[b]Гость ( 109.194.*.* ) [/b], @}->- [url]http://www.say7.info/cook/recipe/434-Goryachie-buterbrodyi.html[/url] интересное оформление горячих бутербродов

А у меня сегодня шоколадные кексы с шоколадным же кремом 8-D Вобщем для тех кто любит шоколад, так же каклюбим его мы!!! тесто: 150 г сливочного масла или маргарина 150 г сахара 100 мл молока 5 ст.л. какао 2 яйца 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды) 200-250 г муки крем: 5 ст.л. густой сметаны (не менее 20%) 2-3 ст.л. какао 4 ст.л. сахара 1 ст.л. сливочного масла В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко. Довести до кипения, убрать с огня. Остудить.В остывшую массу добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут. Готовим крем. В кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки - убрать с огня). Остудить. На остывшие кексы выложить остывший крем. [URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s008.radikal.ru/i306/1011/09/200f42b616a6.jpg[/IMG][/URL]

[b]Анька_я[/b], спасибо. @}->-@}->-@}->-

[b]Кнопочка[/b], приятного аппетита;) [b]Креветка[/b], ммм, какие*Thumbs_up* крем вкусный? [b]М@русяк@[/b], целая куча вкусняшек:bravo: а я сегодня сделала пиццу и пирожки с курицей и сыром:)

[b]Анька_я[/b], да, мне очень понравился, причем теплый так себе, а когда охлажденный стал прямо пальчики оближешь и тесто тоже интересное, очень вкусное.

[b]Креветка[/b], надо будет попробовать как-нибудь:)

[b]Креветка[/b], какая красотища,ну и наверно вкуснотищаааааааааа!!!!!!!!:-P

[b]Креветка[/b], *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* Хорошо, что я только что из "Шоколадницы" вернулась, а то бы слюной захлебнулась :)

Где наши хозяюшки? Почему такое затишье?????*qustions**qustions**qustions*

А у меня сегодня [b]ГУСЕНИЦЫ[/b](сосиски в тесте на новый лад) Из дрожжевого теста сделать шарики,раскатать в овальную лепешку,на неё положить сосиску.Залепить как вареник,плотно прижимая сосиску к тесту. Разрезать ппоперек на несколько частей,оставляя залепленный край не разрезанным.Нижний кусочек кладем направо,с одновременным разворотом сосиски вверх,следующий налево.И далее в шахматном порядке [IMG]http://s009.radikal.ru/i307/1011/b5/619200ab96df.jpg[/IMG] [IMG]http://s46.radikal.ru/i111/1011/87/e1aabbf5ac24.jpg[/IMG] Выложить на противень,смазать смесью кетчупа и майонеза,посыпать тертым сыром,зеленью и в духовку. [IMG]http://i016.radikal.ru/1011/66/5e75c0192a85.jpg[/IMG] и поближе [IMG]http://s009.radikal.ru/i307/1011/a4/78376801316c.jpg[/IMG] Прошу К СТОЛУ!!!! [IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1011/cf/ce6303b85f9c.jpg[/IMG] [b]приятного аппетита!!!!![/b]

[b]М@русяк@[/b], [quote]Где наши хозяюшки? Почему такое затишье?????[/quote] Да хозяюшки то все здесь, только вот все ждут............когда же кто-нибудь, чего-нибудь постряпает, и потом сказать всем хором " АХ, наверняка вкусненько":lol::lol::lol::lol:. Видимо всех девченок- стряпух стала одолевать осенняя хандра и лень- никто ничего не печет :-(:-(:-(. Так-так-так, надо исправляться. *plus* . Лично за себя отвечу, что завтра что-нибудь выложу, буду радовать любимого мужа, у него завтра праздник " День милиции".;)

[b]М@русяк@[/b], *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* красота и вкуснота ! слюни на клавиатуру закапали:lol::lol::lol:- пошла чай с печенками попью :-P

[b]Светулечка[/b], @}->-@}->-@}->-

С новой вас всех страничкой! Давно я у вас тут не была. Обленилась, перестала стряпать. Вот ребёнок у меня тут уже попросил какой-нибудь пирожок купить. Раскаялась. Вернулась к вам. Надо брать себя в руки и баловать детей вкусненьким. Буду сейчас рецепт выбирать. Спасибо , девочки. У вас здесь всё очень красиво, вкусно и доступно написано.

[b]М@русяк@[/b], вот это класс!!!! Супер-идея!!!! *me_so_happy**me_so_happy**me_so_happy* Все так выглядит красиво. Обязательно так сделаю. такое можно и на детский ДР подать вместо горячих бутербродов.

[b]М@русяк@[/b], Я тоже делаю такие "Гусенички" - очень вкусно и детям нравится, что не обычный пирожок с сосиской, а как мини пицца

[b]Тава[/b], [b]Krokik[/b], спасибо девочки!@}->-@}->-@}->- Это действительно мини-пицца!*me_so_happy* Сосиски я брала с сыром,на фото видно. Думаю будет не плохо с тоненькими копчеными колбасками.

[b]М@русяк@[/b], я тоже сразу подумала, что сосиски с сыром. Это типа Баварских? Наверное, с любыми будет хорошо.

[b] М@русяк@[/b], у вас так аккуратно все получилось. Я когда деалла видимо тесто тонко раскатала, у меня сосиски повываливались из теста, когда доставать стала и подсохло тесто, точно видимо тонко раскатала.

Ну, вот мои вчерашние творения. [b]Песочный пирог на растительном масле[/b] Рецепт: 3-3,5 ст. муки насыпать в чашку, влить 1 ст. растительного масла и быстро перемешать руками, сделать крошку. Масло надо брать не пахучее - рафинированное, дезодорированное короче. На мой взгляд, можно масла меньше стакана брать. В крошку добавить 2 яйца, 1 ст. сахара, 1/2 ч.л. соды (гашеной), 1/2 ст. кисломолочки (кефир, простокваша...). Я вообще смесь положила - остатки сметаны, чуть молока, ложку майонеза. Замешиваем тесто. Форму выкладываем этим тестом, разминая по форме руками. Должны быть небольшие бортики. В начинку я использовала клюкву. Но она кисловата, надо класть не много и сахаром хорошо присыпать. Лучше, конечно, разбавлять яблочком или грушей такую кислоту. А можно положить черносмородиновое варенье. Я делала и с клюквой и с вареньем. Сверху на терке натереть кусок теста, чтобы прикрыть начинку крошками. Трется великолепно, замораживать тесто не надо, оно итак рассыпается. Все, можно выпекать. 180 градусов, минут 15. [IMG]http://s011.radikal.ru/i317/1011/7f/ee6f08879889.jpg[/IMG] [IMG]http://s007.radikal.ru/i301/1011/e5/f62615bd4a6b.jpg[/IMG] [IMG]http://i021.radikal.ru/1011/57/404d543ce3c2.jpg[/IMG] Теста получается много. Если форма небольшая, то остается еще на полтора противня печенья постряпать. У меня из остатков теста получились вот такие печенюшки. Детям понравилось. [IMG]http://i025.radikal.ru/1011/27/2e5eb3d30ede.jpg[/IMG]