Светосолнышко, Хранить в городе овощи не планирую. Тему очень глубоко пока не изучала, потому, что мы не делаем акцентов на конкретных видах продуктов. Поверхностно смотрела про хранение огурцов-помидоров, встречала способы их хранения в стеклянных банках с добавлением сухих веществ каких-то, типа сухой горчицы или др. Тут и дедовский способ будет неплох. Это можно найти в инете. Думаю в деревне оборудуем 2-3 небольших помещения с разными условиями(темп., влажн.). Часть овощей вообще не хранятся в свежем виде длительное время, особенно капусты (кроме б/к). Здесь замечу, что всё можно сушить, даже томаты. При Т + 38. Пробовала сушить кабачки - получились как сухофрукты. По желанию их можно восстанавливать с помощью той же воды. По свежим огурцам-томатам и зелени зимой - всё же планирую оранжерею. Правда, этим летом может не получиться. Слишком много дел. Строительство жилья в том числе. И территория очень большая. Под родовое поместье взяли. Навыки огородничества остались с детства. Теперь совершенствую
   Топинамбура себе оставила немного, остальное продала. Храню в холодильнике, в двух п/э пакетах (один в другом). Периодически проверяю. Прекрасно хранится. Урожай топинамбура копаем осенью и весной, поэтому полгода хранения вполне нормально, даже если клубни не очень крупные. В принципе - хранится как картофель, если в больших количествах. Если корнеплоды подвяли, их, по мере потребления, можно восстанавливать, погрузив в чистую прохладную воду примерно на сутки. Нормально получается. Вот такая у меня пока ещё скромная практика хранения Возможно, что-то упустила.

zhiharka
Гость (183.89.*.*), ladyrain777, только напишите, что вы с деток с темы про се

а куда писать ? ( или правильнее - где?)

Оля-Сыроежка, Есть такое понятие как малоедение

какой замечательное понятие

Гость (180.183.*.*), А как экономит семейный бюджет!!! Сплошные плюсы от такого образа жизни

Оля-Сыроежка, малоедение - конечно, экономит
а вот СЕ и даже просто вегетарианство - у меня как-то совсем наоборот..((

Гость (180.183.*.*), Не знаю, как Вы относитесь к еде, но мы отводим ей роль "батарейки". "Вставили", пытаясь соблюсти все правила, и забыли. Поскольку есть более интересные занятия, чем размышления о том, что бы такого вкусненького съесть.

Оля-Сыроежка, пытаясь соблюсти все правила

а мы даже правила не особо знаем, не то, чтобы их соблюдать((

и забыли.

не дадут забыть - у всех разные вкусовые пристрастия и приходится каждый раз голову ломать..

Поскольку есть более интересные занятия, чем размышления о том, что бы такого вкусненького съесть

есть и у нас тоже, но вот с едой как-то сложновато отношения обстоят ..сначала - как заработать на еду, потом что купить. потом, что из этого приготовить, потом опять все по кругу))

Гость (180.183.*.*), Мы тоже не сразу вышли из этого замкнутого круга. Читали-учились, применяли разные техники. Меняли пристрастия. Если очень хочется, то всё получится. С правилами могу помочь, если подзабыли

Оля-Сыроежка, какой там подзабыли - не знали и не знаем
Да, я бы с радостью научилась правилам

Гость (180.183.*.*), так жеж в скайпе

Гость (180.183.*.*),

есть и у нас тоже, но вот с едой как-то сложновато отношения обстоят ..сначала - как заработать на еду, потом что купить. потом, что из этого приготовить, потом опять все по кругу))

по началу так и будет. ТОт объем желудка, который привык потреблять в определенном объеме, будет заставлять есть и есть и есть.. даже сырое. Тут еще мозг, со своими картинками будет лезть постоянно в душуКонечно на этом этапе жора расход денег будет большой, но потом все неизбежно пойдет на спад. Порции уменьшатся вдвое, а то и второе. Да и количество присядов за стол слкратится. Я, к примеру, кушаю два раза в день (это с утренним соком, который заменяет мне завтрак)), ну три - это только по праздникам Ну, тут правильнее сказать кушала, до беременности)) сейчас, конечно, раза 3-4 могу чего нибудь схомячить))

Гость (180.183.*.*), Автора не знаю. Значит, слова народные. Правила изложены в книге Д. Лапшинова "Звук безмолвия".
    Не смешивать варёную и сырую пищу в один приём (если вы ещё не сыроед, необходимо учитывать совместимость продуктов)
Не смешивать более трёх сырых продуктов в один приём. Идеальное питание - монопитание, т.е. употребление за раз один вид продукта, не смешивая ни с чем.
Тщательно пережёвывать пищу ( по принципу: воду ем, пищу пью)
Не переедать. Вставать из-за стола с лёгким чувством голода. Насыщение происходит не раньше, чем через 30 мин.
Во время приёма пищи не запивать её.
Пить воду лучше за 30 минут ДО приёма пищи и через 2 часа ПОСЛЕ приёма.
Принимать пищу с хорошим настроением.
    Вот. Совсем немножко правил Но придерживаться их, лично мне, ну оочень нелегко. Желаю Вам лёгких побед

zhiharka
Гость (180.183.*.*), так жеж в скайпе

zhiharka
Гость (183.89.*.*), ladyrain777, только напишите, что вы с деток с темы про се

Семен семеныч.. не дошло, что это скайп)) - я думала, это чей-то ник и Вы нам обеим предлагаете написать, что мы с деток

Оля-Сыроежка, это самые сложные правила из всех для меня
кроме, пожалуй. вот этого
Принимать пищу с хорошим настроением.

Гость (180.183.*.*), вот почему оч важно зарегистрироваться и быть со своим уникальным ником, а не с номерами пи