а там где рис и рыба - их нельзя чтоли????????????? шарлотка да....обязательно) надеюсь пост не успеет кончиться...

[url]http://www.kulina.ru/articles/holy/post/[/url]

[quote=Мэри_Поппинс] а там где рис и рыба - их нельзя чтоли?????????????[/quote] Рыба в Великий пост разрешается только дважды - на Благовещение (7 апреля) и Вербное воскресенье. Но для тех, кто строго постится, и Благовещение в этом году отпадает, т.к. оно в понедельник. А с рисом, конечно, можно. :)

Всем привет! Кто постится, что вы едите? Поделимся меню, а то у меня фантазии не хватает. Стараюсь строго поститься, поэтому до пятницы пища без масла. Сегодня у меня окрошка постная, фрукты. Можно наверное кашу сварить с фруктами и медом. А первые два дня я ничего не ела, кроме хлеба и кваса (т.к. на одной воде тяжело мне).

[b]Chanel[/b], если едите вареные продукты, то рис (гречка, фасоль...) с соевым соусом. У меня муж вообще просто хлеб макает в соус и этим питается. Ну, фрукты, конечно, орехи... Чай травяной. На предыдущей страничке я давала ссылку на сайт с рецептами, еще раз напишу - [url]http://www.russiantrapeza.ru/recipies/[/url] Там есть раздел "В дни строгого поста", т.е. рецепты без масла.

[b]Машутка[/b], а черный чай можно? в каком хлебе нет животных продуктов? в белом - наверное есть? в "Бородинском" есть?

В хлебе, вроде, не должно быть продуктов животного происхождения. Не знаю, как у нас на производствах, моя свекровь печет постоянно хлеб, который и в пост можно. А вот рецептик - очень быстренький. Мне понравился салат: Квашеную капусту режим, добавляем маринованные огурцы, тертые на крупной терке и свежую морковь, тоже на крупной терке, чуть-чуть сахарим и заправляем растительным маслом.

[quote=танечка] [b]Машутка[/b], а черный чай можно? в каком хлебе нет животных продуктов? в белом - наверное есть? в "Бородинском" есть?[/quote] Нету ни в белом, ни в бородинском. Вообще сейчас почти весь хлеб продается в упаковке с указанием состава - почитайте. Я только в каких-то докторских хлебцах видела сливочное масло (якобы :-D). В некоторые виды хлеба добавляют растительное. Про чай - да можно, наверное, любой. Если хотите построже - то несладкий :) Вообще читала на форуме Кураева в какой-то теме, где спрашивали, стоит ли внимательно читать этикетки с составом продукта, слова какого-то священника (точно не помню, но суть такая): "Если на упаковке какого-то продукта указаны запрещенные ингредиенты, то продукт надо есть без упаковки" :-P Суть в том, что многие священники советуют не заморачиваться и не выискивать "блох", типа что фарисейство все это. Ну, я все равно читаю внимательно...

[b]Katarina[/b], интересный салат. Попробую сегодня, пока муж на сутках. А то он наверняка в шок придет от такого :lol:

Все! Я больше ни разу не скажу, что я постуюсь. Я просто на 40-дневной диете. Не ну разве нормально это - съесть кучу самых разных вкусностей и объедений и при этом сказать - у меня пост... (это я про себя) Сейчас даже расскажу что именно - суп-пюре с брокколи, овощи-гриль (бакалажаны, перцы, брокколи, томаты), рататуй, тонкую пиццу с овощами, десерт из бананов, киви, земляники, второй десерт из бананов с орехами грецкими с медом (все пдогреть еще). И это все - пост??? Это был сегодня праздник живота какой-то....

А еще рецепт класного салата вспомнила, моя приятельница называла его Шухи (по-украински) Вареная свекла на терку. Лук пассировать. Нарезать огурчики маринованные мелко или грибочки. Свекла в сковородочку к луку, чуть потушить все вместе, добаваить немного уксуса, чтоб с кислинкой было и потом перемешать с огурчиками (грибочками, зеленым горошком).... - ВКУССССССССННННННОООООООООО!!!! я такое и не пост делаю)

Девочки! Забыла в рецепт своего салата добавить лук мелко нарезанный и кипятком ошпаренный!

