На завтрак оладьи на дрожжевом тесте и каша "Дружба" - кукурузная и пшеничная крупа 1 к 1, добавила сушеную клюкву и по желанию черничное варенье капали в тарелку. На обед картофель отварной и рыбная консерва. А на ужин порадовали себя салатиком, рецепт от повара нашего храма. Капуста свежая, огурец свежий, кукуруза, крабовые палочки, заправить маслом и немного сока лимона. Умяли с удовольствием. И по просьбе старшей дочери мойвы нажарили.

я все на стряпне упражняюсь )))) http://eco-recept.ru/veganskoe-pechene-s-makom-dobrye-vegetarianskie-recepty-youtube/ [b]постное печенье с маком[/b] в этот рецепт добавила 2 стол/л кэроба (это какао ) и получилось на вкус как шоколадное !_! 8-D только сахара тогда надо меньше ;) Но вообще готовится ОЧЕНЬ легко и быстро! [img]/media/forum_1/c1aeb324-342d-457c-a3ef-79d49db92e0c.jpeg[/img] [b]КЭРОБ[/b]- В кулинарии применяется кэроб в вид порошка из высушенных плодов. По внешнему виду он очень похож на какао, но отличается от него легким розоватым оттенком. Калорийность кэроба 222 ккал на 100 г порошка. Порошок кэроба в отличие от порошка какао слаще, но не содержит таких ингредиентов, как теобромин и кофеин, практически не содержит холестерина и жиров, не обладает аллергенностью какао-порошка, не содержит оксалатов, связывающих кальций и способствующих образованию почечных камней. Кэроб способен «обезвреживать» и выводить из организма токсины и вредные вещества. Он благотворно влияет на микрофлору кишечника, а 2-3 чайные ложечки порошка помогут при расстройстве желудка. Теплый напиток из кэроба — великолепное успокаивающее средство. Он улучшает качество сна, незаменим при бессоннице и помогает при чрезмерной возбудимости нервной системы. Кэроб гипоаллергенный — это настоящая находка для людей, с аллергией на сахар и какао-бобы. Его можно употреблять маленьким детям и беременным женщинам. Данных о вреде кэроба нет, но как и во всем нужно знать меру.

Мне нравится, например, макароны с помидорами. Поджариваю до готовности пару луковиц, к ним пару помидор (замораживаю с лета) и добавляю готовое спагетти. В обычные дни ещё вкусно сметаной в конце заправить. В мультиварке делаю: лук, рис и филе рыбы, например, горбуши, заливаю водой и режим рис-рыба.

http://ivona.bigmir.net/cooking/toowners/327281-Chem-zamenit--molochnye-produkty-i-jajca-v-receptah- [b]Чем заменить молочные продукты и яйца в рецептах? [/b] [b]ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ[/b] рецепт из ВК Состав: 200 г цельнозерновой муки * Мне очень нравится постная выпечка с цельнозерновой мукой, но эти оладушки можно делать и из обычной белой пшеничной, или же экспериментировать с разными видами муки. Например, использовать 100 г ржаной + 100 г цельнозерновой, или 100 г гречневой + 100 г цельнозерновой. Попробуйте разные варианты и найдёте тот, который вам больше всего по вкусу. 2 средних яблока *Вместо яблок можно также использовать спелые, но не слишком мягкие груши. 1 ст.л. сахара (или по вкусу) 5 г разрыхлителя пол ч.л. соли 1,5 ст.л. раст. масла в тесто + раст.масло для обжарки 250 г овсяного молока (его рецепт есть в альбоме группы "Кисель из овса, гороха, миндальное молоко... * Вместо овсяного молока можно использовать яблочный сок, тогда возможно даже не придётся добавлять в тесто сахар. [b]Приготовление:[/b] Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. * Можно также не тереть, а порезать яблоки мелкими кубиками. Тесто с тёртыми яблоками делать быстрее, и его будет удобнее выкладывать на сковороду ложкой, но оладушки с маленькими кусочками яблок мне кажутся вкуснее, чем с тёртыми, т.к. яблочко в них лучше ощущается на вкус. Смешать молоко, раст. масло, соль, сахар, добавить туда же яблоки. Смешать муку с разрыхлителем, просеять и добавить к остальным ингредиентам. Всё перемешать и оставить тесто на 10 минут. *Если у вас нет времени, можно даже сразу начинать печь, но из теста, простоявшего положенные ему 10 минут, оладушки получаются лучше и вкуснее. Далее ложкой выкладывать тесто на хорошо разогретую антипригарную сковороду, смазанную раст.маслом, и обжаривать оладушки на среднем огне. Как только на поверхности появляется много больших пузырей-дырок (их будет больше на оладушках с тёртым яблоком), нужно переворачивать. Обжаривать до румяного цвета с обеих сторон и подавать оладушки горячими. * Оладушкам с яблоком, порезанным кубиками, нужно чуть больше времени на обжарку, лучше жарить их на небольшом огне, чтобы они успели прожариться в серединке. Очень вкусно кушать такие оладушки с мёдом и кружечкой овсяного молока... 😊 *Thumbs_up**Thumbs_up**Thumbs_up* Я готовила на соевом молоке 50/50 с водой. Мука 50/50 пшеничная и овсяная + еще отруби пшеничные пару ложек. Яблоко натерла на терке.

