[b]Елена_Кабирова[/b], [b]тигра[/b], спасибо за пожелания. [b]тигра[/b], замечательные тортики....диву даюсь....как ,ну как, так реалистично можно лепить*Thumbs_up*

[quote=тигра][img]https://pp.vk.me/c637621/v637621368/33619/Js5u5-C9UBw.jpg[/img] пыталась исправить, но получилось только еще хуже(( [/quote] Конечно, не Моана, но тож прикольно. Чуть лицо другое. Петух - отпад. Я из этого, наверное , только весло смогла бы слепить. Так что как не крути , Настя, вы большая молодец. Я вот туплю, ну как? Какой насадкой такие безешки сделать ?[img]/media/forum_1/45438a8c-e5f2-4d12-b96b-355f8f6e76fb.jpeg[/img]

[b]Елена_Кабирова[/b], у меня такие безешки получались при просто отрезанном уголке у кондитерского мешка. Когда мешок держишь чуть на весу. А насадка наверное просто круглая с широким отверстием:-;[

Девочки, поделитесь , пожалуйста, рецептиком цветной глазури. ( покрыть пончики хочу) Заранее спасибо)

[quote=тигра][img]https://pp.vk.me/c637621/v637621368/33619/Js5u5-C9UBw.jpg[/img] пыталась исправить, но получилось только еще хуже(( [/quote] Не!!! На молодую Лолиту Милявскую похожа!!! Очень красивая!!!!

[quote=Шарм][quote=тигра][img]https://pp.vk.me/c637621/v637621368/33619/Js5u5-C9UBw.jpg[/img] пыталась исправить, но получилось только еще хуже(( [/quote] Не!!! На молодую Лолиту Милявскую похожа!!! Очень красивая!!!![/quote] *plus*

[b]Елена_Кабирова[/b], [b]Шарм[/b], :lol: вот слышала много раз, что надо фотать в процессе. на фото лучше видны косяки. сейчас смотрю понимаю что надо было подправить( спасибо)) [b]Елена_Кабирова[/b], либо круглой насадкой

[b]SLF[/b], https://www.youtube.com/watch?v=FoLWFAIqhaE

Девочки! Решилась я на три шоколада и тк болела, решила, что заморачиваться с украшением не буду и зря...((( Выше фото как надо делать и к чему стремиться и мое-как не надо делать:lol: [img]/media/forum_1/e1743d60-efc0-4d22-b052-4d6068d83534.jpeg[/img][img]/media/forum_1/14b8c064-dba1-4e6a-bf2f-190a3f65ea22.jpeg[/img] Я действительно по незнанию решила, что выравнивать его не обязательно плюс болею и глазурь мне в помощь((( Сейчас смотрю и куча вопросов: 1) на фото порезан торт не ровно, но и так видно что слои чуть-чуть не ровные, почему может такое быть? В морозилку когда дожила его, то чтоб заснуть, наклоняла, иначе никак, но опять же он за несколько секунд не застывал же( 2) сверху видно белый слой( я думала глазурь зальет( вы чем выравниваете перед глазурью-ганашем? 3) начала лить желтый и размазала его по фиолетовому патулой, получился ужасный цвет( поэтому тут же начала не разглаживая, сумбурно лить желтый( Как понять по цветам: какие при смешивании красиво будут, а какие лучше не трогать? 4) желтый потом лила как попало( как считаете надо было лить начиная не с торта, а с подставки и буквально 2-3полоски ? Чтоб красиво было? 5) бисквит был очень нежным и сыпался, наверное такой надо чуть под прессом подержать? Он тогда ровнее будет-правильно? 6) в первом слое еще плохо размешала сливки и видны белые комочки... Короче, одни косяки( хорошо хоть, что вкусно было:lol: Вот вроде не надо болеть и что-то делать, но пока я даже это делала, прям полегчало мне)

[b]Иринчик72[/b], муссовые торты не выравнивают, тем более перед нанесением зеркальной глазури. Чтобы сами слои были ровнее, собирайте торт наоборот - сначала выливайте белый, молочный, темный и сверху кладите бисквит, все замораживайте. Бисквит чтобы не крошился, после выпечки остудить, замотать в пленку и на ночь в холодильник

[b]violleta31[/b], спасибо 😊

[b]BlacMolly[/b], спасибо!

Мой красный бархат[img]/media/forum_1/27d37307-25d7-4eec-a8a4-30aeb39b2a46.jpeg[/img]

Всем привет. опять столько напекли! Всех полайкала :-0 какие у нас женщины все-таки хозяюшки! Девочки, неужели вы домашние торты всегда украшаете как на торжество? Делитесь простым оформлением тоже.... Очень актуально! [b]nadya24[/b], и от меня поздравления! Милый тортик. никак мне насадка как на вашем красном торте не попадается (( [b]Иринчик72[/b], как вы строги к себе... Мне неровность слоев глаз не резанула. Не написали бы тут целый пост, не все бы и заметили )) Мне понравился ваш тортик, такая абстракция.. фиолетовый с желтым и золотом нравится. [b]тигра[/b], обалдеть... Все, что написали выше девочки, поддерживаю! Блиииин, почему мне так не дано (( с Моаной тоже классно. Я про сходство даже не подумала, я детали люблю разглядывать. У Моаны юбка как настоящая ткань 8-D

Да, все хотела спросить у Насти тигры. Делала рафаэлло на НГ, дакуаз должен оставать хрустящим? у меня размок в креме. Вкусно, очень понравился тортик, а я хрустинку потеряла ))

[b]kiki[/b], соединяется практически с кремом +<<-<-+<<-<-+<<-<-

Девочки, добрый день! Подскажите, есть ли крем для торта без использования молочных продуктов, кроме безе?

[b]konffettka72[/b], варенье, джем, ягодный соус, кокосовое молоко, соевое молоко, белковые крема с ягодами, заварные крема на яйцах, без яиц

Настя,я честно искала обсуждение крема на медовик,но тщетно((( Какой ты делаешь,подскажите в двух словах,плизз+<<-<-

А у меня на вчера был постный тортик! Переживаний было!!! Лучшее, всегда враг хорошего. Попросили с подтеками- сделала, решила залить весь верх все получилось идеально, нарадоваться не могла... но весь фокус был потом, когда положила ягоды. покрывала сахарной помадкой и при соприкосновении с ягодами, начала помадка таять! даже от голубики. Пришлось снять и гелем покрыть клубнику, но вид был подпорчен.Заказчику понравился, и вид и вкус.немного отлегло, успокоилась.:,([img]/media/forum_1/4e60357a-7765-41a2-ad4e-c709f5dbc728.jpeg[/img]