Блинчики. Масленица ведь :-P
ленчик1986, мои очень любят блины с курочкой. обжариваю курицу, лук и морковь. начиняю блины, обжариваю и со сметанкой мммм... сегодня как раз такие делаю. 
ленчик1986, сваренное "в мешочек" яйцо (т.е. минуты 4-5; можно и вкрутую, но так вкуснее) и растопленное сливочное масло, пропорции определить сложно - скажем, 3-4 яйца и 50-70 г масла. Смешать продукты теплыми. "Бабушкин" рецепт. 
Дата регистрации: 10.04.2005
Дней на сайте: 7166
Дней на сайте: 7166
Авторитет:
ап 
скоро Масленица с 16го февраля пот 23 февраля, делимся новыми рецептами блинчиков и начинок
скоро Масленица с 16го февраля пот 23 февраля, делимся новыми рецептами блинчиков и начинок
Тесто на блины:
2 яйца+ соль,сахар по вкусу
3 стакана молока
2 стакана муки
2 стол ложки растительного масла. замешивает все тщательно.
моя любимая начинка это паштет с кусочком соленного огурца!!!!
2 яйца+ соль,сахар по вкусу
3 стакана молока
2 стакана муки
2 стол ложки растительного масла. замешивает все тщательно.
моя любимая начинка это паштет с кусочком соленного огурца!!!!
пеку всегда сразу, не выжидаю, не рвутся никогда, люблю тонкие и зажаренные, недавно рецепт новый придумала, БЛИНЧИКИ НА ТЕМНОМ ПИВЕ ( прошу не ругаться трезвенников и язвенников)
как-то осталось пиво темное с вечера, пол-бутылочки, вот на нем и завела тесто ( 2 яйца, соль, сахар, мука "на глаз"..) - блинчики как шоколадные получились по цвету, прикольно и необычно!
как-то осталось пиво темное с вечера, пол-бутылочки, вот на нем и завела тесто ( 2 яйца, соль, сахар, мука "на глаз"..) - блинчики как шоколадные получились по цвету, прикольно и необычно!
Отредактировано ПАРФЮМ 17.02.2015 10:41
Ирина1610
Блины получаются комком еще потому что после завода теста .сразу пекут,надо завести тесто,дать ему постоять минут 20-30.чтоб клейковина схватилась.а потом печь.попробуйте у кого комом блины.
действительно так, я вообще люблю с вечера скидать все ингредиенты в миску, и в холодильник, к утру комки все расходятся, тесто эластичное, какое должно быть и блинчики пекутся отлично, даже первый!!!)))
ОляШик, для расстоя теста нужно ровно 15 минут)) чтобы не было комочков - пользуйтесь венчиком 
когда пеку со свежего теста- очень нежные и молочные получаются, а постоит- уже более грубые
когда пеку со свежего теста- очень нежные и молочные получаются, а постоит- уже более грубые
gendgy, видимо у каждой свой рецепт, никогда грубые не получаются, очень тонкие и вкусные)
)
Пеку блины всегда на сыворотке. Все как обычно: яйца, сыворотка, соль, сахар, мука. Непрерывно мешая миксером, вливаю немного кипятка. Минут 10 постоять, затем масло и печь. Получаются кружевные и очень вкусные 
Всех с Масленицей
Всех с Масленицей
r2008@list.ru
Поделюсь секретом , после того как тесто готово добавьте стакан кипятка (воды). Не знаю почему по блины потом выходят воздушные и нежные
Я тоже всегда так делаю
Дата регистрации: 17.07.2009
Дней на сайте: 5606
Дней на сайте: 5606
Авторитет:
девочки подскажите блинчики без муки и без крахмала реально сделать? 
собралась печь, а оказывается вчера последнюю муку высыпала. 
собралась печь, а оказывается вчера последнюю муку высыпала.
