Главная /  Форум / Хобби / Прочие увлечения / Грибной сезон

Грибной сезон

Безопасность и комфорт: выбираем идеальную коляску 3 в 1
[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 > [40]
 
#
X
06.09.2018 15:49
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3735
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Лаверна, Крышки кипячу в кастрюльке, и прокипячёнными закатываю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 15:52
Дата регистрации: 19.12.2014
Дней на сайте: 3735
Авторитет: +21
Показать на карте
Разместил рецепт
offline
Растаманка
Ксветлячок, дело не в кипячении крышек и прокаливании банок, с грибами есть опасность ботулизма, а эта бактерия будет безопасна либо при мариновании с уксусом, либо под капроновыми крышками (через них воздух проникает, а бактерия анаэробная), ну что сказать - везет вам уже вот как 30 лет, если без уксуса под железные крышки закатываете.
Это,кстати, и всех овощей касается.
Не знаю - может везёт, а может аккуратно делаю.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 17:14
Дата регистрации: 24.04.2009
Дней на сайте: 5799
Авторитет: +12
Показать на карте
offline
Посолила рыжики, волнушки и грузди холодным способом, они через два дня начали бродить. Что с ними теперь делать?
Отредактировано Людочка 06.09.2018 17:14
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 19:45
Дата регистрации: 29.08.2016
Дней на сайте: 3115
Авторитет: +9
Показать на карте
offline

Сейчас пособирали ,возле Субботина , много очень совсем малюсек, приехали только в 18.00 почти ,часик походили ,темняться уже просто стало
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 20:20
Дата регистрации: 15.11.2015
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +9
offline
Людочка
Посолила рыжики, волнушки и грузди холодным способом, они через два дня начали бродить. Что с ними теперь делать?

я бы промыла хорошо и горячим способом попробовала...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 21:19
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 4753
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Людочка
Посолила рыжики, волнушки и грузди холодным способом, они через два дня начали бродить. Что с ними теперь делать?
холодный способ вроде подразумевает брожение. Они же под гнёт ом должны быть несколько дней как раз для этого. Или я чего-то не понимаю поправьте если не так. Я не солю грибы, не получается у меня собирать в таком количестве Груздей и волнушек, чтоб в банки их укладывать. Вот с опятами мне везёт. Но их я мариную. Тут накопилось разных грибочки в морозилке- пластинчиковое ассорти - груди, волнушек, сыроежки, лисички. Сделала икру, вкусняшка получилась.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 22:41
Дата регистрации: 29.08.2016
Дней на сайте: 3115
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Девочки ,подскажите , опята сейчас отвариваю, а так хотелось икру сделать просто возиться нет времени сегодня , если я заморожу ,а потом разморожу ,и накручу икру , ерунда получится ???
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 22:53
Дата регистрации: 15.11.2015
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +9
offline
Танечка_С, все будет вкусно, не переживайте...
только не размораживайте опята потом, а кладите мерзлыми в сковородку, где уже лучок жарится, после общей обжарки проблендерить) и усе
Отредактировано Память 06.09.2018 22:54
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 22:54
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 4753
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Танечка_С, нормально получится. Сегодня делала икру именно из замороженных грибов. Опята там тоже были, только я размораживала грибы в холодильнике с вечера. Не знаю, может и в микроволновке можно, но я не рискнула. Оттаяли и и через мясорубку на ура ушли. Так что смело замораживайте. Когда будет время, тогда и сделаете икру.
Отредактировано Natasha84 06.09.2018 22:56
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 22:58
Дата регистрации: 15.11.2015
Дней на сайте: 3403
Авторитет: +9
offline
Natasha84, а зачем размораживаете? Я считаю это лишняя процедура, если большой объем, чуток полежит и режется прекрасно, можно на небольшие куски разрезать...
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 23:06
Дата регистрации: 05.03.2012
Дней на сайте: 4753
Авторитет: +6
Показать на карте
Победил в конкурсе Разместил рецепт Состою в клубе
offline
Память, наверное потому, что вечером забивала морозилку овощами... И грибы... Ну не куда их девать было... И уже вечер... И возюкаться с ними уже не было времени. Ну не при комнатной же температуре их оставлять???? К утру конечно оттаяли, но не полностью. Лёд ещё кое где был. Видели бы вы глаза моего мужа в 6 утра, когда я банки уже намывала
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 23:16
Дата регистрации: 29.08.2016
Дней на сайте: 3115
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Natasha84, вот они у меня ещё варятся , и закину в морозилку, времени точно нет ,сегодня ! Спасибо , тогда икру точно буду крутить
Отредактировано Танечка_С 06.09.2018 23:17
Ответить на это Цитировать
 
