Вещь хорошая и полезная, особенно если есть в семье дети, а времени сколько экономит и вкусно мммм....

Мне подарили обычную мультиварку фирмы Energy. [img]http://shop.by/images/energy_en_227_icon.jpg[/img] Первый раз пробовала сварить кашу на молоке, ничего не получилось, молоко закипело и полезло наружу через клапан. В результате мыла дольше, чем готовила. Потом суп варила. Мясо тушила. И в основном для этих блюд использую ее. А. Еще манник очень классный в ней получается, правда я его переворачиваю, чтоб белого верха не было. А в духовке выпечка дольше и часто не получается. К каждой модели приспособиться надо. Еще в инструкции смотрела, что температура готовки на всех функциях кроме йогурта(60-65') не меньше 100`, а это значит все ингридиенты в постоянном кипячении все время готовки. Отличие от плиты в том, что на плите нагрев горизонтально поверхности кастрюли а в мультиварке еще и стенки нагреваются. На плите я обычно готовила в режиме томления. Пока сама не попробуешь, не узнаешь нужна ли она и зачем;) Я пользуюсь пока, устраивает. Хочу еще испробовать функцию йогурт.

Дополнительная электрическая кастрюля и всё. Нужна для дачи.

Но в хорошей духовке выпечка лучше все-таки.

Бисквит у меня лучше получается в мультиварке. потому что я нигде не могу найти форму с действительно высокими бортами, все те, что продают, считаю низкими. А в чаше мультиварки бисквит поднимается просто великолепно, но пеку я его, включая цикл выпечки два раза. Мне мультиварка нужна - у меня ничего в ней не убегает, каши получаются такими разваристыми и мягкими, каких на плите в жизни не сваришь. Пекла в ней кулич на Пасху - шикарнейший получился. Все готовлю без масла, получаются диетические блюда. Про экономию времени просто промолчу - это и так понятно.

[b]Anjel74[/b], а сколько см в высоту примерно бисквит печете?)

Приготовила в мульте замечательный, пышный манник*Thumbs_up* в духовке такой не получался.

У меня подруга умудряется суперские сырники в мульте делать:~(, тоже говорит, на сковородке такого не получалось

[b]Katerine[/b], я не замеряла, но в мульте получается высокий, примерно 10-12 см, завтра если буду печь, замерю. Борта у формы - около 7 см.

[b]Arvenis[/b], у нас с вами одинаковая красавица - не нарадуюсь на нее:))) Пока в больнице лежала, муж тоже ее освоил, довольный был:)

[b]Anjel74[/b], напишите пожалуйста рецепт бисквита

Пожалуйста. 5 яиц, 1 ст. муки (просеянной), 1 ст. сахара. Взбиваю миксером (долго, масса должна увеличиться в несколько раз, у меня миксер идет со своей чашей, так вот заметно больше половины этой чаши по объему готовое тесто). Сначала взбиваю яйца, потом туда стакан сахара в три-четыре этапа, в самом конце в 3-4 этапа мука. Соду не кладу. Вот не помню, смазываю ли форму мульти маслом - кажется, нет. Может, кто подскажет, кто тоже в мультиварке бисквиты делает. А, яйца должны быть охлажденными, сразу из холодильника.

[quote=Anjel74][b]Arvenis[/b], у нас с вами одинаковая красавица - не нарадуюсь на нее:))) Пока в больнице лежала, муж тоже ее освоил, довольный был:)[/quote] *Thumbs_up* да уж, эти мужчины учатся только тогда,когда мы куда-то исчезаем:-0

[b]Anjel74[/b], спасибо))

[b]Katerine[/b], у вас форма такой же высоты, как чаша мульти? Или 10-12 см высоты? Подскажите, где покупали?

[b]Anjel74[/b], 10-12... как чаша мульти думаю нереально купитьо_о Силиконовая у меня из метро, с разъемными краями из уютерры, кажется.... мне вынимать легче@}->-

[b]Katerine[/b], спасибо, при случае посмотрю там формы, я везде искала повыше борты, не могла найти. @}->-

[b]Anjel74[/b], не за что.... в мульте мне тоже нра... только я люблю поменьше яиц класть, но тогда бисквит крошится сильнее и вытаскивать из чаши мульти трудно... а так зачет конечно:)

[b]Anjel74[/b], спасибо, у меня очень даже высокий получился!!!!!

[b]Януля73[/b], пожалуйста @}->- [b]Katerine[/b], я по бабушкиному рецепту его делаю, только она на 6 яиц делала :~( И муку с сахаром клала по 250 гр - тонкий специальный стакан у нее был. У меня где-то по 200 получается.