Главная / Форум / Хозяюшки / Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 26

Наши торты... Рецепты, идеи украшений... часть 26

Где искать информацию о школьных актировках

[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [26]

30.09.2013 17:15

Круиз

offline

scorpion
добрый день! подскажите пожалуйста проверенный рецепт тортика "молочная девочка"

бе..какое не аппетитное название... ганнибальское

Отредактировано Круиз 30.09.2013 17:16

Ответить на это Цитировать

30.09.2013 18:10

janed72

offline

scorpion,
1 банка сгущенки
2 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки

Перемешать яйца со сгущенкой, не взбивая, добавить разрыхлитель и муку
Выкладывать на бумаг или силиконовый коврик по 2 ст.л. теста и размазывать до нужного диаметра

печь при температуре 170-180 гр.

Крем на Ваш вкус

Ответить на это Цитировать

30.09.2013 18:11

janed72

offline

Круиз, зато самый популярный торт

Ответить на это Цитировать

30.09.2013 18:57

тигра

offline

Модератор

janed72, ммммм я б так не сказала

Ответить на это Цитировать

30.09.2013 20:18

janed72

offline

тигра, ну не знаю, у меня в разных вариациях практически каждый второй "молочная девочка"

ну или может заказчики такие. Была даже шоколадная с шоколадным кремом

Ответить на это Цитировать

30.09.2013 22:06

тигра

offline

Модератор

janed72, за два года длала ее два раза и все в этом году))))

Ответить на это Цитировать

01.10.2013 00:21

janed72

offline

тигра,

не знаю тогда от чего это зависит - у меня заказы в основном от знакомы и через них, ну и соответственно друг другу передают, что вкусный торт

Ответить на это Цитировать

01.10.2013 15:55

Surina

offline

тигра, цветы из мастики просто восторг! после этих фото мне мой первый тортик из мастики даже показывать стыдно

Ответить на это Цитировать

02.10.2013 12:49

luisa007

offline

Модератор

Девочки, кто посоветует , как делается сметанный (или какой он там) крем с лимонный вкусом? У меня бабушка такой делала ...

И вообще, нужен крем к торту, чтобы вкусно и не очень сложно. Я лет десять не пекла тортов)

Ответить на это Цитировать

02.10.2013 19:31

Мариша72

offline

Девочки. нужно испечь торт. подскажите пожта рецепт крема))) и ещё подскажите, чтобы коржи бисквитные были ровные ( по толщине) что нужно сделать? у меня тонкие не получаются, а если я их разрезаю, то они кривые

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 14:53

scorpion

offline

janed72, спасибо, может еще крем к нему популярный подскажите

Отредактировано scorpion 03.10.2013 15:10

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 17:04

janed72

offline

scorpion, у меня такие варианты были:

- сливки 33% + вареная сгущенка
- сливки 33% +маскарпоне
- сливки 33% + жидкий творожок

и обычно еще добавляю порезанные консервированные персики

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 17:53

тигра

offline

Модератор

Мариша72, бисквитные коржи неровные или потресканные получаются из-за неправильного температруного режима. вы печете в слишком горячей духовке. форма быстра нагревается и припекает край в то время как серединка имеет время на подъем
классические бисквиты ( в тех, что нет соды или разрыхлителя) не любят прикосновения с жирными поверхностями, поэтому выпекать их надо в форме выложенной пергаментом. там где бисквит прикасается с маслом, он не поднимается
ну а еще для ровного бисквита используют гвоздик) который ставят шлипкой вниз в центр формы. гвоздик нагревается одновременно с формой и отдает тепло в центр бисквита тоже.

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 17:55

тигра

offline

Модератор

luisa007, а разве сметана или сливки при соприкосновение с лимонной кислотой не превратся в молодой сыр?)
маскарпонеименно так и делают - сливки + лимонный сок. сивки сворачиваются, пахта отделяется...
поэтому если лимонный то наверное не сметанный. скорее заварной. я например делаю на манной каше)

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 19:44

luisa007

offline

Модератор

тигра, да может и такой, как вы сказали, заварной. Я же по воспоминаниям детства говорю) Беленький и лимонный)
А как он делается?