Салат из горошка, маринованных огурчиков, пучка зеленого лука, заправленный прстным маслом. Вкусно с жареной картошкой!:~(

[b]LeNa[/b], спасибо за рецепт оладий! Сегодня на завтрак напекла, домашние и ге догадалсись что они постные)). Всем очень понравилось. Овсяное молоко с вечера поставила, утром готово было. На обед салат с кальмарами, рис, огурец, морская капуста с постным маслом. Подскажите где постный майонез купить?

Греческое блюдо лаханоризо и булочки с тыквой [img]/media/forum_1/f173a7d7-86fd-4a2e-822c-4e98663b621d.jpeg[/img] [img]/media/forum_1/65de2af7-3394-4041-aab7-ffa37dd8e123.jpeg[/img]

[b]Ritochka[/b], постный майонез в "Ашане" почти всегда есть.

Не так давно у детей нашли аллергию на молоко и дрожжи, приспособилась делать постные оладьи на воде, добавляя туда соду+уксус. Удивительно! Получаются пышные, хорошо пропекаются, хрустящие. Теперь делаю только так, даже жалею, что раньше постные делала только на дрожжах

Варю фасолевый суп - фасоль+картошка (совсем немного) + помидоры. Посолить и обязательно поперчить. Неожиданно очень вкусно:~(

Постные блины, кета домашнего посола:~(

[b]vika0203[/b], "Греческое блюдо лаханоризо" - только вчера про это блюдо вспоминала)))) думала делать или нет....:-& "булочки с тыквой"- выглядят очень аппетитно :)

[b]Ritochka[/b], во Славу Божию! я вчера еще другой рецепт пекла ;) на минералке . ОЧЕНЬ даже *Thumbs_up* [b]оладьи без дрожжей[/b] рецепт из ВК РЕЦЕПТ: 500-600мл минералки с газами 2 ст.л.сахара 1 пакет ванилина 3-4ст. муки 0,5 ч л соды Курага Минералку выливаем,добавляем сахар, ванилин соду и муку,чтоб тесто было,как на оладьи.Добавляю курагу мелко резанную и оставляю на минут 20-30, разогреваю сковороду и не мешая!!!!!(это важно) тесто ложкой выкладываю и пеку. С вареньем абрикосовым)))ммммммммм!!!! Ангела Вам за трапезой. @}->-@}->-@}->- Я решила попробовать и взяла 1/2 нормы. Все смешала. Стояло тесто около 1,5 часов))) Вместо кураги у меня светлый изюм. Тесто очень вязкое. Результат очень порадовал!

[b]LeNa[/b], Спасибо.У меня есть группа "Постная Православная кухня " . Вот там подсматрела рецепт. Думала приготовить или нет:)А все получилось Слава Богу очень вкусненько. У меня внуки, дочь все покушали с удовольствием.всем понравилось. Пост еще 2.5 недели будет идти еще планирую приготовить.И Ваш рецепт оладьи приготовлю.;)

Я тоже на выпечку перешла. Готовить некогда особо, а с выпечки вся семья наедается. В вск напекла пирогов с картофелем, луком и сушеной зеленью. На завтра допекает духовка пирог с капустой и грибами. Хотела с рыбой что-нибудь испечь, но боюсь, что за день не съедим. :) Всем Ангела за трапезой.

Картофельный суп с рыбными фрикадельками, горбуша с овощами в соусе, на гарнир тушеная капуста с отварной картошкой.

камбалу пожарила :-;[*Thumbs_up*

Всем доброго вечера. завтра начала Великого поста. Поздравляю Вас))) давайте оживим тему для общения и поддержки. Попросила прощенья у всех, и так хочется снова ощутить чистоту, которую дает пост. :-* Делать больше добра:) http://god2018.su/velikij-post-2018-menyu-na-kazhdyj-den/ в соседней темке девочки скинули ссылку. у меня в буке все закладки слетели... ничего не могу найти из того чем раньше пользовалась.

с началом поста!!!!! Помощи Божией всем нам!

[img]/media/forum_1/3c4958c1-63a6-46b8-8289-9505785d8bf3.png[/img] [img]/media/forum_1/867637cd-95a7-471b-875c-42059644c856.jpeg[/img] Армянский лаваш нарезать полосками шириной 8-10 см. Выложить начинку. Завернуть треугольниками. Обжарить на гриле или на сухой сковороде.