[quote=Наталечка][b]Любовь_Д[/b], [b]Nola[/b], [b]минни[/b], Девочки, вы такие рукодельницы! Тортики замечательные получились!!!+<<-<-:bravo:*Yahoo!* [b]flower[/b], пирожок такой экстравагантный получился!!! Похож на корзинку!!! Главное - вкусный! А кексики - вообще прелесть!+<<-<- [b]Wasilisa[/b], Тортик с мокрым безе - вообще улет!!!!:bravo:*¬*:~( [b]N.Nura33[/b], Тоже делаем такие оладушки - вкуснятина!8-D [quote=амурчик]У меня сегодня кекс по рецепту Наталечки, который с бананами, только у меня с замороженными: груша, слива, персик и шоколадные капли[/quote] Интересное сочетание, как на вкус получился?+<<-<-[/quote]повезло Вам,девочки,с мужьями-сладкоежками....а Марсик мой всё только мясное признаетm(_)m

[quote=амурчик]Наталечка, очень вкусно, почти все слопали [/quote] Здорово! Надо тоже попробовать!8-D

Я сегодня сосиски и остатки теста определила - получились сосиски с сыром в тесте . [img]/media/forum/442681103.JPG[/img]

[b]N.Nura33[/b], слюной вся изойдусь...*¬* что за тесто такое желтенькое?

[b]Любовь_Д[/b], :-0 , так это дрожжевое , от пирожков вчерашних осталось просто . А сверху яичком перепелиным помазано .

[b]N.Nura33[/b], это понятно что намазано..глянец:-0видимо цветопередача так выдает..думала может новый рецепт какой с каким-нибудь секретным ингредиентом...:)

[b]Любовь_Д[/b], ну я частенько в тесто куркуму добавляю - ребятишкам желтенькое нравится - пельмешки , вареники , пирожки )))

[quote=минни]У меня тоже Наполеон по рецепту СВЕТУЛИ http://www.detkityumen.ru/forum/thread/411079/?page=19 , но совсем не такой вышел, как на ее фото ((( по вкусу конечно как наполеон, крем вообще идеальный, но тесто жесткое, и не слоеное совсем, хотя все строго по рецепту пекла... Вообще это мой первый торт :-;[ [img]/media/forum/1950027494.jpg[/img] [img]/media/forum/473506688.JPG[/img][/quote]Я не парюсь по наполеону,купила 2 пачки теста слоеного бездрожжевого,выпекла коржи.обрезала как надо.крошку на обсыпку,крем любой и готово.фото попозже выложу.

Банановый рулет [img]/media/forum/781898261.JPG[/img]

Девочки какими преспособлениями вы с мокрым безе работаете ? Рукав или что?у меня есть шприц кондитерский с разными насадками, я им не разу не пользовалась, ему уж сто лет в обед:-0

[b]bitkina72[/b], Я шприц использовала.Не очень хорошо крем в него утрамбовывается,но ничего. Может хитрости какие есть.Если мокрой ложкой,я побоялась,что крем размокнет.

[b]bitkina72[/b], Чем пропитывали? Заворачивали теплым?+<<-<-

Вечером был манник к чаю, наконец-то нашла рецепт рассыпчатого! Сверху шоколадная глазурь. [img]/media/forum/230211338.jpg[/img] 2 яйца, 200 гр. сметаны не ниже 20%, 1 ст. сахара (я беру 0,5 ст.), 1 ч.л. соды, 1,5 ст. манки. Яйца, сметану и сахар растереть. Соду погасить в лимонном соке, добавить смесь. Манку вводить постепенно, не всю сразу, до консистенции "густой сметаны". (Манку не замачивать!) Сразу выпекать в духовке при 180 С примерно 30-40 мин.@}->-

ох, давненько я не была здесь, столько красоты и вкусняшек девочки наделали...*Thumbs_up* мы на День Валентина делали с сыном [b]ТОРТ - ЯИЧНИЦУ[/b]! [img]/media/forum/1381476642.JPG[/img][img]/media/forum/251215333.JPG[/img] [b]рецепт:[/b] 1 стакан сахара смешать с 1 стаканом сметаны и растопленным маргарином ( 100 гр.), всыпать 3 стакана муки и разрыхлителя пакетик...тесто разделить на 4 части и выпечь коржи в форме, пропитывать кремом [b]крем:[/b] 150 гр. масла растереть добела с 0,5 стак. сахара. добавить 1 стакан вареной сгущенки и 1 стакан сметаны. коржи пропитать кремом пока горячие и затем, уже когда остынут собрать в форме один на другой делая толстую прослойку из кремя, но уже добавив в него персики консервированные нарезанные кубиками. сверху выложить половинки персиков и залить желфиксом. А на 23 февраля СИНАБОНЧИКИ...вкусняцкие, как настоящие...:~( [img]/media/forum/696926915.JPG[/img] [b]РЕЦЕПТ ПРОСТ :[/b] Берем сдобное тесто , присыпаем стол мукой и раскатываем тесто в довольно тонкий пласт. Смазываем тесто размягченным сливочным маслом (примерно 3 ст. ложки). И хорошо посыпаем смесью из 1 стакана сахара и корицы, равномерно распределяя на все тесто. Плотно скатываем в рулет, не бойтесь делать это именно плотно, пирожные будут нежные и не будут разваливаться. Нарезаем наш рулет очень острым ножом, не сминая корицу, толщиной 2-3 см. Форму застилаем пергаментной бумагой и выкладываем пирожные. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 45 минут . Пока делаем сырную глазурь. Смешиваем творожный сыр, сахарную пудру, оставшееся сливочное размягченное масло и пакетик ванильного сахара. Аккуратно перемешиваем до однородной массы - все готово. Как только наши пирожные готовы, вынимаем их из духовки и горячими поливаем глазурью, она тает и пропитывает синабоны а сверху сын поливает помадкой, которую сам делает ( чуток молока + сахарная пудра+ несколько капель лимонного сока, можно какао добавить ) *Thumbs_up*

[quote=СВЕТУЛЯ]мы на День Валентина делали с сыном ТОРТ - ЯИЧНИЦУ! [/quote] Оригинально так получилось!!!!8-D:bravo:+<<-<- [quote=СВЕТУЛЯ]А на 23 февраля СИНАБОНЧИКИ...вкусняцкие, как настоящие...[/quote] И правда, вкуснятина!!!:~(

[b]СВЕТУЛЯ[/b], Торт забавный :)здорово.На булочках белая глазурь,как делали?

[b]Наталечка[/b], рецепт вообще простой,на тесто:1 яйцо,пол банки сгущенки,3.ст.л муки, 1ч.л соды и 1 ч.л.соли,крем :пол банки сгущенки и 100 грамм масла взбить,начинка банан,выпекать минут5-7 корж,сразу смазать и завернуть плотно

[b]Наталечка[/b], и манник тоже вчера делала вечером,ну на кефире [b]СВЕТУЛЯ[/b], очень все аппетитно,как булочки делаете,у меня есть один рецепт синабонов, очень вкусные,ну возится долго с ними

[b]bitkina72[/b], Спасибо за рецепт!+<<-<-

[b]Наталечка[/b], а как вы рассыпчатый делаете ? +<<-<- [b]СВЕТУЛЯ[/b], торт-яичница 8-D , я его помню со времен " без интернета " , когда раз в месяц покупала в киоске заветный журнальчик с рецептами ))) Такой тортик прикольный :~( [b]bitkina72[/b], здорово , рулетики делать просто и всегда на ура улетают . Не понимаю , как можно есть магазинные из пачек . То ли дело свой *Thumbs_up*