Главная / Форум / Хозяюшки / Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 19 с Каталогом рецептов!!!

Пироги, пиццы, пирожки, булочки и т.п.!!!! часть 19 с Каталогом рецептов!!!

[1] « 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > [25]

22.02.2015 18:47

Утя

offline

А я заканчиваю масленицу вкуснейшим блинным тортом с тушеными яблочками

Рецепт здесь Ссылка

Отредактировано Утя 22.02.2015 18:48

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:06

амурчик

offline

bitkina72, Утя, вкуснотааааа

Муж у меня сейчас блины запросил, говорит, не поздно печь? Я говорю, печь не поздно, жрать поздно

Сказал утром нам попечет

А я второй раз сыр домашний делаю и очередное мороженое простое, я иргой и черной смородиной, нашла типа вафельных рожков, туда мороженое запихиваю и дети кушают

Еще вот ветчину хочу сделать, но нет ветчинницы, думаю, как без нее обойтись...

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:20

Тава

offline

амурчик

Муж у меня сейчас блины запросил, говорит, не поздно печь? Я говорю, печь не поздно, жрать поздно

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:21

Тава

offline

амурчик, ветчину можно в тетрапаке сделать) Вот примерно так Ссылка

Но можно не куриную делать, без разницы. Если еще порыскать в инете, то более подробно можно описание найти.

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:32

N.Nura33

offline

bitkina72, Утя, обьеденье у вас девочки , вкуснятинка

У нас просто пицца была . Я вчера на ярмарке купила икры карасиков , что бы с ней сделать ? папа говорит , что они в детстве пирожки с икрой карасиков ели . Ну не могу ничего придумать , кроме как в пироги с рыбой добавить ...

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 19:34

амурчик

offline

Тава, спасибо! Надо такую коробку поискать, а то у нас есть, но с закручивающейся крышкой

У меня мультя турбо АРК, вот в ней тушенка готовится минут 40, на плите 2,5 часа я не выдержууууууууууу

))

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 20:10

е_в_а

offline

bitkina72, вкусняшка

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 21:17

Любовь_Д

offline

Эх..я тож поздно про блины вспомнила

зато мужу тортик по мотивам "Праги" сделала

Добавлю фото в разрезе

амурчик, по какому рецепту сыр делаете? Мы в тетрапаке делали ветчину..вкусно..заказали ветчиницу сейчас,а то колбаса и ветчина покупная все больше и больше разочаровывает...попробуйте в пакет для запекания положить и завязать хорошо и в свою мультиварку.

Отредактировано Любовь_Д 23.02.2015 09:55

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 21:27

Nola

offline

"Наполеон" для моих мужчин на 23 февраля.

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 22:02

минни

offline

У меня тоже Наполеон по рецепту СВЕТУЛИ Ссылка , но совсем не такой вышел, как на ее фото ((( по вкусу конечно как наполеон, крем вообще идеальный, но тесто жесткое, и не слоеное совсем, хотя все строго по рецепту пекла...
Вообще это мой первый торт

Отредактировано минни 22.02.2015 22:07

Ответить на это Цитировать

22.02.2015 23:44

Mari4ka

offline

Nola
Mari4ka, сырники - это просто. На две пачки творога - одно яйцо, две столовые ложки муки, одна- две столовых ложки сахара, чуть ванилина. Всё перемешать, слепить небольшие колобки, обвалять в муке и приплюснуть. Обжаривать на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки. Можно в тесто добавлять изюм, распаренный кипятком.

спасибо

вот вроде так и делаю, но почему то они у меня на сковороде расползаются. И хотя и вкусные, но редко когда красивые получаются. Думала может, что не так делаю, но видимо дело в руках.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 00:24

Nola

offline

Mari4ka, может творог жидкий берете? Тогда муки нужно побольше.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 00:36

Nola

offline

минни, чтобы тесто было слоеным, масло или маргарин должны быть очень холодными. Лучше его вообще заморозить и потереть на крупной терке в муку, а потом еще порубить ножом в крошку. Мука должна обволакивать крошки масла. Вода для теста должна быть ледяная. Тесто не вымешивать, чтобы масло не успело растаять, а добавить жидкую часть, слепить в комочек - и в холодильничек на часик. Доставать комочки теста по одному.
У меня рецепт теста попроще: пачку масла порубить с 2,5 стаканами муки, добавить полстакана воды, в которой растворены 2 столовые ложки столового уксуса и щепотка соли.
Крем для Наполеона по классике заварной: 4 желтка растереть со стаканом сахара, добавить 2 столовые ложки муки, чуть ванилина и 800 мл молока. Довести до кипения на среднем огне, непрерывно помешивая. Когда остынет, добавить 50 г масла.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 07:54