#
X
06.09.2018 23:22
Дата регистрации: 29.08.2016
Дней на сайте: 3115
Авторитет: +9
Показать на карте
offline
Память, спасибо , так и сделаю , а то я запереживала ,что без икры останусь , а муж доволен ,не любит икру , а фиг ему
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 07:12
Дата регистрации: 03.01.2010
Дней на сайте: 5545
Авторитет: +9
offline
volkiriya72, спасибо
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 08:51
Дата регистрации: 23.12.2012
Дней на сайте: 4460
Авторитет: +38
Разместил рецепт
offline
В этом году все устали уже от грибов, наверное.
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 08:59
Дата регистрации: 23.11.2010
Дней на сайте: 5221
Авторитет: +35
Показать на карте
offline
Я не устала! Но мужу некогда ездить в лес
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 09:26
Дата регистрации: 19.06.2012
Дней на сайте: 4647
Авторитет: +46
offline
Мамули
В этом году все устали уже от грибов, наверное.

не..не устали..
хотя уже заготовлено много , я за всю свою жизнь столько грибов за один сезон не собирала, как нынче..
отличный год
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 13:23
Дата регистрации: 26.04.2013
Дней на сайте: 4336
Авторитет: 0
Показать на карте
offline
Хочу в лес! Хочу грибов! В этом году только раз была, насобирала за час только на жареху, мои гаврики мне не дают "погулять"(
Ответить на это Цитировать
 
#
X
07.09.2018 16:35
Дата регистрации: 15.11.2011
Дней на сайте: 4864
Авторитет: +7
Показать на карте
offline
Может кому белых надо,в личку обращайтесь
Ответить на это Цитировать
 
#
X
08.09.2018 13:42
Дата регистрации: 19.06.2012
Дней на сайте: 4647
Авторитет: +46
offline
вчера ездила в лес на час, чтоб набрать грибов на ужин..
а то дома робко попросили грибочков, типа сезон проходит, а мы и не ели ещё грибов ни разу
всё что было собрано, всё заготовлено на зиму..
если в прошлые выезды брали только белые, то в этот раз пришлось собирать что есть..
в лесу очень сухо (надеюсь прогнозируемые дожди исправят ситуацию), белых мало, много маслят, попадаются рыжики, волнушки, подосиновики, сыроежки..
вот мой вчерашний улов

маслята растут семейками

по краю обрыва собирала, так там они вверх ногами растут



Ответить на это Цитировать
[1] « 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 > [40]

Назад в раздел

 

