Девочки, может кто знает рецептик салата из кальмаров, у меня есть консерва кальмар в собс. соку, лежит в холодильнике, ждет своего часа!

Venezia, вы меня убили
в Тюмени есть хариус?

рыба хариус малосольный

У нас сегодня стейки лосося и рис)

tata6
Venezia, вы меня убили
в Тюмени есть хариус?

рыба хариус малосольный

tata6, в Тюмени днём с огнём хорошую рыбу не найдёшь, сколько ни пыталась, нет и всё тут! а это мне муж с Севера привёз, он знает, что я рыбная душа у меня папа был охотником и рыбаком т.ч я выросла на этом всём, все деликатесы, которые есть, по-моему всё испробовала, кроме медвежатины ну детство было такое, это была естественная каждодневная наша пища. Теперь муж балует меня, так сказать не даёт забыть вкус детства. Вот и достаю с морозилки рыбку, кушаю и балдею А дочь моя не понимает такой вкуснятины. Эх, городской ребёнок, у неё колбаса одна на уме

сегодня на ужин курочка с картошкой в духовке (бедра мариновала в майонезе + соевый соус, а картошку посыпала приправами красный перец + сушеный чеснок) ))
и пирог по типу шарлотки, только вместо яблок тут клюква + брусника )))

Venezia, зааааавидую
В Тюмени действительно с рыбкой плохо
А мы сегодня овощное рагу из замороженных заготовок) Не было времени готовить(
Ребенок смотрит косо( Муж благо в командировке
Девочки, как приучить ребенка к цветной капусте? Обожаю ее!!! А ребенок ни в какую

А у нас сегодня на ужин "ленивые голубцы", дочь долго рассматривала мое творение, но поужинали с удовольствием

Odinhovasn, вкусняшка! спасибо, что напомнили, а то что-то давненько мы не делали это блюдо

девочки, вкусная у вас тут тема, порой для себя идейки черпаю. Из последних: решилась-таки сварить суп с чечевицей (предыдущие страницы прочитала и воодушевилась), сварила по этому рецепту Ссылка с небольшими отступлениями в последовательности приготовления ( кое-что взяла из второго рецепта этого супа, там ссылка тоже есть). Получилось вкусно, муж 2 тарелки умял, а ребенок сидел над тарелкой долго, а потом выдал: "мама, я всю колбаску выел, остались только морковка с горохами" и так грустно
На второе сделала Ссылка давно хотела так приготовить капусту, но не получалось, скорее жареная была, а тут мммм, ребенок на ночь аж 2 тарелки умял (видать, после супа отрывался)

Lies, тоже сегодня приготовила такую же капустку на обед, ностальгия

сегодня на ужин буду готовить спагетти в сливочно-сырном соусе с семгой и деткам сырники с изюмом

Venezia, Я их вообще первый раз самостоятельно делала, но для разнообразия самое то. Приятного аппетита всем!

Odinhovasn, дайте рецепт ленивых вареников ни разу не делала, хочу попробовать

Девочки здравствуйте,подскажите пожалуйста,как вкусно и просто приготовить индейку(не филе,кусочки),заранее спасибо.

6angel6, Я делала ленивые голубцы, смешала фарш и перекрученную на мясорубке капусту 1/1, добавила среднюю луковицу, 1 яйцо и все любимые специи. Т.к. желания не было с зажаркой возиться, я сделала в духовке их, но залила соусом из воды, соли, специй и муки, сверху накрыла фольгой, чтобы они пропарились. А ленивые вареники я так делаю: 2/3 муки, 1/3 творога, 2 яйца, соль, сахар по вкусу, замешиваю крутое тесто, в холодильник на 20-30 минут, чтобы отдохнули, затем раскатываю тонкие жгутики и нарезаю небольшими кусочками, не забудьте, что при варке они сильно увеличатся. Варю как обычные. Подаю мужу со сметанкой, дочка почему-то любит с домашним вареньем. Количество творога варьируется

Odinhovasn, спасибо, попробую приготовить на неделе

никогда не пробовала ленивые голубцы по такому рецепту, интересненько а я вот делаю ленивые очень быстро и очень просто: начать надо с того, что покрошить лук, морковь потереть на терку, нашинковать капусту, промыть рис и разморозить фарш (или мясо кусочками, вообщем это на любителя). Лук с морковью пассеруем, затем доб фарш, специи (соль, перец, чеснок) обжариваем всю эту смесь. После доб томат/пасты или помидоры (снова на усмотрение каждого) и тушим на медленном огне мин 3-5. В огнеупорную посуду слоями: мелко нашинкованную капусту, на неё смесь из фарша с луком и морковью в томате, рис и сверху снова закрываем небольшим слоем капусты. Заливаем кипятком (можно просто воду, можно бульон мясной или овощной. В зависимости от кол-ва основного блюда, обычно достаточно стакана воды, тушим на медленном огне мин 25- 30. Можно на плите, можно в духовке запекать. Подаю со сметаной и зеленью.

Сегодня винегрет и гуляш с гречкой на гарнир

Давно не делала ленивые голубцы. Спасибо, девочки, за идею! Правда я с ними вообще не заморачиваюсь. Режу капусту, лук, тру морковь, промываю рис. Все складываю в чашу мультиварки (раньше в сотейник). Добавляю фарш, перемешиваю, +соль, специи. Заливаю водой и на тушение до выкипания воды и готовности риса. Иногда добавляю немного томата.

Сегодня гуляш из говядины с овощами и бурый рис на гарнир. Салат из крабовых палочек. Суп с фрикадельками. Компот из яблок и замороженной брусники. Круассаны с мармеладом из готового теста.

На завтра планирую отбивные из свинины, картошка жареная в мультиварке, салатик из капусты и других овощей. И цветаевский яблочный пирог, если опять мальчишки не съедят все яблоки

доброе утро! всех нас с праздником ДНЁМ МАТЕРИ!

горбуша под сыром Ссылка
салат слоеный Ссылка
чебуреки грибные Ссылка