минни

offline

Nola, спасибо большое за такой развернутый ответ. Я все сделала не так

Теперь буду знать все секреты слоеного теста

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:25

амурчик

offline

Любовь_Д, а где и почем заказали? Я меньше 1900 не видела, хочу подешевле

Сын вот такой делаю:
кипятишь 1 л. молока и 2 ч.л. соли, когда закипит, вливаешь преварительно разболтанные 200 г сметаны и 3 яйца. Нагрев уменьшаешь, отойдет сыворотка - на марлю, стечет, под гнет. Часа через 4 готово

Это Майя давала мне рецепт.

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:32

Tatka777-08

offline

амурчик, загляните в сп там идет закупка ветчинницы, девчата покупают на ура, еще и рецепты в хвастах выкладывают как и что) я и сама хочу
орг Patrisia, цена 650 руб + %

Отредактировано Tatka777-08 23.02.2015 09:37

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 09:46

Любовь_Д

offline

амурчик, Tatka777-08, там и заказали..думаю со всем вместе не дороже 800 выйдет...еще можно успеть

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:09

амурчик

offline

Tatka777-08, Любовь_Д, как удачно, побежала тудаааааааааааааа

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:19

Любовь_Д

offline

амурчик, еще про сыр вопросик...он на какой похож?типа брынзы?и сколько его получается из этих продуктов?

Ответить на это Цитировать

23.02.2015 10:49

амурчик

offline

Любовь_Д, больше на адыгейский, только нежнее. Ну наверно с полную пиалку выходит.

Ответить на это Цитировать

[1] « 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > [25]

Показать пользователей на карте

Изосимова Надежда Леонидовна

Центр обеспечения мер социальной поддержки

Кулева Надежда

Семейный психолог

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Дни рождения

Пользователей(123)

yarichina83,
mcxeki,
М_а_р_и_н_а,
lika15041,
katrin_ts,
alena2001,
ma_bon_ami,
Милочка015,
POLINAV,
olesya1982,
Avery72,
Katyuffka,
sabinakatanaeva,
Fiki,
grekova_1994,
Mark2012,
Korshenbaum,
Manя_12,
MissSuisy,
ЭтоЛюбовь,
nikla,
dobraya_feya,
Sofa4ka,
Юлиньк@,
tusicka,
Птичк@,
Гранд-оптика16,
lara88888,
Венера_72,
_son_ya.3,
iraboris,
Vareshka72,
Torri,
rijianata,
KatyaMilasha,
Женька,
сиран,
Катя1984,
evgeniya1504,
sdmitrii198,
deleted__Янат@68,
katerina929021,
Zernushko,
FRENK,
ssebo,
Кискулеша,
Вероника2515,
irina_chumak,
homochka15,
ДобраяМама,
Марьсанна,
sanek_e2009,
BMW,
Lika13,
Франзолька,
oxi,
kukla_yuki,
sutra,
olga_red,
MarinaMalina,
korolevvva,
Valyshka,
S4ASTLIVAYA,
tatyana25,
@@Анастасия@@,
Анджелка,
Maria1985,
oksanochka.cher,
Fantasia@,
moya_mila,
Stusha,
_Madam_,
Janochka,
Ольга72ру,
len41k,
Lisa_inkapri,
Авео,
SHAHMATISTKA85,
МамаНяня,
KorshenbaumYana,
ksushanaa,
muxametova,
Детки20032009@,
krapa,
kristina150487,
Вита,
Пышка1504,
лариса71,
HelleN,
maluschka,
dadyukova,
Katty_s,
Tanyushka_K,
vdovkina1989,
checheok,
СП-Наталья,
Юлия85,
lylylyly,
Родная1989,
nika78,
ksusha-demina@m,
KpucTuHka,
Elena_Ka,
ТОКСИК,
lesenka07,
Pola_15_04,
teoriya,
Vovan,
elena-mart,
3124806,
таня...,
Tatk@,
LUDA2011,
Olga72ru,
Ekaterinadk,
олечка-лапочка,
Ogneyara,
psiholog3,
Y.R,
Шлямусик,
варежка30,
Бурлика,
Наталочка_78

Деток(65)