Показать пользователей на карте
Назад в раздел
Разделы форума
Планируем!Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки
Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)
Дни рождения
Пользователей(105)
Все пользователи
Kiribaeva,
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
smirales,
Наталья-ноябрь,
Анастасия_3@,
Woolf32,
natalia-bepi,
YurMix,
nataliy88,
tarasow,
shelepovaa,
Neshta,
Beznosova,
ulivko1,
Lana_Lo,
Elza-1982,
elfina22,
Элис86,
gunya862010@mai,
NorisEnn,
koptynn,
Nassya,
irinka90,
dogtumen,
tusy7822,
Дюймовочка,
olesya221182,
Нани,
mstislava,
Наталья_1978,
amd,
maus72,
Романова,
ЕленаГ.,
mamasofa,
woolf81,
Woolf2211,
Валарсик,
masic008,
lorena13,
ksunel,
Мария_1972,
tereshok,
TETLANA,
Miale,
Diwk,
Koluchka,
ORANGIN,
sony,
Divnaya,
танчик72,
Svetka72,
Alinarush,
Т.Ю.Л.,
Анэт72,
Юлия_Любина,
Crazyflower22,
_эльвира_,
savinakat,
olga2211,
Oxi-69,
Артур_хирург,
nika-g,
AleksaZabyrova,
anvil,
ol.click,
nabalkonskii,
Irineige1,
наташа1986,
Albi_sha88,
malina_mama,
Taechka,
Дарлинг,
nadezhda55,
olia789,
PIV-PAF,
Tany_90,
Наргис,
ibragimova72_95,
Seryscheva,
Alenka_Vika,
Anna_84,
Skarlett,
МирасоваЕлена,
максим2017,
T@NUSH@,
Ирин@22,
mel411,
nina22113,
Леська72,
Anna2211,
Хлопа,
oxapo4ka,
shiny,
maslinamn72,
Кaterina,
nata12
Деток(42)
Alka,
Наталья33333,
Katya_mama,
Wilkinson,
Regina_86,
zajk-inna,
ЮТочка,
Баранка,
ангел_я,
smirales,
Наталья-ноябрь,
Анастасия_3@,
Woolf32,
natalia-bepi,
YurMix,
nataliy88,
tarasow,
shelepovaa,
Neshta,
Beznosova,
ulivko1,
Lana_Lo,
Elza-1982,
elfina22,
Элис86,
gunya862010@mai,
NorisEnn,
koptynn,
Nassya,
irinka90,
dogtumen,
tusy7822,
Дюймовочка,
olesya221182,
Нани,
mstislava,
Наталья_1978,
amd,
maus72,
Романова,
ЕленаГ.,
mamasofa,
woolf81,
Woolf2211,
Валарсик,
masic008,
lorena13,
ksunel,
Мария_1972,
tereshok,
TETLANA,
Miale,
Diwk,
Koluchka,
ORANGIN,
sony,
Divnaya,
танчик72,
Svetka72,
Alinarush,
Т.Ю.Л.,
Анэт72,
Юлия_Любина,
Crazyflower22,
_эльвира_,
savinakat,
olga2211,
Oxi-69,
Артур_хирург,
nika-g,
AleksaZabyrova,
anvil,
ol.click,
nabalkonskii,
Irineige1,
наташа1986,
Albi_sha88,
malina_mama,
Taechka,
Дарлинг,
nadezhda55,
olia789,
PIV-PAF,
Tany_90,
Наргис,
ibragimova72_95,
Seryscheva,
Alenka_Vika,
Anna_84,
Skarlett,
МирасоваЕлена,
максим2017,
T@NUSH@,
Ирин@22,
mel411,
nina22113,
Леська72,
Anna2211,
Хлопа,
oxapo4ka,
shiny,
maslinamn72,
Кaterina,
nata12
Кто онлайн
Пользователей (21)
Гостей: 515
Фотограф семейный Анастасия Миронова
Семейная и детская фотосессия. Фотосессия беременных и новорожденных
Подробные условия
2024 © "Детки!"
Реклама на сайте Правила сайта и форума Правовая информация Защита персональных данных
Программирование и поддержкакомпании Авермастер, © 2014
Дизайн разработан компанией JetStyle ©
