Главная /  Форум / Хозяюшки / Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 29

Наши торты...рецепты и идеи украшений. стр. 29

День без лишних покупок: вклад в защиту экологии
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [26]
 
#
X
01.01.2016 11:59
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Juls, как у взбитого белка вкус масла может быть?)))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 12:34
Дата регистрации: 14.11.2011
Дней на сайте: 4759
Авторитет: +28
Показать на карте
offline
тигра
Juls, как у взбитого белка вкус масла может быть?)))
тоже странно ))) Верх не похож на меренгу, больше на сливочный похож.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 12:53
Дата регистрации: 25.06.2010
Дней на сайте: 5265
Авторитет: +8
Показать на карте
offline
N.Nura33
тигра
Juls, как у взбитого белка вкус масла может быть?)))
тоже странно ))) Верх не похож на меренгу, больше на сливочный похож.

Да, написано швейцарская меренга, на водяной бане белки, потом добавляется взбитое масло, добавила минимум, есть можно, но больше так делать не буду
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 13:38
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Juls, меренга это белки на водянной бане, в данном случае. а у вас маслянный крем с меренгой) по вкусу он как масло со сгущенкой, ну почти) только легче и воздушнее. просто масло надо брать для крема вкусное. и может фото просто так передает, по моему он у вас вернулся да? надо было еще добить его
Отредактировано тигра 01.01.2016 15:34
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 15:52
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
вот с швейцарской меренгой :
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 17:53
Дата регистрации: 25.06.2010
Дней на сайте: 5265
Авторитет: +8
Показать на карте
offline
тигра, ну видимо неправильно название написано) каждый по своему переиначивает. Масло само вкусное 82, когда взбивала не распалось, но как то всё опало что ли
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 18:18
Дата регистрации: 08.10.2010
Дней на сайте: 5160
Авторитет: +18
offline
Farfalla, я в стаканах граненых выпекаю пасхальные куличики так называемые. В готовом виде получаются как стаканчики с мороженным.
Но стаканы ставлю в теплую духовку. Со стаканами всё нормально.
Так что всё возможно и стаканы используют.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 18:44
Дата регистрации: 14.11.2011
Дней на сайте: 4759
Авторитет: +28
Показать на карте
offline
тигра, нашла способ писать белым шоколадом . Пакетик с ним на батарее подогрела , и пробовала в стакан с горячей водой пакет с шоколадом опустить .
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 19:12
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
Juls, вооооот!!! вам надо было продолжать взбивать, оно бы обратно собралось

N.Nura33, да в горячей воде проверенный способ!!!!! и не расплывается надпись?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 19:29
Дата регистрации: 14.11.2011
Дней на сайте: 4759
Авторитет: +28
Показать на карте
offline
тигра, белый шоколад пишет , как темный . Кстати , ещё зависит темп воздуха на кухне и самого тортика . Достала из холодильника , написала, убрала.
И на бумаге рисует фигурки для украшения . А вот топить его на водяной бане для меня неудобно. Да и в пакетике можно кусочек растворить , и весь его использовать. А если останется и затвердеет -вновь согреть.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
01.01.2016 20:13
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
N.Nura33,
 
#
X
02.01.2016 00:08
Дата регистрации: 15.02.2011
Дней на сайте: 5030
Авторитет: +37
Показать на карте
offline
Девочки!
Всех с Новым годом!!!
Счастья и творческих успехов в Новом году!!!
Вот мои новогодние тортики.
Первый пекла в подарок подружке на Новый год и День рождения (1 января у неё ). Решила постряпать разные, одни - классичнский бисквит со сметанным кремом и фруктами, второй - медовый со сметанным кремом. Вот что получилось




А этот себе пекла (дети просили медовый). Т.к. у нас совместное творчество, пока я обтягивала, дочь слепила снеговика. Хотела написать 2016, но совсем забыла



Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.01.2016 00:15
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор

пойду кусочек тортика стрескаюююю))))
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.01.2016 00:39
Дата регистрации: 14.11.2011
Дней на сайте: 4759
Авторитет: +28
Показать на карте
offline
Марусишка, красиво , нежно
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.01.2016 00:50
Дата регистрации: 14.09.2008
Дней на сайте: 5914
Авторитет: +17
offline
Тигра, можно и мне информацию по мастер классу
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.01.2016 11:28
Дата регистрации: 15.10.2011
Дней на сайте: 4789
Авторитет: +2
offline
142142, спасибо! Все получилось, только я перестраховалась, вспомнила, что банки для варенья стерелизуют в духовке, тоже в баночках из под детского пюре конусы поставила.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
02.01.2016 23:45
Дата регистрации: 18.11.2013
Дней на сайте: 4023
Авторитет: +3
offline
У нас такой получился медовик новогодний расстроилась, что плунжер кондитерский в виде снежинок начала поздно искать
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2016 00:35
Дата регистрации: 22.12.2009
Дней на сайте: 5450
Авторитет: +6
offline
Девочки, хочу испечь красный бархат тортик. Подскажите какао обязательно нужно алкализироаанное? Или с натуральным тоже получится? В ашане можно найти алкализированное или только в спец магазинах?
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2016 12:14
Дата регистрации: 06.07.2005
Дней на сайте: 7081
Авторитет: +201
Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Модератор
LAKI85, нет в ашане вы этого не найдете.
будьте проще)
Ответить на это Цитировать
 
