Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 12
Сегодня смастерила тортик, Начинка- "Рыжик", Когда только думала о том как бы его украсить, решила цветочками. Столько идей интересных было в голове, столько мастер-классов пересмотрела, но только взялась за мастику и все!!!!!
То что хотела не получилось, но вообщем так ничего живенько вроде!!!
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
То что хотела не получилось, но вообщем так ничего живенько вроде!!!
[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
ameno Такие душераздерающие фоны... аж в глазах режет, может на фоне в пастельных тонах смотрелось бы получше?
а тортики
ты каждый день тортики делаешь? или по несколько в день?
Сашина_Маша если вы ее в холодильнике храните, то надо дать полежать нагреться до комнатной температуры
Ангел картошку делают только в большие фигурки, с маленькими вы замучайтесь...
madonna722 и правда живенько
только вот цветочки и листочки толстоваты, а так красиво
красивая цветовая гамма
а тортики
ты каждый день тортики делаешь? или по несколько в день?
Сашина_Маша если вы ее в холодильнике храните, то надо дать полежать нагреться до комнатной температуры
Ангел картошку делают только в большие фигурки, с маленькими вы замучайтесь...
madonna722 и правда живенько
только вот цветочки и листочки толстоваты, а так красиво
красивая цветовая гамма
ol_sol, сделала я сегодня пробный вариант масляного бисквита с белым шоколадом, по рецепту который ты дала, он у меня конечно не поднялся как в рецепте, всего 3 см.
, в рецепте 450 г. муки, я добавила 400 г. и то мне кажется что много, потому что когда ешь, в конце послевкусье остается муки!!
и сахара я бы еще по меньше положила, сладко сильно. Не могу понять почему он не поднялся, как в рецепте? не ужели и в правду в мультиварке только высокие бисквиты?
, в рецепте 450 г. муки, я добавила 400 г. и то мне кажется что много, потому что когда ешь, в конце послевкусье остается муки!! и сахара я бы еще по меньше положила, сладко сильно. Не могу понять почему он не поднялся, как в рецепте? не ужели и в правду в мультиварке только высокие бисквиты?
иринка72 я не пробовала его делать...
я думаю что у нее просто форма на много меньше по диаметру чем у тебя
интересный конечно рецепт...
у меня получаются не низкие бисквиты из 3-4 яиц, хотя это все зависит от формы и от рецепта
я думаю что у нее просто форма на много меньше по диаметру чем у тебя
интересный конечно рецепт...
у меня получаются не низкие бисквиты из 3-4 яиц, хотя это все зависит от формы и от рецепта
Ой, девочки, какие вы молодцы! Опять столько красоты...
А я теперь, с рождением сынули, только картинки могу ваши пролистать!
Потом, когда чуток в колею войду - все буду перечитывать!
А я теперь, с рождением сынули, только картинки могу ваши пролистать!
Потом, когда чуток в колею войду - все буду перечитывать!
ol_sol, Блииииииииин какие у тебя высокие бисквиты!!
в рецепте форма на 22 см. я взяла на23 см.
я делаю еще вот такой, но он тоже мах. 3 см.Форма 22 см.
4 яйца
80 г. сахара
40 г.муки
40 г. крахмал
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст.л горяч. воды
если поделишся рецептиком во век благодарна буду!!
в рецепте форма на 22 см. я взяла на23 см.
я делаю еще вот такой, но он тоже мах. 3 см.
Форма 22 см.
4 яйца
80 г. сахара
40 г.муки
40 г. крахмал
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст.л горяч. воды
если поделишся рецептиком во век благодарна буду!!
Женифер, ой, забыла фотку поставить[URL=http://www.radikal.ru]
[/URL]
[/URL]
Женифер, поздравляю Вас, молодцы!!! тортик классный!!
иринка72, Спасибо!Я еще только учусь.
Я еще только учусь.
иринка72,
из моей практики могу сказать, что пышность бисквита еще может зависить от размера яиц, чем крупнее тем лучше.
