В антонио 350р стоит сироп глюкозы

лекачка, надо только заранее узнавать наличие

Есть мастика белая топ-продукт. Кому нужно,пишите в лс

Девочки, подскажите, пожалуйста.
Нашла тут рецепт от gorod625 молочная девочка
1 баночку сгущ. молока (397гр) + 2 яйца немного взбить
1 пач. разрыхлителя (15гр)и 1 ст.муки просеять и замесить тесто гуще чем на оладьи
Противень застелить бумагой для выпечки, нарисовать круг диаметром в 26 см, выложить на этот круг 2 ст. лож. с горкой и размазать тоненько по кругу, корж получается тоненьким, (иногда охота добавить ещё одну ложку, но этого не стоит делать), выпекаем в разогретой духовке корж, он быстро печётся, минут пять при температуре 200 градусов. Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решётку и сразу же снимаем бумагу, иначе когда остынет, бумагу не отодрать, использовать можно опять эту же бумагу, так же выкладываем 2ст. лож. с горкой, размазываем и выпекаем, надо испечь 5 коржей.

Кто-то пек по нему? Действительно надо выпекать по 2 ложки? И какой крем к нему посоветуете?

LAKI85, действительно по 2 но на 26 см я бы не размазывала, достаточно и 20-22 будет, я правда на силиконовом коврике пеку его, так проще коржи снимать.
А крем в него разный подойдет, я делала: сливки+сгущенка вареная, сливки+сметана+сахар, заварной. Очень вкусно прослоить фруктами

LAKI85 мне тоже нравится этот рецепт. Я делала 1,5 нормы теста и размазывала по 3 ст.ложки на диаметр 25см. Ещё однажды добавляла какао, получилась шоколадная девочка . Крем сметана+сахар+ванилин. Мои не любят жирные крема со сливками и маслом.

Марусишка, кстати со сливками абсолютно не жирный крем получается, он же разбавлен сгущенкой или сметаной, попробуйте

У меня один раз заказчица захотела шоколадную девочку с шоколадным кремом, вкус вообще улетный был

janed72 Можете дать рецептик шоколадного крема

janed72, Марусишка, спасибо))) испеку на праздники для пробы

Марусишка, аппетитно так выглядит!

Девочки, кто-нибудь с ТК "Зима" работает? присмотрела там формы Силикомарт.. а они работают только с юр. лицами.

Савелька, ну я тогда шоколадный ганаш делала, 200 гр. шоколада на 0,5 л сливок 33-40%, растворила шоколад в горячих сливках, потом остудила и взбила

janed72 Спасибо! Обязательно попробую.
Меня муж в этот раз удивил. Хочу, говорит, Наполеон с шоколадным кремом Пришлось выкручиваться. В заварной крем добавила какао. Муж был в восторге

Марусишка, А мне понравился крем от Праги из Чадейки . Заварной со сгущенкой и какао.

janed72 Спасибо

Wasilisa Можно тоже рецептик вашего заварного крема)))))

Молочная девочка проверенный беспроигрышный рецепт👍🏼
Только надо бумагу для выпечки хорошую выбирать! Он в этом плане капризный
А с какао его делать ещё не пробовала. Надо будет исправить))

Савелька, Ссылка

Wasilisa, я недавно такой торт делала очень вкусный

janed72, Согласна, даже очень