[quote=Машутка] Ну, я все равно читаю внимательно...[/quote] я тоже внимательно :) Вчера в Пассаже взяла запеканку в фольге картофельную с грибами - такая вкуснотищаааа, а вечером так ЖРАТЬ хотелось (это как в анекдоте - кушать я 5 минут назад хотела, а сейчас ЖРАТЬ хочу :lol::lol::lol::lol::lol:) съела с детьми половину Помело - и есть больше не хотелось *:-)*:-)*:-)*:-)*:-) Неужели этот фрукт такой питательный???

Еще рецептики *:-) Сама еще ничего из этого не готовила, просто делюсь найденным. [b]Что намазать на бутерброды?[/b] Все рецепты начинаются со слов "в блендере смешать..." 1. ...мякоть авокадо, немного лимонного сока, соль, оливковое масло (можно добавить уже после смешивания). 2. ...маслины и оливки без косточек (можно фаршированные), немного оливкового масла. 3. ...банку консервированной фасоли, обжаренный лук и морковку, зелень. Можно добавить чуть чеснока. 4. ...белую консервированную фасоль с жареными грибами. 5. ...разные замороженные ягоды + сахар по вкусу. [b]Банановые оладьи[/b] Нужны ну ооочень спелые бананы, чем мягче, тем лучше, с почерневшей кожурой. Бананы размять, добавить чуть-чуть соли и муку (приблизительно 2 ст. л. муки на 1 банан). Тесто должно быть густым. Выпекать на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом, как обычные оладьи. Воду добавлять только в самом крайнем случае, если переборщили с мукой. Сахар не нужен. [b]Лимонный пирог[/b] [i]Тесто:[/i] в 3,5 ст. муки + пакетик быстрорастворимых дрожжей влить сироп (1 ст. теплой воды + 3 ст.л. сахара), размешать. В полученное тесто влить 1 ст. теплого растительного масла (не горячего!) и тщательно все вымесить. Дать подняться пару часиков, но можно и не ждать. [i]Начинка:[/i] цедру 1 лимона потереть на мелкой терке. Кожуру без цедры срезать. Мякоть лимона без косточек пропустить через мясорубку, добавить 1,5 ст. сахара и цедру. Форму смазать растительным маслом, распределить тесто так, чтоб по краям оно сантиметров на пять выступало. Выложить равномерно начинку, завернуть края теста. Чуть-чуть присыпать крахмалом, чтобы лимон не вытек. Сверху крест-накрест прилепить несколько полосок из теста. Поставить в хорошо разогретую духовку. Выпекать при 220 С примерно 30 минут.

[b]Машутка[/b], девочки, кто подскажет, как долго можно грибную икру хранить в холодильнике в банке с закрытой крышкой?

С закрытой в смысле закатанной? Это я не знаю, мы так никогда не делаем (ботулизма боимся 8-/). У нас все грибное только полиэтиленовыми крышками закрыто.

Вот скажите меня одну " прет" в пост я уже кило набрала... я именно жрать постоянно хочу... а наедаюсь только мучным. и главное хлеба черного хочу.. (я вообще хлеб не ем!!8-D)

[quote=матрица] Вот скажите меня одну " прет" в пост я уже кило набрала... я именно жрать постоянно хочу... а наедаюсь только мучным. и главное хлеба черного хочу.. (я вообще хлеб не ем!!8-D)[/quote] Я никогда особо за весом не следила (до беременности). Мне кажется, я не поправлялась во время постов. А насчет того, что [b]жрать[/b] хочется :-D, - я не наедалась только в те дни, когда нельзя масло. Вроде бы та же самая гречка или рис с соевым соусом, но вот масла нет - и я через час опять голодная :-/ Хлебушком спасалась или орехами. Но не поправлялась. :)

Рецепт вкусностей. Слоеное тесто "Торопыжка" бездрожжевое. А уж из него - что угодно))))))) вот и весь рецепт))) Это и пирог с капустой, и с картофелем и грибами, сладкие пироги с замороженными ягодами ( в них лучше муку чуть добавить, чтоб не текли).... Почему у меня нет духовки???????????????????(((

обжареный лук смешать с грецким орехом 1 стакан (дробленых) ,всю смесь перемешать с гречневой кашей.Напоминает вкус грибов.