Во вторых, важно бисквит не перебить, максимум взбивать нужно 15-20 минут на максимальной скорости миксера и венчики водить только в одну сторону (например, по часовй стрелке).
В-третьих, муку и крахмал обязательно просеивать и вводить в массу аккуратно деревянной мешлкой(мешать также в одном направлении).
И в четвертых, мой рецет бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара
130 гр муки
2 десертные ложки крахмала
Взбиваем яйца с сахаром 15-20 минут, затем добавляем муку и крахмал, хорошо все перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и ставим в духовку.
Выпекать при 180 градусах до образования золотистой корочки (готовность проверять спичкой, воткнув ее в середину бисквита. Тесто не должно к ней прилепать).
Затем бисквит следует выложить на полотенце и дать остыть.
Притного аппетита
из моей практики могу сказать, что пышность бисквита еще может зависить от размера яиц, чем крупнее тем лучше.
Во вторых, важно бисквит не перебить, максимум взбивать нужно 15-20 минут на максимальной скорости миксера и венчики водить только в одну сторону (например, по часовй стрелке).
В-третьих, муку и крахмал обязательно просеивать и вводить в массу аккуратно деревянной мешлкой(мешать также в одном направлении).
И в четвертых, мой рецет бисквита:
5 яиц
1 стакан сахара
130 гр муки
2 десертные ложки крахмала
Взбиваем яйца с сахаром 15-20 минут, затем добавляем муку и крахмал, хорошо все перемешиваем. Смазываем форму сливочным маслом и ставим в духовку.
Выпекать при 180 градусах до образования золотистой корочки (готовность проверять спичкой, воткнув ее в середину бисквита. Тесто не должно к ней прилепать).
Затем бисквит следует выложить на полотенце и дать остыть.
Притного аппетита
Дата регистрации: 16.10.2007
Дней на сайте: 6746
Дней на сайте: 6746
Авторитет:
У меня бисквиты хорошо поднимаются, примерное такие же по виду как у ol_sol, я делаю всегда вот так
Состав.
4 яйца
1/2 пачки масла
1 ст муки (я беру на глаз)
1 стакан сахара
разрыхлитель
Приготовление
Способ приготовления: Размягченное масло выложить вместе с сахаром в емкость и взбить до тех пор, пока масса не побелеет. Добавить постепенно желтки. В отдельное таре тщательно взбить белки с щепоткой соли .Половину взбитых белков переложить в массу из масла, сахара и желтков, перемешать. Вводим в тесто муку, остальные белки. Аккуратно перемешиваем. Подготовленную форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 180-200 градусах до готовности. У меня по времени получется где-то 25 минут.
Мне кажется какой бисквит получается еще зависит от духовки. У меня раньше газовая была, так там вообще все сгорало постоянно, а внутри сырой был. Зато сейчас все супер пупер
Состав.
4 яйца
1/2 пачки масла
1 ст муки (я беру на глаз)
1 стакан сахара
разрыхлитель
Приготовление
Способ приготовления: Размягченное масло выложить вместе с сахаром в емкость и взбить до тех пор, пока масса не побелеет. Добавить постепенно желтки. В отдельное таре тщательно взбить белки с щепоткой соли .Половину взбитых белков переложить в массу из масла, сахара и желтков, перемешать. Вводим в тесто муку, остальные белки. Аккуратно перемешиваем. Подготовленную форму смазать маслом, выложить тесто. Выпекать при 180-200 градусах до готовности. У меня по времени получется где-то 25 минут.
Мне кажется какой бисквит получается еще зависит от духовки. У меня раньше газовая была, так там вообще все сгорало постоянно, а внутри сырой был. Зато сейчас все супер пупер
Дата регистрации: 16.10.2007
Дней на сайте: 6746
Дней на сайте: 6746
Авторитет:
Девочки, я тут еще попробовала взбить сливки с сахаром при помощи блендера, взбились за 4 минуты, миксером своим я их не меньше 15 минут всегда взбивала
oksana_80, спасибо за рецептик!!!
