[b]Anjel74[/b], завтра попробую по вашему рецепту... изюм можно положить?

[b]Katerine[/b], я не кладу ничего:-) Все-таки изюм - это уже кекс. А этот бисквит получается очень нежный и легкий. У нас он влет уходит, дня не держится :-0

Девочки. выбираю мультю и не знаю какую взять. выбор между редмонд 4502 и полярис 0517. может у кого есть? напишите за и против.

У меня другая марка, но Полярис, как я понимаю, идет с керамической чашей - я бы его взяла. А вообще на Яндекс-маркете полно отзывов по обеим маркам, я свою выбирала по отзывам на ЯМ - очень довольна. http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=8480890&hid=4954975 http://market.yandex.ru/product/7023271/reviews

[b]Мариша72[/b], у меня Поларис 0517. Много режимов, я всеми не пользуюсь. В основном тушение, жарка, варка на пару, крупа, йогурт. Мне нравится мультиварка эта, другой не было, так что мне трудно сравнивать с чем-то.

[b]Мариша72[/b], полярис 0517 просто чудо берите не пожалеете

[quote=Гость (188.186.*.*)][b]_Евгения_[/b], сама с гор спустить, задолбала уже со своими тупыми комментами[/quote] вы что мои комментарии специально отслеживаете? какую смысловую нагрузку несет ваш комментарий, оставленный выше? хоть бы писали под ником, а то под безликим гостем...

Муж купил мультиварку на 8 марта, самую дорогую и навороченную. Но оказалось, что у неё для меня только 2 плюса: отсроченное приготовление и пароварка. ну может быть ещё скороварка.. Всё остальное у меня лучше получается в духовке и на плите, в том числе и каши, супы, мясо, торты и кексы, плов и т.п. Считаю, что она нужна тем, кто не очень хорошо готовит или что-то не получается или нет плиты:)

[b][Tamoko/b]*plus* согласна с вами. Но как промежуточное звено при готовке удобно использовать мультиварку: каша не сгорит и молоко не убежит, если там оставить, обжарить в ней продукты, на пару быстро приготовить рыбу и тп, побаловаться какой-то период приготовлением домашнего йогурта или манника в ней. Всё равно каждый день использую:)

а как в мульти делать бисквиты и кексы? ума ни приложу, в саму чашу тесто вливать? и на какой режим?

[b]мамаСемёна[/b], да, тесто вливаем и выпекаем. есть конкретный режим - Выпечка, может в вашей нет?

[b]Бусинка1[/b], у меня нет такой:,( у меня гречка, тушение,суп-пароварка, каша

[quote=Anjel74]Пожалуйста. 5 яиц, 1 ст. муки (просеянной), 1 ст. сахара. Взбиваю миксером (долго, масса должна увеличиться в несколько раз, у меня миксер идет со своей чашей, так вот заметно больше половины этой чаши по объему готовое тесто). Сначала взбиваю яйца, потом туда стакан сахара в три-четыре этапа, в самом конце в 3-4 этапа мука. Соду не кладу. Вот не помню, смазываю ли форму мульти маслом - кажется, нет. Может, кто подскажет, кто тоже в мультиварке бисквиты делает. А, яйца должны быть охлажденными, сразу из холодильника. [/quote] Спасибо, за рецепт! Испекли тортик сейчас, у нас получился 5 см в высоту, диаметр 20см. [img]/media/forum/137476055.JPG[/img][img]/media/forum/1156586727.JPG[/img] Мультю использую для варки каш, риса и гречки (но, на нашей плите все это готовится быстрее в 2 раза!)