#
X
03.01.2016 13:15
Дата регистрации: 23.05.2009
Дней на сайте: 5663
Авторитет: +216
Показать на карте
offline
тигра, можно мне тоже информацию по курсам.
LAKI85, я с обычным какао делаю.
Ответить на это Цитировать
[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [26]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(90)
Ksenia808,
YanaSermus,
malu,
olga2476@mail.r,
Йода,
ОльгаОле4ка,
Эленочка,
lemesh,
Inna,
-Женечка-,
Ольга30,
Наталиша24,
МамаМиши,
Ustas,
Sv_Lana,
cota,
Annaturpak,
sonn,
Танечка_мама,
aisha_baj,
katira,
Алининамама,
Fedora1,
Юртова,
XXXXXvvvXXXXX,
tata-2461,
Маргаритка@,
ОкнаТМП,
bad_alice,
speckati,
nea,
Makarosha72,
Пузырик,
Нежа,
Bis1983,
Маргаритка1982,
Галина64,
didi,
ulika,
Татиника,
Victoria94,
zama4ka,
keit-m,
effelina,
eravc@mail.ru,
Nikanor.2005,
Rыжик,
ната84,
Лунтик_,
ЮристТать994195,
Paolla,
Мама_Риты,
Матильда24,
barbylist26,
лапуня,
talisa,
ZaychiK,
Юлия87,
nadezda_asd,
ольга180412,
An_Net,
Lorrain,
Bespechnyiangel,
shiryaeva_natas,
На-талочка,
ЕкатеринаПо,
ДаринаИгоревна,
GuzelK@,
ewgenijtob75,
МамаМаши4.5,
Светлана80,
aleksa.79,
Anastejsa,
настя,
Катерина777,
оксана3912,
angelicus,
Valentina,
g.faizullina,
donald_duk,
OlgaPaseka,
Yulechka.MAMA,
ДашаАриша,
nnst,
Alexus,
ЭляЭля,
cjkysirj,
Айрини,
Светлый_Ангел,
Елена24
Деток(53)
Машенька (Мама kosanna),
Саша (Родитель Маменька),
Александра (Мама ленуля),
Карина (Мама Devisa),
Василий (Родитель mahagon),
Любовь (Родитель Mariya),
СЕРЕЖА (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
АЛЕША (Родитель КОНОПЕЛЬКА),
Злата (Родитель Negala),
Евгений (Родитель itvtkjdf),
Машенька (Мама kosanna),
Ярослав (Мама Mari27),
Малик (Мама tatiilyasova),
Егор (Мама karamel),
Ростислав (Мама Эnehy),
Катя (Мама alenas),
Ксения (Мама Laskovaya),
Савелий (Родитель Оська),
Владимир (Мама zarubina),
Владюшка (Мама StellaAvrora),
Викуша (Мама Мамашка87),
Георгий Александрович (Мама LiS),
Ксения (Мама marenina),
Иван (Мама Арчи),
Валерий (Мама светуличка),
Никита (Мама марьяся),
Лёшик (Мама Eiena),
Кира (Мама o16ga),
Регина (Мама Регуля),
Максим (Мама Anna@23),
Мариночка (Мама Гуличка),
Полина (Мама ЛеОк),
Софья (Мама Lika13),
Тимоша (Мама Натти),
Кирилл (Мама Ям@м@2),
Контантин (Мама VoLeLik),
Владислав (Родитель Victoria1975),
Ира (Родитель Виталий72),
Дмитрий (Мама Мариша29),
Катринка (Родитель Olcha23),
Семён (Мама komarova),
Виолетта (Родитель ТАТА8),
Машенька (Мама anna-maria),
Лерочка (Мама oksan4ik90),
Максим (Мама svetama),
Митька (Родитель Алька),
Максимка (Мама karina),
Ксения (Мама LediMigera),
Ксения (Родитель Tatuscha),
Татьяна (Мама SvEtLaNo4Ka),
Максим Семёнов (Родитель Ольга1406),
Ева (Мама rozo4ka),
Анна (Родитель @Mari7224)
Все пользователи
Кто онлайн
Гостей: 556
Мосигра - магазин настольных игр и подарков

Магазин настольных игр, где можно найти много-много подарков и классных настольных игр. А еще, мы проводим ИГРОТЕКИ!

Подробные условия