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(112)
Все пользователи
misstres5,
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
Irina05041982,
Была_не_была,
Denis@,
crom,
Anastasi,
Этикетка,
Lenochka911,
diana1603,
Robert.ru,
nushkaaa,
kasana,
Еля,
Ron_5484,
Anna19892707,
svadba06,
krasovskikh,
Julia5April@mai,
borger.s,
Lenok_100,
Ko6pa,
Душка,
svetlana123458,
Gostia,
Challenger84,
uliaandreeva039,
Kirigi,
mahinko,
ПАПА_Вики_Веры,
мамОлик,
nadya_dixy,
Alena_K,
Lovesounds,
T.C.,
Kate_Off,
cake91,
Katerishka,
Magdalena2353,
alenadolenchuk,
Verok1996,
Бэрта,
MissNikTa,
ШвейЯ,
Nebeda,
Вечная,
АНЮТАЖ,
пупсик9,
Eyforiya,
гудмонинг,
мамоль,
duschka,
Манечка,
mashulja45,
Elena_0504,
Olga0504,
Танюша_72,
ника1976,
leg_2006,
wecna,
Alyura,
isakowa,
A.Smirnova,
kalla5,
angel123,
sv@,
rctybz260911,
Margaritka,
yana_rada,
Violet82,
marina4,
Galant,
Lyutsia,
иринароманова,
mahaha2,
Profi_19,
erphire,
Ksyusha908,
nikitaolgaa,
sascha.gala,
Дамик,
meztrans,
KrisMakar,
Natenika,
liudkan,
Maschuta,
Safronova2024,
vrednulka,
Egalena,
Kozylina,
нехочуха,
ALEX@,
Vanilatale,
Flowers,
Чуча,
kuzevanova,
Центр_Психологии,
sergei85,
Modnica92,
severgamer,
Yulia19911,
Агентесса,
Marika23,
LeMeri,
Jakonda
Деток(54)
Мария-Шатохина,
wilkins,
DOMAHNAJ,
pusssy,
ludok.18.ru,
tethys,
naumenok,
natasha91,
Irina05041982,
Была_не_была,
Denis@,
crom,
Anastasi,
Этикетка,
Lenochka911,
diana1603,
Robert.ru,
nushkaaa,
kasana,
Еля,
Ron_5484,
Anna19892707,
svadba06,
krasovskikh,
Julia5April@mai,
borger.s,
Lenok_100,
Ko6pa,
Душка,
svetlana123458,
Gostia,
Challenger84,
uliaandreeva039,
Kirigi,
mahinko,
ПАПА_Вики_Веры,
мамОлик,
nadya_dixy,
Alena_K,
Lovesounds,
T.C.,
Kate_Off,
cake91,
Katerishka,
Magdalena2353,
alenadolenchuk,
Verok1996,
Бэрта,
MissNikTa,
ШвейЯ,
Nebeda,
Вечная,
АНЮТАЖ,
пупсик9,
Eyforiya,
гудмонинг,
мамоль,
duschka,
Манечка,
mashulja45,
Elena_0504,
Olga0504,
Танюша_72,
ника1976,
leg_2006,
wecna,
Alyura,
isakowa,
A.Smirnova,
kalla5,
angel123,
sv@,
rctybz260911,
Margaritka,
yana_rada,
Violet82,
marina4,
Galant,
Lyutsia,
иринароманова,
mahaha2,
Profi_19,
erphire,
Ksyusha908,
nikitaolgaa,
sascha.gala,
Дамик,
meztrans,
KrisMakar,
Natenika,
liudkan,
Maschuta,
Safronova2024,
vrednulka,
Egalena,
Kozylina,
нехочуха,
ALEX@,
Vanilatale,
Flowers,
Чуча,
kuzevanova,
Центр_Психологии,
sergei85,
Modnica92,
severgamer,
Yulia19911,
Агентесса,
Marika23,
LeMeri,
Jakonda
Реклама на сайте "Детки!"
Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!
Подробные условия
2026 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
