У меня с керамической чашей 5 л, пользуюсь ежедневно. Что делаю:
- пеку хлеб (поднимаю тесто на режиме 35 градусов, потом переключаю на выпечку сразу), вообще перестали хлеб покупать, домашний вкуснее в сто раз
- варю холодец (включил и забыл, ничего не надо ждать пока закипит, регулировать температуру)
- готовлю на пару (тут же внизу в чаше могу гарнир готовить, например крупы, а сверху котлеты пропариваются)
- а также варю компоты, делаю йогурт, запекаю яблоки с медом и многое другое

Мне нравится что этот аппарат заменяет мне хлебопечку, пароварку, йогуртницу.
Кроме того не нужно контролировать (ждать пока закипит, убавлять, выключать), можно поставить отсрочку старта и уйти гулять (например, идем гулять я закладываю к примеру мясо+крупа/овощи, добавляю соль, масло, включаю отсрочку и ухожу - к приходу семьи с прогулки все сготовилось, само выключилось и стоит подогревается), НЕ пригорает, НЕ выкипает. Часто включаю на ночь с отсрочкой - утром завтрак подогретый готов, встаешь как белый человек и не носишься с кастрюлями

У меня каша в мультиварке получается с коричневыми пенками, как из топленого молока. Может, кто-то любит, но мне эти пенки совсем не нравятся! И еще многие пишут, что ставят молочную кашу на таймер с вечера. Т.е. молоко полночи в тепле стоит? Оно не прокисает, не сворачивается?
В общем, я тоже пока только осваиваю мою мультю, не все получается. Рецепты, которые к ней прилагаются, непонятные, подробно ничего не расписано. Девочки, делитесь опытом!

мы подарили свекрови мультиварку редмонд. насмотрелась.....тоже очень понравилась. муж сегодня и мне такую заказал.жду

Мне свекровь давала своей пользоваться мульти, но у нее простите дешевая и не понятная фирма какая-то, поэтому мне не понравилось. Пригорало в ней (особенно каши) и тоже испортила больше продуктов. Рпзочаровалась... А потом пошли с мужем в магазин и он мне купил самую новую и дорогую мульти Редмонд. Вот в ней НЕ пригорает, делала лазанью на пару, вот это вещь! Раньше листы лазаньи варила, да потом смазывала соусом отдельно, да потом прослойку, да капец!! А тут все положила и черещ 20 мин все готово. Короче плита пылью такой покрылась, что стыдно даже перед мужем)))) и выбор блюд обалденный и все расписано да с фотографиями и с советами. Короче супер!)))) Если покупать, то не скупиться и сразу чтобы все в ней было. И пароварка и фритюрница, и хлебопечка и еще у меня отдельно детское меню есть начиная с 6 мес, т.е тоже все расписано кому и во сколько и какие каши. Там даже алкогольные напитки можно варить, меню отдельно))) пунш и всякое такое, еще не пробовала, вот рожу и испытаю))))

Гость (188.186.*.*), лазанью готовлю в духовке, листы не отвариваю, какие проблемы?

Зимушка
И еще многие пишут, что ставят молочную кашу на таймер с вечера. Т.е. молоко полночи в тепле стоит? Оно не прокисает, не сворачивается?

За 3 года ежедневного кашеварения на таймере молоко свернулось 4 или 5 раз. Грешу на то, что молоко было несвежее (близкое к концу годности). А так - достаю его из холодильника и все. Еще как-то встречала рекомендацию - бросить в него несколько кубиков льда. Насчет коричневых топленых пенок - пару раз, может быть, и было, но уже не помню... Ставила и натуральное деревенское, и магазинское - все отлично стоит ночь.

Вот сколько читала про мультиварки, отзывы разные. Много зависит от фирмы. Еще по потребностям хозяйки - это касаемо набора функций. Для принятия решения о покупке для сомневающихся верный совет дали выше - попросите у кого-нибудь на тест-драйв.

Есть отличный сайт Ссылка - там и обсуждения мультиварок, и рецепты под разные фирмы - с фотографиями, с комментариями, с импровизациями и т.д. Для начинающих пользователей - кладезь информации

Tigercat, Какая фирма мультиварки у Вас?)

baba_yaga
моему Панасонику уже 3 года. Гоняю каждый день, иногда не по разу. Каша мужу - к 6 утра - горяченькая - пожалуйста, детки в 8-9 встают - и им теплая (на подогреве стоит) При этом вкусно, у плиты стоять не надо по часу (раньше вечером готовила, на утро разогретая - уже не то совсем).

моему панасонику чуть больше года. то ли он испортился, то ли мои руки растут не из того места. каша пригорает и без подогрева (рисовая, пшено, геркулес, более никакую не пробовала). Если ее еще поставить на подогрев - думаю, будет приличная корочка (3 то часа на подогреве, но не экспериментировала).
Вкусно? нууууу... не восторг, геркулесовая достаточно вкусно, рисовая нормально вкусно, пшено разварилось в "какашку"... у меня на плите получаются все три вида каш вкуснее. не могу представить себе, как там можно отварить манную кашу - она же ваще быстро варится...
единственный неоспоримый плюс - с вечера загрузила, сутра вся семья просыпается под манящий аромат кашки )))

Katerine
Tigercat, Какая фирма мультиварки у Вас?)

