nadya24, спасибо!!!

солнечное сердечко!

Девочки!!!
Помогите советом, плиз!
У сына в воскресенье день рождения, 4г, приготовлю так как просят мои торт 3 шоколада и ... Тигра и Настя Кабирова наверное помните как я мучалась вас с поливкой массовых тортов)
Короче
Моя задача его сделать и УКРАСИТЬ чтоб была картинка башенного крана)
Планировала я заказать пряник с баш краном, но дети друг за другом заболели этим долбанным энтеровирусом( и не до этого мне было
Праздновать и так будем только своей семьёй, чтоб не заразить других, вот и хочется мне его порадовать!
Написала пряничным мастерам, но сама понимаю-поздно(
Следующее на что я подумала-сахарную картинку заказать, но как Ее уложить и можно ли на массовый торт? Хотя б на время небольшое, чтоб просто он увидел, разрезали, а дальше все равно. Я ж дома могу Ее перед подачей прилепить как-то)
И что с боками торта делать? Они ж голые будут: я правильно понимаю, что раз картинку дожить, то о глазури и речи не может быть?
Голова кругом, особенно вспомню как глазурь не ложилась тогда ровно по бокам( а тут надо украсить краном)

тигра, красиво! Как всегда!
Вы ж ну наверняка потпрофессии творческий человек?!

Иринчик72, экономист-аналитик.....творческее некуда))))))))))))

щас про картинку напишу

Вообще, если дома, для себя - кладите на мусс и делов-то. перед подачей уложите. Пока пять минут дети в восторге, с ней ничего не случится)))
вырежьте, приготовьте заранее, а положить- дело секунд.
если все же оформить по-взрослому, то три шоколада можно залить глазурью (торт предварительно заморозить в камень), обмазать кремом (на основе масла)или обмазать и обсыпать крошкой какой-нибудь для эффекта раскопок \
если дома есть кусочек мастики, то картинку укладываете на мастику. или делаете "топер", вырезая мастику по контуру картинок

тигра, никогда б и не подумала) значит не на того учились время все расставило на свои места!

тигра, вот как я поняла)))варианты:
1) на торт кладу картинку, вырезая Ее простыми ножницами????))) вообще Ее трудно обрезать?) а если он голый будет, то чем можно бока украсить? Он же заморожен?
2) Залила глазурью и обмазать кремом на основе масла-это как? Глазурь же мягкая, она размажется ж и не намазать на неё масло, мне кажется?)
3) про мастику: есть у меня она) а вот рук нет))) вырезаю я круг из мастики, кладу его поверх глазури, на мастику картинку, да? Получается , что бока страшные будут, видно ж все будет?
Про "топер" даже не поняла что это видимо сама я топер

тигра,
Вот мой "шедевр" бывший, края ужасны(((
Так интересно было: в голове представляешь картинки красивого торта, а доходит до дела...я конечно не понимала как надо лить на фиолетовый желтый... на картинки смотришь и кажется-просто ливанки хаотично и все, делов-то а по факту вот такая несуразица(
Издалека не так страшно:

Иринчик72,
1. обычными ножницами. бумага режется как обычная, только очень нежная)
бока у трех шоколадов сами по себе красивые че их портить))))
2. ИЛИ. не глазурь замазать маслом. а или. или кремом украсить, или глазурью залить.
кстати! нифига глазурь не мягкая и не мажется. быть такого не может или не должно))) киньте рецепт глазури поглядим
3. раскатываете мастику на столе. не очень тонко. кладете на нее картинку. допустим если на торт, то круглую. а если на топпер, то изображение машинки, которое вырезано по контуру. приклеили к мастике и вырезаете по контуру мастику. аккуратно снимаете ипереносите на торт

топпер - картинка воткнутая в торт

Иринчик72, Здравствуйте. Могу предложить Вам завелюрить муссовый торт. Велюр это шоколад и какао масло, разогревается до определенной температуры и краскопультом покрывается торт. Если хотите цвет шоколадный, то шоколад надо темный, если хотите другого цвета, то шоколад белый и краситель. Торт три шоколада один из моих любимых, в основном заказывают всегда его))). Если возникнет желание, я могу Вам завелюрить, с Вас только шоколад и какао масло

вот как смотрится велюр на тортах, верхний три шоколада в тематике космоса, облако тоже три шоколада.

Тигра, Анастасия, у меня вопросик Испекла сегодня Рафаэлло , вроде как все получилось, сливки взбились, только дакуаз тонковат получился и края подсохли, аж коричневатые стали (у меня правда форма была 24, но не стала до бортиков распределять тесто). Вы верх и бока тем же самым кремом покрываете или другой?

Добрый вечер!
тигра, подскажите пожалуйста по топперу с картинкой, мастика должна хорошо просохнуть? И картинка подходит для топпера только сахарная? Я тут пробовала делать , но была вафельная картинка и мастику поздно купила, и из-за духоты она никак не сохла, картинка не захотела держаться вертикально( пришлось вырезанную положить на торт. Вот что получилось

zelentsova85, обязателно другой

КРЕМА НА ОСНОВЕ ЖИВОТНЫХ СЛИВОК НЕ ИСПОЛЬЗУЮТ В НАРУЖНОМ ДЕКОРЕ
они не стабильны, они кратчайшего срока хранения, они вбирают все запахи

TYS, картинка все равно из чего, а мастика должна держать форму - без этого никак. подойдет ванильная - она быстро сохнет. вафельная картинка крепится к мастике декоргелем. с сахарной просто чуть попроще она не такая капизная

тигра, спасибо! В след. раз другим покрою. Впитать запахи не успел)

тигра, Fekla1963, спасибо большое!!!!!!!!!!!!!!

Здравствуйте.посовеиуйте , пожалуйста,бисквитный тортик ,который получится с первого раза.спасибо!

Алиса17, любой получится! рецепты в начале темы, выбирайте на свой вкус!)

Ссылка переезд