да чуть по гуще стала. Лентовскую тоже брала с тёмной этикеткой. Результат тот же самый

[b]ленчик1986[/b], я в прошлой теме в районе последних страничек фотку этой сгущенки вставляла , вот у меня она за 1,5ч становится коричневой и густой . А если 2,5 варить -вообще ириска ,даже не размешать .

[b]ленчик1986[/b], странно, у меня она хорошо варилась, правда года 1,5 назад :lol: А вареную вида 3 брала, то с крупинками сахара, то вкус странный, то пахнет химией, поэтому 365 варила. Еще очень дорогая есть в нашем доме (дорогой магазин просто), как то там купила сгущенку, очень понравилась, спущусь потом, название гляну, а то забыла уже.

[b]N.Nura33[/b],[b]амурчик[/b], спасибо