У меня redmond m90 вот такая Ссылка

Если в ней не пригорает и не сбегает, к тому же быстрее готовится- это плюсы.
Но я вот не поняла насчет того, что в нее все забросил и следить не надо?
Разве можно все продукты враз кидать, скажем на борщ? Я вот не представляю, как. Разные продукты разное время готовятся, и, соответственно, кидать их надо в разное время.
Вот объясните мне этот момент.

Ahimsa, я готовлю по обычным рецептам. Мне в ней просто удобнее

Ahimsa
Если в ней не пригорает и не сбегает, к тому же быстрее готовится- это плюсы.
Но я вот не поняла насчет того, что в нее все забросил и следить не надо?
Разве можно все продукты враз кидать, скажем на борщ? Я вот не представляю, как. Разные продукты разное время готовятся, и, соответственно, кидать их надо в разное время.
Вот объясните мне этот момент.

я тоже так когда-то думала. Закинул - а она пусть там разбирает что раньше что позже. Но ничего подобного. Стоите возле нее как и возле кастрюли. Закинь-пожарь-помешай-добавь-режим поменяй-опять помешай.

Вкуснее - да, каши супер - да. Но не быстрее и точно не легче. Просто такая кастрюля без плиты

anfissca

Ahimsa
Если в ней не пригорает и не сбегает, к тому же быстрее готовится- это плюсы.
Но я вот не поняла насчет того, что в нее все забросил и следить не надо?
Разве можно все продукты враз кидать, скажем на борщ? Я вот не представляю, как. Разные продукты разное время готовятся, и, соответственно, кидать их надо в разное время.
Вот объясните мне этот момент.

я тоже так когда-то думала. Закинул - а она пусть там разбирает что раньше что позже. Но ничего подобного. Стоите возле нее как и возле кастрюли. Закинь-пожарь-помешай-добавь-режим поменяй-опять помешай.

Вкуснее - да, каши супер - да. Но не быстрее и точно не легче. Просто такая кастрюля без плиты

у вас наверно не скороварка, т.к. во-первых, в мультиварке-скороварке все закрывается герметично и никаких помешиваний, смены режима не надо, во-вторых, жаркое, плов, суп на самом деле все вместе складывается и кроме зажарки ничего отдельно не готовлю в ней

Мне очень нравится моя мультиварка POLAris
Покупала в Окее, хотя выбирала где-то еще.
Плюсы:
- не разбрызгивает, т.е. чистота после готовки
- можно готовить без масла, т.е меньше калорий
- все готовится быстро, хотя я пока не умею не мешать, не трогать, научусь со временем
- готовлю только одно блюдо, у меня есть странность сразу 5 блюд, это останавливает, еще порции маленькие, большие не особо позволяет)
- прекрасно готовится любое мясо, забыла слово "колбаса"
- все готовится вкусно, в то же время диетично
- для семьи - очень хорошее приобретение!

Мне подарили мультиварку, не понимаю зачем она нужна, всё пригорает, хоть мешай хоть нет, чаша тонкая с антипригарным покрытием, муж в ней манты варит как в пароварке и всё. Духовка и казан лучше.

Постою, послушаю... хочу купить к рождению второго, думаю, вдруг проще готовить станет? Так, если готовлю, то много времени уходит, все 4 конфорки заняты..

Я от своей ,,хозяюшки" в полном восторге!!! Один минус у неё- чаша на 4 литра, нам бы побольше! В семье 3 мужчин. Хочу купить литров на 6 и с функцией скороварки. Кстати, ещё ни разу в ней ничего не пригорело.

Читаю и делаю вывод что мультиварка мультиварке рознь Если прибор качественный, сделан из добротных материалов (не пахнет ничем, чаша нормальной толщины и покрытия и т.д.) - то хозяйки им довольны.
В моей мульте ни разу ничего не пригорело и не испортилось.
Бабуле в деревню купили редмонд попроще, тоже довольна очень. На огород или еще куда уйдет, без опасения все оставляет готовиться, можно не переживать что она что-то забудет выключить или убавить.

По поводу одновременной закладки продуктов, у меня таких проблем не возникает, суп редко там готовлю ( а когда готовлю то в 2 этапа - зажарка на режиме жарка, потом все остальное и на режим суп). В остальном в какие еще блюда вас смущают? Крупяные или овощные с мясом прекрасно готовятся одновременной закладкой, котлеты на пару+гарнир внизу (от него и пар идет) - тоже одновременно. Тушение, выпечка, каши, томление, йогурт, десерты (типа яблок печеных и проч.), компоты - все одновременная закладка. Получается камень преткновения только супы?

У меня ARC мультиварка-скороварка Не нарадуюсь, всем родственникам и подругам уже взяла
Не чего не пахнет и не пригорает, мяско а 15 минут варит. Всем рекомендую

Прекрасно без нее обхожусь - и каши и супы и выпечка отлично без нее получаются (выпечка в мультиварке - это вообще извращение). Совершенно бесполезная вещь на кухне. А ее популярность связана исключительно с продуманными маркетинговыми решениями производителей и продавцов.