Дни рождения
Пользователей(112)
Tanya's1989,
Milana_23,
natasha_d-s,
Dasha1458,
мамаАлександры,
VALENTINA-65,
NADY1103,
marjanagab0401,
irina-kezikova,
Lile4ka,
Валенька,
valentin_ss,
Комендант,
Юльча92,
veremchuk,
vitalborov,
892226@moska,
MV72,
NADEZDA2014,
ardesia,
monashka72,
wildmother,
Лайм2016,
snow85,
elena-n-alexeev,
Кудесница,
Лека,
Kustik,
ln.,
МамаЛюда,
beeanzhelika,
СКАНДАЛ.ru,
Лучшее,
mas9087,
GUEL1980,
Polemika,
Milisa,
@_Анна-208'.,
Pitbull,
Юля_мама,
Talaia,
R04238-Q,
Nik_a,
zheny-n@yandex.,
maksim_88,
fibava23@,
010,
Милявская,
oki,
sergunya_72ru,
Юлясик,
prianik,
Бриони,
Оля1103,
Markusha,
minina,
Олюшкаа,
ogonkova,
ИринкаБлондинка,
ЛЕГКАЯ,
oc2007,
kitty_72,
klubnichka1103,
я-мама,
Solnze84,
Shestakova-NV,
zheniuy,
NAISA,
LARS175,
sergeeva22,
egoam,
Matreshka202,
гвоздик_ниденс,
MamaNika04,
NadezhdaAndreev,
AnnaSerbacova16,
e.p.,
natashablac,
Кузякинооднако,
anet_rozhko,
Yana1973,
калина,
Nataliy36,
Лисенок-555,
zhuk_72@,
oks333,
Аlena93,
champik5,
vikiort,
12345,
Натулик,
Москаль,
Scarlett86,
Serik_4,
UcolNV,
Лорик,
Азаза,
Пеппи,
IrishkaB,
Zelda,
Mel.mar,
atews,
Снежинка22,
Надежная,
YULIA26,
малина,
Trinitti,
СашУля,
Бугенвиллия,
trofimovanatil,
наталья110376,
Marina369718
Деток(61)
Матвей (Мама Мотя),
сын Алеша (Родитель Ленуська),
Петя (Мама Сашука),
Виктория (Мама Marisha),
Даниил (Родитель shud),
Кирилл (Родитель ets),
ваня (Родитель МАВА),
алёна (Родитель МАВА),
Илья (Родитель gy1975),
Мария (Мама jena-mala),
Андрей (Мама Скрепка),
Лерочка (Мама ppanika12),
Катюшка (Родитель Лида_ТМН),
Полина и Настя (Мама Т@шуля),
Матюша (Мама Kati_30),
Таисия Аржиловская (Мама geksly86),
анна (Мама olgasun),
Полинка (Мама Distance),
Егор (Мама anna_puzatik),
Даринка (Мама Distance),
Денис (Мама ГрафинЯ),
МАРГАРИТА (Мама МАЛЫШОК),
Ирина (Мама anna_star),
Мария (Мама ЕвгенияБ),
Дарья (Мама svetikkk),
Матвей (Мама larisa88),
Александр (Мама Мама_пацанов),
Роман (Мама Lady_Lena),
Гришутка (Мама irinabritova54),
Настёна (Мама Nata82),
Ксения (Мама _Лилия_),
Камилла (Мама lera862086),
Анюта (Мама wa-81),
Александр (Мама ЛЮлька),
тимоша (Мама лыскина),
Борис (Мама Птич-ка),
Арина (Мама Оличк@),
Викуля (Мама КотенкинаМама),
Ульяша (Родитель IrinaR),
Владимир (Мама Larentis),
Анюта (Мама Masha041),
Александра (Мама иришка28),
Егор (Мама Nadis),
Есения (Мама marina),
Юля (Мама ViTTa),
Настенька (Мама k@t),
Руслан Маратович (Мама Tania_Kha),
Михаил (Мама Sladenkaya),
Малышан (Мама nata1189),
Кирилл (Мама trimama1982),
Димуля (Мама @-натуля-@),
Алиса (Родитель Timusheva),
Настёна (Мама Sokrova),
Сергей (Мама oleka),
Денис (Мама Остяки),
Кирилл (Мама lada2012),
Тимофей (Мама Nastya_10),
АРТЁМ (Мама vesna-leto),
Татьяна (Мама Нюня-Манюня),
Данила (Мама nash),
Настя (Мама amalofeeva72)
Все пользователи
Кто онлайн
Пользователей (57)
Гостей: 332
Реклама на сайте "Детки!"

Первый и самый большой в Тюмени интернет-ресурс для родителей!

Подробные условия