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 19:58

тигра

offline

Модератор

luisa007, я варю манную кашу (2 ст молока, 3 ст.л манки, сахара пара ложек), тру на мелкой терке два лимона целиком - и цедра и мякоть , взбиваю две пачки масла с банкой сгущенки до белого цвета. а потом все смешиваю)

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 23:13

luisa007

offline

Модератор

тигра, Спасибо! По-пробую обязательно сделать.

Ответить на это Цитировать

03.10.2013 23:26

АвтоЛеди

offline

добрый вечер. подскажите где вы коробочки заказываете? скиньте ссылку пожалуйста)

Ответить на это Цитировать

04.10.2013 00:35

OTDup

offline

АвтоЛеди, коробочки заказываем в доме печати, зайдите на их сайт или позвоните в отдел продаж

Ответить на это Цитировать

04.10.2013 02:55

тигра

offline

Модератор

Surina
тигра, цветы из мастики просто восторг! после этих фото мне мой первый тортик из мастики даже показывать стыдно

а вот и не правильный у вас подход)) стыдно быть точно не должно - человек который пробует, осваивает что-то новое для себя априори прав.)) ну и как же еще унать в нужном ли направлении двигаешься, если не слушать критику и советы единомышленников)))

Ответить на это Цитировать

[1] « 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 > [26]

Показать пользователей на карте

Новикова Мария

Совместно с компанией "Единая кредитная служба 500-400"

Вьюнова Айгуль Барыевна

Организатор пространства

Назад в раздел

Разделы форума

Планируем!
Беременность и роды
Малыши
Подростки
Обучение
Особые дети
Ровесники
Добрые дела
Районы, кварталы...
Ой, мамочки!
СемьЯ
Хобби
Хозяюшки

Тет-а-тет
Отзывы
Что? Где? Почем?
Общий
Доска объявлений
Консультации (архив)

Не пропустите!

Масленица в Тюменской Усадьбе

Посмотреть все новости

Дни рождения

Пользователей(110)

Любанька,
Ксения_2013,
Светланамама,
Nusha77,
окса,
MARINЭ,
хлебова,
Ната180280,
хмелькова,
Лилия74672,
нинэль72,
kkireeva,
Ангелина,
evkushnar,
svetlachok888,
Anchita,
Дарья88,
Viksi,
LdcAltai,
Неля,
ksesha,
skokelena,
Luck,
murrrzilka,
Salich,
cascadeolga,
super_sly,
002angel,
MamaGleba,
lyd_milochka,
apollo,
Alena77,
karapusy,
lexx1985,
Rogova.eva,
maksik,
Жемчужинка72,
DADSasha,
vojjnova,
Ksana99,
DveriTyumen,
yuliana.89rus,
ОльгаИльина,
Nelya,
Cipiii18,
хмелькова72,
Розочка18,
katerinka90_90,
Афродиточка,
mariika_91,
Annechka,
Ляка,
MishaSvet16,
Marina....,
spasanna,
nata.l0skutova@,
evgesha,
Oxxx,
Olgeya,
nata1970,
marika87.87,
EASuccessful,
Колючка85,
Котяка,
mushka_82,
Натусик74,
san74,
пунгиша,
Аlinaalieva,
ElenaElena,
mariska,
PopovaNV,
Anch,
ЯнаКатина,
Нюська_72,
Юлия1802,
Anna070984,
Ольга18.02,
.антон1802.,
PRIEST72,
Кира12062019,
Жаннуся,
@@@OK,
Татьянааа,
Екатерина,
oksana00,
Irina2012,
Evagreen7,
Наталья82,
ОляОшкукова,
Эльза,
клер,
missinna,
Младо4ка,
ПапаМарка,
Эрис,
Красаffка,
k@t@rin@,
Тюменочка,
karisa,
МИлочьКА,
Мама_Папа_Я,
Юлия_Викторовна,
Skobelina,
Marinad,
Солнечная7585,
Yulia1802.19,
Boginya,
Mamaarini,
Svetik18

Деток(42)